但由於妮子不曾喝過蛋酒，因此雖然查好了製作方式，卻完全無法想像味道。（當時妮子還窩在醫院，也沒空做試喝品），所以最初在寫「蛋酒」的口感時，妮子一直以為該有雞蛋的腥味，而初稿上也讓女主角因此吃了點苦頭。
沒想到事後不經意跟朋友提起時，朋友卻極力為蛋酒辯駁，直說蛋酒很好喝，而且不管是喝起來，或看起來都非常像蛋蜜汁。
準備工作很簡單，只要清酒C.C.、雞蛋兩枚，砂糖則依個人口味調整。最後把所有的材料全打在一起，再稍做過濾就有好喝的蛋酒可以喝了!
結論是……真的很像蛋蠻汁吶!如果多加點糖，就幾乎喝不出酒味了。
不過，清酒的酒精濃度不低，未成年的小松ㄍㄨㄛ可千萬別亂碰喔!
我是妮子，下一本書再見。^_^