「為什麼？」領班好納悶。不過是個新來的工讀生吧？
經理拍拍他的肩，搖頭歎氣。「你先前那任領班就是因為得罪她被炒魷魚的。」可憐的阿John，現在不知流落到何方。
這麼猛？「她到底是什麼人物啊？」
「這不重要，你只要記住，不要得罪她、把她當客人對待就好。」經理諄諄告誡。
傅先生是餐廳的大股東，一向說一是一、不容反駁，他要罩的人，他們最好當成媽祖婆供奉比較妥當。經理掏出手帕擦拭汗涔涔的禿頭……這年頭找工作可不容易，他還有房貸車貸要繳、一雙兒女要養，不得不慎啊……
經理和領班兩人還兀自鬼鬼祟祟地討論著，史蔚晴卻已經走到他們跟前打招呼：
「經理您好，嗯……」先前沒看過另一個人，不過他胸前別著「領班」的牌子，難道原來那個領班阿John當真被傅熙棠逼得捲鋪蓋走人了？「領班您好。」
「好好好。」兩人默契奇佳地同時發聲。
經理先露出客氣的笑臉：「這個……史蔚晴對不對？傅先生跟我交代過了，說要我好好照顧妳。」嗚，他一定會像供奉金身一樣尊敬她的。
「謝謝經理。」史蔚晴笑得很得意。哼哼，惡人還要惡人欺，傅熙棠好厲害呀，經他一教訓，昨天虐待她的人都變成小奴婢嘴臉了。
「新來的嘛，慢慢學，不要給自己太大壓力。」領班趕緊接話，故作親切地拍拍她肩膀。
史蔚晴東張西望。「那……我要從哪邊開始？廚房嗎？」
「千萬不要！」經理和領班再次表現絕佳的共識。開玩笑，廚房又是火又是鏟，弄不好燒了整間餐廳，要是史小姐手指、臉兒弄出一丁點小傷口，傅先生會不會來活剝他們的皮？
「那……收銀台？」她不會打收款機，但學這總不會花太久時間吧？
經理和領班為難地交換一個眼神。安全是夠安全了……可是傅先生會不會因為史小姐站太久腳酸，認定是他們蓄意欺凌她？
經理煩躁地扯掉頭上僅存的幾根毛髮。這也不行、那也不行，風險都太大了！乾脆──
「妳就坐著看雜誌吧！」
「啊？」這下換史蔚晴與領班同時出聲。
「等會兒妳從menu裡挑妳想吃的菜，妳的工作嘛……就負責品嚐每日特選，然後告訴廚房可不可口。」
「你確定？」史蔚晴錯愕極了。品嚐每日特選？當她食神啊？
「確定確定，來，窗邊的位子留給妳，那個阿偉，把menu拿來。」經理迭聲催促領班，又慇勤地送史蔚晴上座。「妳看看，我們的本日主廚推薦是迷迭香羊小排佐羅勒醬汁，餐後有法式烤布丁、水果優格或鮮奶酪，妳隨便挑一樣，喔，全要也可以。還有餐前酒，我都忘了──」
史蔚晴看著經理討好的笑容，忍不住捏捏自己的臉皮……
會痛耶！
這不是作夢嘍？
可是……她怎麼有種世界太過於美好的飄飄欲仙感？
第五章
滿臉洋溢幸福感的小女生微倚著窗台，一小口、一小口地品味著如凝脂般光滑瑩潤的優格凍；半晌，她輕輕閉上眼睛，像要以全心全意領略這美味，櫻桃紅的嘴唇勾勒出滿足的甜笑……
這就是傅熙棠甫進「香榭」看見的畫面。
他蹙眉。不是讓她來當工讀生嗎？怎麼一轉眼變成享受美食的貴婦人了？
「傅先生！」經理一見傅熙棠大駕光臨，好機靈地立即迎上去，替傅熙棠脫下外套、掛到壁櫥裡。「今天來用餐嗎？」還是只是來檢查他們有沒有用心「款待」史小姐？
「用餐。」傅熙棠草率撇下一句話，旋即跨大步走向史蔚晴那桌。
史蔚晴正專注領略著舌尖緩慢融化的甘甜香濃，一睜眼，看見傅熙棠說不上是什麼表情的冷臉，欣喜道：「傅大哥，你也來了啊？」
「傅大哥？」傅熙棠瞠目結舌。他有沒有聽錯？
「有什麼不對嗎？」史蔚晴將最後一匙優格凍放入嘴中，那幸福得好甜蜜的表情在她臉上再度綻放。
「傅先生今天想用什麼？」無視於餐廳內眾多客人，經理獨獨趨前為傅熙棠服務。
「先給我一份這個。」傅熙棠點點史蔚晴前已空的點心盤。看她吃得那麼陶醉，讓他好奇這點心的滋味。「然後一份主廚推薦就好。」
「是。」經理欠身鞠躬後離去。
傅熙棠還是納悶地盯著一臉夢幻的史蔚晴。「妳怎麼坐在這裡吃東西？他們沒叫妳做事？」
史蔚晴聳聳肩。「我已經坐了一整天啦！剛來的時候，我有問他們我應該做什麼，可是他們只叫我看雜誌，喔，對了，還要我替廚房打主廚推薦餐點的分數，先是中餐、還有下午茶，現在是晚餐。」她好飽好滿足喔，天堂也不過如此吧，這裡的廚師手藝真棒！
「我大概知道他們打什麼算盤。」傅熙棠用膝蓋想也知道，為了避免惹惱他，經理乾脆將史蔚晴供養起來、不讓她做事，只要乖乖吃喝就好。
經理正好在此刻送上優格凍。傅熙棠手持調羹，挖起一口放至嘴裡。
怪了，明明是很一般的味道，怎麼看史蔚晴那表情，像是吃到仙界珍饈似的？
「所以妳今天很愉快？」只要坐著等吃等喝，還有乾薪可領。
「當然。」她打出世以來就沒這麼愜意過。
傅熙棠搖頭。算了，現在是暑假，讓她過得無負擔一些也好。
服務生送上餐點，是主廚特意為傅熙棠烤的德國豬腳。傅熙棠拿起刀叉，正要開動，不意間卻瞥見史蔚晴直勾勾往豬腳看過來的眼神。
「我以為妳吃飽了。」她的眼神……會不會太深情了一點？
史蔚晴嚥了嚥口水。「你看那層皮烤得好脆的樣子……有點焦了的金黃色，好漂亮喔。裡面的肉一定很軟，還有酸菜……」口水都要流淌成河了。
餓鬼轉世。
傅熙棠沒轍，要服務生再取來一枚小碟，切下部份豬腳推到她面前。「吃吧！」