首頁 > 焦糖布丁與老人茶
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  唔,他的側臉是滿好看的……不過,若是察覺到她的目光,他總會將頭一偏,顯得很不自在,所以,她也不敢多看。

  不知道作家是不是都有同樣的怪僻?

  而更怪的是,他吃素。

  或許不是真的吃素吧。只是看到他的飲食,真是教人無言以對,肉類少得可憐,清淡到令人難以相信。

  還有,他根本不吃零食。

  對她來說,吃可是人生中最快樂的一件事呢。

  所以說,蕭瀟真的是個徹頭徹尾的怪人。唐恬這麼告訴自己。

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  感謝立人的慷慨,優渥的薪水讓唐恬能隨心所欲的買來一堆菜,開心地在廚房裡洗洗切切。

  「蕭瀟……」她從廚房探頭出來,「需不需要煮你的份?」

  「不用,飯店會送過來。」他連頭都沒抬。

  唐恬安心的縮回廚房,快樂的開始研究食譜。

  蕭瀟依舊沉浸在自己的工作中,直到廚房傳來一陣陣香氣。

  這個外表仍像個孩子般的少女,居然會做飯,真令人訝異。

  又過了好一會兒,飯店送了餐點過來,他瞥見唐恬站在廚房裡吃東西,不禁有些好笑。

  「端過來一起吃吧。」

  塞了滿嘴的意大利面,唐恬望望他,好不容易才把面嚥下去。「但是……」客廳不是他的「領域」嗎?

  「美食就該放在餐桌上,心情愉悅的享用才對,不是嗎?」蕭瀟笑了笑。

  「你的飲食算不上美食。」她遲疑了一會兒,才問:「你要不要嘗嘗我煮的白酒蛤蜊意大利面?」

  不等他回答,唐恬盛了一小碟給他。

  其實,他是個挑嘴的人。唐恬觀察了幾天,發現這個半素食主義者,若是菜不好吃,就會很不給面子的只吃白飯,把菜都剩下來。

  看他吃光自己煮的意大利面,飯店送來的餐點反而碰都沒碰,她不禁感到驕傲。

  「還要嗎?我多煮了一些。」

  這意大利面真是令人驚艷,讓他敏銳的味覺也無從挑剔。若不是親眼看見她下廚,他絕對不相信會是眼前這個少女做的。

  她對廚藝有著驚人的天分。

  「妳願意做飯嗎?」他想了想,又說:「買菜的錢由我負責,至於煮三餐的加給--」

  「不用不用!」唐恬慌忙搖手,她拿的薪水已經夠多了。「反正我也要吃的,多做一人份也沒什麼。不過,我會做的菜色不多,而且什麼食材都用……包括肉類喔。」

  「這會是問題嗎?」他奇怪的抬頭。

  「某種程度來說是的。你不是吃素嗎?」

  她的觀察力很敏銳。蕭瀟笑了。

  「不是。不夠美味的食物,對我來說,就只是為了維生才勉強吃;既然只是為了維生,吃原味蔬菜,當然比那些亂加醬料的肉類好。」看她聽得一臉茫然,他又補充:「這麼說好了,我什麼都吃,只要好吃的話。」

  「那你放心。」唐恬自信滿滿,「我會做的菜色雖然不多,但保證非常好吃!你試試看就知道了。」

  接下來的幾天,蕭瀟雖然沒有出言讚美,但是他吃飯時的愉悅神情,卻大大的滿足了唐恬身為廚師的虛榮。

  不過,甜點卻讓她踢了鐵板。

  「今天我做了焦糖布丁喔!」她開心的大叫。

  終於實驗成功了。啊啊,入口即化的超級美味……

  蕭瀟皺緊眉,看著似乎很可口的焦糖布丁。「……我不喜歡甜食。」

  這讓她覺得有點受傷,「吃吃看嘛。我剛在廚房偷吃了一個,真的好好吃好好吃!你試試看嘛。」

  被她高超廚藝收服的蕭瀟,無可奈何的拿起小湯匙,吃了一口。

  「怎麼樣?」

  她一臉期待,讓他不知道該怎麼反應才好。

  「……很甜。」

  「然後呢?」這是她最愛吃的甜點,怎麼會有人不愛焦糖布丁的?

  「什麼然後?就是砂糖的味道啊。」對於食物,他實在無法說謊。

  唐恬忿忿的把焦糖布丁搶過去,吃了幾口,「你的味蕾是怎麼搞的?這麼好吃的焦糖布丁,你居然說只是砂糖的味道?!」

  「我不愛吃甜食。」他語氣幾乎是歉意的。

  「我知道了。」她吃光了焦糖布丁,秀眉堅毅的一擰,「一定是我做得不夠好吃。你放心,我一定會研究出你也愛吃的焦糖布丁,等著吧!」

  看著她急匆匆跑出去買食材的背影,蕭瀟伸在半空中的手無力的垂下。

  他實在是……不愛吃甜食啊。就算是五星級飯店的點心師傅所做的甜點,他也一樣不吃的。

  只是,執拗的唐恬怎麼都不願放棄,居然連做了五天的焦糖布丁,照三餐供給。

  連吃了五天,蕭瀟開始想,說不定妥協還比較好一點。

  「……我可不可以不吃?」他無奈的望著第六天的餐後甜點--還是焦糖布丁。

  「一口就好,求求你。」唐恬懇求的看著他。

  美麗的少女這樣祈求的望著自己,他實在無法拒絕。妥協吧,只要說好吃就好了。這樣,她或許就不會再做焦糖布丁了……

  「……是砂糖的味道。」對於食物,他實在是無法妥協啊。

  「這一定是我的問題!」她握緊雙拳,「人人都愛焦糖布丁啊!你會吃不出它的美味,一定是我還不夠努力!」

  不……不是這樣的。蕭瀟無奈地歎息。

  接下來的每一天,唐恬更加努力,她在蕭家待多久,就做了多久的焦糖布丁。

  而蕭瀟還是吃不出這道甜點到底有多好吃,不過,他總是忍耐的吃光。

  因為吃完之後,唐恬甜孜孜的笑容,讓他覺得比任何食物都美味。

  或許,這就是焦糖布丁真正的味道吧。

  第二章

  先將砂糖從鍋邊小心的倒入,用大火加熱,絕對不能攪拌,芳香的氣味隨著大氣泡溢出,然後轉成細碎的小氣泡。顏色漸漸的轉成深褐色,立刻離火,不然糖就全燒焦了。

  倒入模型中,焦糖的部分就完成了。

  將牛奶煮到微滾,看到鍋邊有小小的氣泡飛舞時,必須趕緊關火,加入香草精。然後取出六個蛋,和砂糖拌勻,但是不能打到起泡。慢慢的把牛奶倒入蛋液中攪拌,過濾之後,倒進模型中,蓋上錫箔紙。

 

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