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  他知道別人在背後都是怎麼說他的,說他個性龜毛、不通情理,但是他仍然堅持著自己的原則,給用餐者絕對放鬆的環境,太吵雜的客人會被規勸,若規勸不聽就會被他掃地出門,而吸煙者則只能坐在吸煙區。

  潘朵拉非常受到客人的喜愛,老的少的普通人家或者上流社會,不管是哪一種人,這裡永遠是一視同仁。

  就因為這樣,潘朵拉的客人幾乎都是熟客,而且也多半是事前預約。

  「耿先生,管先生指定的菜色怎麼處理?」

  「我會和他聯絡,還有其他指定菜色的客人嗎?」

  「還有一位很挑剔的老先生。」

  「他啊……」想到那個吃什麼都要挑剔一番的李老先生,連他都感到頭痛,但是身為王廚和老闆,他不能把這種問題丟給底下的員工處理,況且今天會出狀況,也是因為自己遲到。

  所以於情於理,他都不能要求別人去收拾爛攤子。

  電話一撥通,說明自己是誰,接下來的話卻突然有些難以啟齒。

  他絕不是婆婆媽媽的男人,可是話筒那端丟來一句「中午的菜色沒問題吧」,他真的突然開不了口。

  「怎麼不講話?我兩天前就預定了,你們不會現在才要告訴我做不出來吧?」

  「不是做不出來。」

  「那就好。」

  「也不太好……」真是悔不當初,如果早上他不要浪費那麼多時間在處理對面那個神經質女人的傢俱,他就不用面臨這種窘境了。

  可事情既然已經發生,他後悔也改變不了事實。

  「很抱歉,因為我沒有買到做您預定菜色的材料,所以特地打電話請您見諒,也請您考慮改變一下菜色。」

  「什麼?」

  「這是我的不對,所以今日您過來用餐的費用全數由本店負責,請務必見諒!」

  「見諒?我兩天前就訂的菜,你今天才跟我說做不出來,我還特地約了朋友要去品嚐,你要我下不了台啊?混帳!」

  氣憤的聲音從話筒那端傳來,耿介之很認命的聽著對方的咒罵,沒有把話筒拿開,這是他為自己犯下的錯所該接受的處罰。

  「很抱歉!確實是我不對,所以我為此向您致上十二萬分的歉意,也請您務必給我一個道歉的機會,當然包括您的朋友,本店會當面致上歉意。」

  「你突然這樣說,我若是不同意換菜色,是不是又要說我這個老頭子龜毛不講道理啊?」

  「沒那回事!李老先生是個和藹可親的老人家,這回全都是我的不對,真的請您務必見諒。」即使老先生確實是比一般客人難伺候,但這回他知道該怪的只有自己。

  「好啦!好啦!等吃過你做出的菜,再決定要不要原諒你。」

  「謝謝!」

  「不要謝得太快,我可沒說現在就原諒你,如果你敢拿出讓我丟臉的菜來,我肯定會把你和你的店罵到臭頭!」

  那絕對是無庸置疑的,耿介之誠懇的說:「我會非常認真的做出讓您滿意的菜色來。」

  終於安撫了最難搞定的人物,掛了電話,他嚴肅的把廚師帽往頭上一戴。

  「把窗子旁的位置留給李老先生和他的客人,今天務必要讓老先生和他的朋友吃得開心。」走過幾個平常就不太有笑臉的服務生身旁時,他補充,「請你們用比平常更甜美的笑臉面對客人,拜託了。」

  「是。」被老闆這麼一說,即使小麗和雅貞兩人的臉向來很酷,這會兒也不能不露出稍嫌僵硬的笑臉。

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  忙了一整天,耿介之於午夜抵達自家大樓門口,像往常一樣,在電梯內先找出鑰匙,一整天的忙碌讓他忘記對面搬來個可怕的女人,早上發生的事情也早就被他拋到九霄雲外去了。

  在工作的時候,工作會佔據他所有的思緒,認真的做出每一道可口的佳餚以飽客人之口欲,更用吃了就會讓人為之一笑的甜點,讓每個客人一吃就笑開了臉。

  對美食,他其實比任何人還要挑剔,從小他就在自家開的飯店廚房進進出出,可為了要讓更多的人享受到平價的美味,他不惜和父親反目,而且離開家門自尋出路。

  雖然現在他在台灣的美食界站穩了腳步,可卻沒有為此沾沾自喜,更沒有因此而鬆懈下來,他很清楚,競爭永遠存在,這一刻輝煌並不代表永遠可以平步青雲。

  他從開始到最終的想法都是一致的。

  電梯終於抵達他居住的樓層,就在他像往常一樣拿鑰匙步出電梯打開家門的時候,突然一個身影從後面把他擠開,以迅雷不及掩耳的速度竄入他家。

  下意識的直接反應,耿介之扯住那道黑影主人的手,狠狠的用力一扭,就在他聽見傳來女人尖叫聲後,他慌忙鬆開自己的手。

  「斷了、斷了!肯定斷了!」季筱雙捧住自己剛被扭過的手痛呼。

  「誰?」為了看清楚來者,耿介之飛快的按下牆上的電燈開關,下一秒,屋內馬上燈火通明。

  「我住對面的,是你偷了我的傢俱對不對?你把它們藏在哪裡?快還來!」季筱雙生氣的低咒,趁著屋內通明,她快速的掃視一圈他的房子。

  腦袋有幾秒靜止,直到消化完不停叫囂的女人的話,他才反應過來。

  「你胡言亂語些什麼?你哪只眼看見我偷你傢俱?」

  「如果你沒偷,為什麼我的傢俱會不見?」

  她這一問,可讓他清楚的想起了今天遲到,以及餐廳衍生出來的混亂是誰造成的。

  「你還好意思說,都是因為你把東西亂擺,才會害得我今天四處跟人道歉賠不是。」

  「哇!還做賊的喊抓賊啊?」

  「賊?我這裡有你的東西嗎?看清楚點!」

  再度四下梭巡,結果換得的是否定的答案。

  「也許你放在其他的房間,敢不敢讓我搜啊?」

  「跟我來!」不給她機會胡鬧,他拉著她筆直的朝外頭的陽台方向走去。

 

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