首頁 > 涼拌大冰塊
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第 14 頁

 

  每次在她身上都可以發覺新的驚喜,也許她真的是個天才也說不定呢!不過,有件事情……

  「你怎麼知道我平常的調味?」她應該只吃過一次他煮的料理吧?

  她不好意思地吐一下舌頭。「只要有機會,我每次端菜的時候都會拿小匙偷嘗一口……」

  「你……」他不知道該生氣,還是該笑?「下次不可以再犯!」

  「那我怎麼知道正確的調味要如何拿捏?」

  「……我以後會教你。」以免她又做出什麼嚇人的事來。

  「好。」終於得到他的首肯,她笑得好開心,但還是沒忘了今天的目的。「你為什麼都不跟我們一起吃飯?」

  「我不喜歡跟人聊天。」他一向不多說廢話。

  那還不簡單。「你可以用聽的。」

  「我不喜歡吵。」

  「那是熱鬧,不是吵。」

  「我不喜歡……」

  她不認同地搖頭。「你這樣子不行啦!會讓人家誤以為你這個老闆很孤傲耶,無形中會有距離感,這樣不好,要改。」

  教訓起他來了?「那你說說,我該怎麼做?」

  「你工作時要嚴肅,可以,那可以讓員工跟著謹慎;但是休息的時候,你就要盡量跟員工打成一片,聽聽他們的意見,搞不好會有意外發現喔!」她很認真地提意見。「像昨天,小曹做的沙拉醬很爽口,很適合夏天食用。」

  「我為什麼沒吃過?」

  「你都不跟我們一起用餐,怎麼可能吃得到?那是修業廚師所做的菜色。」她振振有詞地接著說:「所以我才會邀你跟我們一起吃飯嘛!」這理由夠正點吧!

  「……我知道了。」他沉默了一下,終於點頭答應。「我明天會加入你們。」

  她說得沒錯,身為老闆不只是帶人,更要帶心;不跟員工親近,又怎能瞭解他們的心呢?

  「還有,你要適度讚美員工,而不是只有糾正他們的過錯,否則只會打擊員工的自信心。」這一點她感觸最深。「糖果和籐條要交互使用,效果最大。」

  「嗯。」他又點了點頭,表示記住了。「你為什麼要跟我說這些?」她只是來學手藝,這裡對她來說只是個「學校」,沒必要理會這家餐廳未來會如何吧?

  她的回答理所當然。「因為我喜歡『割烹元寶』,當然希望它能更好嘍!」這就叫做愛屋及烏吧!

  她純真無邪的自然笑顏再度撞裂他防備的心牆,他已經再也找不到任何東西來阻擋她的「入侵」了!

  自從國中發生那件事後,他一直都對女人敬而遠之,變成完全的「女性絕緣體」;可是一碰到她,就完全走樣!他不會想躲她,不會排斥她,不會對她視而不見,因為……

  他並不討厭她!

  姑且不論他是否喜歡她這個人,但他絕對不討厭她,要不然他不會想逗逗她,也不會因為她太安靜而擔心,更不會因為她跟其他男同事說說笑笑而發火,渾身不舒服……

  難道說,他真的喜歡上她了?

  嗯……?

  他慢慢反芻這個推論,發現自己的反應沒有想像中的震驚,這表示他的心早就接受這個結論,而他的腦還被蒙在鼓裡。

  看來,他的心已經替大腦做出決定——

  他喜歡她。

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  員工用餐的大包廂,平常用人聲鼎沸來形容,一點都不為過,但是今天的氣氛非常怪異,安靜到幾乎連米粒掉在榻榻米上的聲響,都可以聽見。

  「……對不起,讓你們不自在了。」首次出現的朱天南當然也察覺到氣氛不對,很有自知之明地打算拍拍屁股走人。

  坐在他旁邊的涼悠,連忙拉住他的手,將他按回坐墊上,以輕鬆的笑顏面對所有僵硬的臉——

  「你們別緊張嘛!他現在的身份並不是老闆,而是餐廳的一員,你們不要太拘束,像平常一樣就可以了。」說著,她回頭對朱天南一笑。「你吃吃看這道沙拉,這是小曹的傑作喔!」這是她今天特別要求小曹做的,事先並沒有說出朱天南會到場,以免讓小曹的得失心太重,因而影響醬汁的品質。

  他依言挾了一口青菜沙拉入口。「嗯……醬汁很清爽,味道剛好,小曹,你做得不錯!」鮮少給人正面讚賞的他,突然開悟,懂得適度讚美可以事半功倍,這也該算是涼悠的教導有功吧。

  「……謝謝老闆。」第一次被老闆正面讚美,小曹受寵若驚。

  「這道沙拉可以作為今年夏天的正式前菜。」他應該多提拔員工,讓他們有機會可以發揮所長,他也不必每天「閉門造車」。

  「真的?!」又是一個突如其來的好消息,小曹欣喜不已。

  「小曹,太好了,恭喜你!」涼悠馬上獻上最誠摯的道賀。

  其他學徒既嫉妒又羨慕,不知道自己的手藝何時可以得到老闆的青睞?

  「以後我都會來加入這個餐會,只要你們能端出好作品,我都會放入菜單。」朱天南接著又宣佈一個讓其他學徒振奮的大利多。

  「哇!太棒了,這樣我們也有機會了!」每個還在修業的小廚師都因為這個宣佈而躍躍欲試。

  「那我也有機會嘍?」資歷最淺的涼悠,臉上的期盼最深。

  「你?!」朱天南故意上上下下地打量了她一下。「修練個半年再說吧!」

  「厚!你就愛損我……」

  「誰教你不先秤秤自己的斤兩?」

  「我四十七公斤呀!」

  「誰跟你說這個?」

  「是你問我幾公斤的耶!」

  「我是說……」

  「哈……哈……」他們一來一往的好笑對話,立刻引來一陣哄堂大笑,瞬間將尷尬的氣氛衝散,大夥兒又恢復平常的笑鬧,輕鬆用餐。

  朱天南和涼悠相視一笑,他彎下身在她耳邊輕輕說出:「謝謝。」感謝她將他帶入這個一直被他自己排除在外的世界。

  其實跟員工相處,並沒有他想像中的可怕或是惹人厭,是他自己畫地自限;若不是她,他還在孤軍奮鬥,忘了他擁有最強的團隊,他還有許多人可以分憂解勞,他並不是一個人。

 

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