活動的題目是:來信告訴雨虹,印象最深的是這二本書中的哪一段情節?
我會從中抽出十位幸運兒,贈送簽名書。
名單在下次公佈。
雨虹的伊媚兒是:mirabel.jenny@msa.hinet.net
雨點兒美食篇——蔥油餅製作方式
材料:中筋麵粉、水、鹽、味精、蔥花、香油。
作法:
⒈將中筋麵粉倒在桌上堆成小山,中間再挖個洞,慢慢地倒入水攪和。(不要太干,也不能太軟。)
⒉揉面。
⒊將揉好的麵團桿開,成一張大圓形。(不圓也沒關係啦,反正是自己要吃的,不用太在乎面相啦!)
⒋在面皮上灑入蔥花、鹽、味精、香油,再由下往上捲成圓柱形。(卷愈細愈好。)
⒌再由左至右捲成蝸牛狀。
⒍再桿成圓形。(一樣啦,不圓也沒關係,甚至油和蔥花跑出來都沒關係啦!)
⒎熱鍋,放入鍋中,煎成兩面金黃色即可。
⒏切一切,趁熱趕緊吃吧!
拜拜,下回見。