「現在新工作不會這麼好找，就算找到工作，也不可能領到跟現在一樣高的薪水。」恩熙很清楚，舅舅的話只是在安慰自己。
李昆明怔怔地瞪著外甥女，再也說不出話。
「舅舅，您不要擔心，也不要難過，」恩熙的聲調放柔。「我幫家裡賺錢是應該的，因為我也是李家的一份子，不是嗎？」
「妳不要胡說，我們家還不至於要妳休學去賺錢養家。」李昆明很堅持，背挺得很直。
「舅舅－－」
「不要再說了！」李昆明肅穆的表情，像下定了重大決心。「關於退休的事其實還沒有確定，我會想辦法，我會盡量想辦法留下來！」
恩熙沒反應。
她不相信舅舅會有什麼辦法，對抗飯店裡的人事規定。
李昆明看得出恩熙的心情，他神色嚴肅地對外甥女說：「我待在飯店已經幾十年了，相信我，妳舅舅不是真的這麼沒有用，我會有我的辦法，妳不必擔心我！」
恩熙默然無言。
她不知道舅舅是否真的有辦法留在飯店工作，她只知道，不管舅舅有沒有「辦法」，她仍然會按著剛才在路上做好的決定去做……
她會休學賺錢。
而在這之前，她會先辭職離開飯店。
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隔天恩熙就到人事部遞出辭呈，姜雅淑看著辭呈皺起眉頭。
「如果妳半途而廢，實習分數就會不合格，這對妳未來會有很大影響，妳知不知道？」
「我明白，」恩熙黯然地低語。「但這是不得已的決定。」
「什麼叫『不得已的決定』？妳怎麼可以在我離開人事部前三天，對我做這種事呢？妳這麼做，實在很枉費我這麼看好妳！」姜雅淑不能接受。
「對不起，經理，我實在對您很抱歉，但是我真的沒辦法在這裡待下去了。」
「為什麼？到底發生什麼事了？怎麼會這麼突然呢？」姜雅淑問她。
恩熙咬著下唇，不知從何說起。
「沒有理由，我不能答應這麼莫名其妙的事！」姜雅淑擺出一張公事公辦的冷面孔，看都不看辭呈一眼就對她說：「辭呈妳拿回去，我拒收！」
恩熙怔愣了數秒鐘，然後緩緩伸出手拿回辭呈。「如果您不收辭呈，三天後我會交給周經理。」她輕語，語調壓抑。
姜雅淑沒有表情地看了她一眼。「隨便妳！」
恩熙落寞地走出人事部經理辦公室。
無論是否遞出辭呈，恩熙都不會改變離開飯店的決定。
第七章
李昆明對恩熙說的話，並非只是安慰她。
當天下午李昆明親自打電話給董事長秘書，請求今晚能為董事長燒幾道菜，並且親自送到董事長室。
很快的，秘書就回電李昆明：董事長答應他的要求，今晚可以吃粵菜。
然而李昆明為董事長燒的卻不是粵菜，而是川菜。
秘書幫李昆明布好餐具，隨即離開留下李昆明與董事長獨處。
謀遠雄看到李昆明從餐車下方取出晚餐後，他臉上的笑容突然變色。「阿昆，你送的不是粵菜。」
「是，董事長，今天這幾道川菜是我特地為您烹煮的。」李昆明取出餐車內所有餐盤後退到一旁。
謀遠雄瞪著那幾道菜，伸手卻提不起筷子。「為什麼做川菜給我吃？」他抬起眼，瞪著李昆明。「阿昆，你有事嗎？」
「是……」在謀遠雄銳利的目光下，李昆明垂下眼。「我要離開飯店了，以後董事長恐怕再也吃不到我親手為您做的菜了，所以－－」
「你要離開飯店？」謀遠雄神色凝肅。「為什麼？」
「是我不好，是我違反飯店規定，所以人事部要求我優退。」李昆明委婉地說：「其實是我做錯事，飯店還讓我優退，總經理對我已經仁至義盡了！」
謀遠雄依舊瞪著他。「你要我為你做什麼？」他直接問李昆明。
李昆明突然侷促不安起來。
「你故意做這些菜給我吃，不會沒有理由！」謀遠雄的臉色突然凝重。
「董事長……」
「我已經很多年沒吃川菜了！」謀遠雄垂下眼瞪著那幾道菜。「正確的說，我已經很多年沒吃這幾道川菜，雖然這些曾經是我最愛吃的菜！」
聽到這幾句話，李昆明木著臉，默然不語。
「當年，你燒得一手好粵菜……」謀遠雄的嘴角抽搐，彷彿接下來的話有干萬斤的重量。「『她』燒得一手好川菜，你們倆，都是飯店餐廳裡的台柱。」
「她才是飯店餐隱裡的台柱，心靈手巧、蕙質蘭心，我燒的菜遠遠地不及她！」李昆明矇矓的眼神陷入回憶。
謀遠雄怔忡著。
一時間，時光彷彿倒流，兩人都回到從前……
然後謀遠雄從桌邊站起來，走到窗前。
「把菜撤下去。」凝望著馬路對面燈火明燦的大樓，謀遠雄這麼對李昆明說。
李昆明凝滯半晌，才終於動手收拾桌上的飯菜，然而他收拾餐盤的動作卻因為胸口湧起的悲傷而僵硬。
因為激動，李昆明的眼淚甚至滴落在雪白的桌巾上……
謀遠雄沒有流淚，他早就已經沒有眼淚。
「除非是文愛做的菜，否則，這輩子，我不會再碰川菜了。」謀遠雄柔聲這麼說。
然而兩人心底都明白，這名叫「文愛」的女人，永遠都不可能為謀遠雄烹煮他最愛吃的川菜了。
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遞出離職單之前，恩熙照常到飯店工作。
因為當時能到飯店實習，是吳德美的一番好意，就算現在要離開，恩熙也告訴自己必須有始有終。
下午兩點之前，她仍然在飯店大廳工作，兩點過後她才會到房務部報到，
中午十一點到下午兩點，飯店的客人很多，大部分是到飯店餐廳用餐的客人，這段期間除用餐時間外，恩熙大多待在廁所工作。
這天中午恩熙照常在廁所打掃，她的清潔工作告一段落，只剩洗手台需要清理，恩熙將檯面擦拭得一塵不染，然後才拿起她的清潔工具到隔壁的男生廁所打掃，打掃前她會先將「清潔中」的牌子掛在門口，以防男客在她打掃這段期間誤入男廁，造成尷尬。