「不用你說，我也會努力。」她板著臉道。
「努力不是嘴上說說而已。」他故意激她。
「你可以拭目以待！」她咬牙道。
「我會的。」
晚問十點，蓮兒突然接到要求，要她梳妝打扮後到餐廳。
「你讓辛蒂找我做什麼？」即使已與他在同一個屋簷下一段時日，即使他對她仍舊很好，讓她一不小心就感動莫名，她還是無法對他放下心中的防備，還是常常給他臉色看。
「你來這裡多久了？」杵在吧檯邊，芮斯微皺眉，卻不是為了她的語氣，而是她單薄的身材。
來英國這麼久了，她怎麼還是不長肉？虧他一天三餐加午茶、消夜的想喂胖她。
「一個半月。」在他的要求下，現在她說話盡量用英文。
「恩……一個半月，說長不長，說短不短……」或許他該帶她去做詳細的全身檢查，看看她是不是有什麼毛病，否則怎麼吃不胖？
就這麼決定，待會兒就讓辛蒂安排。
他幹嘛找她來又不說明原因，只是瞪著她看？被他瞧得心跳亂拍，她乾脆直問：「你到底想說什麼？」
他回過神來，笑道：「我是在想，你學習禮儀這麼久了，我這個出力幫你的人，總要驗收一下你學得如何。」
「你要怎麼驗收？」原來他找她來，是為了測驗她啊。這有什麼好遲疑的？直說不就成了？
「就先從餐桌禮儀來囉。」他朝她走過去，作出邀請狀。
不理會他伸出的手，她轉向餐桌，果真發現桌上早已排好各式餐具，還有一排女僕端著盤子，站在餐廳一角。
晚餐才剛吃過耶！他現在要測驗她餐桌禮儀？她輕撫平坦的小腹，她根本吃不下吶！
看出她的想法，他笑道：「稍微品嚐一下就可以了。」
「哦。」她深吸口氣，不知為何突然有些緊張。一定是不想讓他看扁，對！一定是這樣！
「要開始了嗎？」她告訴自己千萬不能丟臉，至少不能丟辛蒂的臉。
「嗯。」他再次朝她伸手。
她凜著臉，將手放進他的掌心。
「給個笑容吧，你現在要假設自己是在參加宴會，不管你心情多差，都得給人良好的印象，知道嗎？」他嚴肅指正。
「是。」她連忙撐起笑容，雖然在他面前她笑不太出來。
「不行，笑得太僵，自然點。」他用嚴格的角度評判道。
她聞言，撐大了笑容。
「不行，笑得太開了，別人會覺得你像花癡。」他再搖頭。
她額角微冒青筋，笑容變得有點僵。
「不行，笑得太勉強。」他再度批評。
她垮下臉來，「你夠了哦！你到底要我怎樣……」這也不行，那也不對，他會不會太過分了點！
他只是淡淡地挑起眉，「這麼快就被我挑起脾氣，以後要是遇到更挑剔的人，難道你要對他們惡言相向？」
「我……」她被堵得啞口無言。
「再試一次。」他是真心希望她在幾個月後的宴會，呈現最完美的一面，這不只是要贏得賭約，而是希望她能真正脫胎換骨，徹底擺脫從前那可憐兮兮的小扒手身份，他不想再為她感到心疼。
蓮兒，可以的，你一定可以的，不要因為心裡的防備而無法展顏。說服自己一番之後，她微微綻放笑顏，這次連眼眸都帶著笑。
她近乎完美的笑容讓他看呆了，他心頭不期然地怦然一跳。
「芮斯·路易斯先生，可以請你幫我服務一下嗎？」她笑臉相向，全然沒發現他的異樣。
她的聲音拉回他的心神，他下意識地清了清喉嚨，幫她拉開椅子。「很好，記住這個笑容。」
他剛才在發什麼神經……居然看她看呆了？她只是個小女孩啊！
她優雅地從左側入座，腰部自然挺直，雙腳併攏，雙手抬起，待椅子慢慢挪靠桌邊，坐定後，自然地將雙手交疊在腿上。
「很好，繼續保持下去。」他特意坐在她側邊的主人位，示意女僕送上開胃菜。
「開動。」
她深吸口氣，從最外側的刀叉用起，記住辛蒂的教法，正確地使用，但由於實在沒食慾，嘗了一口就放下，反倒是芮斯像沒吃晚餐似的，很快地就將開胃菜解決掉。
接下來的濃湯、麵包亦是如此，她淺沾一口就停止，他卻都吃光光。
「你還沒吃晚餐嗎？」她終於忍不住問道。
「我以為你根本不會關心我。」他笑，真是天要下紅雨了，她居然主動開口問他的狀況。
「問問而已，你可以不用回答我。」他這麼一說，她隨即又斂起情緒，暗怪自己太多嘴。
「你看你，才說一句你就馬上豎起防衛心，破壞用餐氣氛，這樣你如何當個稱職的客人？」他皺眉糾正。
他非常不喜歡他們這樣的相處模式。明明她對別的僕役都是和顏悅色，為什麼唯獨對他特別冷漠？都已經過這麼久了，她為何還不能放心，還在懷疑他的用心？
「很抱歉。」她低頭道歉，提醒自己現在是在測驗，她要表現最好的一面。
「我是還沒用餐。」他話鋒一轉，回到她剛剛的問題。
「為什麼？」她克盡職責的問。
「最近旅館的事情比較忙。」
「哦。」她應了這一聲後，就沒再說話。
「不對，別光是單調的回我單音，這樣氣氛會冷下來，把用餐氣氛搞僵，只會讓你不受歡迎，辛蒂沒教你這點嗎？」他再糾正。
「最近旅館是不是有辦什麼活動？」她想了半秒才開口詢問。
「你問得沒錯，為了因應即將而來的假期，旅館策畫了不少相關活動，其中包括……」芮斯開始向她說起工作方面的事，也藉機詢問她上課的情形。
這一次，蓮兒十分配合地與他一來一往的對談，不知不覺中，她瞭解了他做事的態度，也在不知不覺中，忘了測驗的事，忘了別跟他太過親近的想法，心中的藩籬，悄悄地打開來……
第五章
今天，蓮兒又照著芮斯的意思，穿上禮服來到大廳。