首頁 > 甜甜小廚娘
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第 17 頁

 

  唐公子瞧著他不太靈活的動作,問道:「你們這間店是新開的?」

  「是!是!今天才剛開張,幾位爺是我們的貴客。」

  「虎丘這邊生意不好做,雖說遊人多,但是賣吃食的也多,你們要生存下來,一定要比別人多份本領才是。」

  「是!甜甜的本領很強。」安居樂誠心誠意地推薦甜甜的手藝,那憨厚純樸的笑容,立刻博得幾位公子的好感。

  「江南可採蓮,蓮葉何田田?」文公子不解地問著。

  安居樂不懂這首詩,使勁地搖頭道:「不是何甜甜,是米甜甜。」

  「我怎麼越聽越糊塗了?」

  「客倌,請用個熱手巾洗塵。」米多多飛快地跑了過來,光亮黑盤裡擺上五條冒著熱煙的潔淨布巾。

  曹公子拿過手巾抹了臉,讚道:「有大酒樓的模樣喔!」

  米多多很快地回道:「客倌既然進了『豐富小館』的大門,一定想要舒舒服服吃頓飯,先讓客倌擦手淨臉,放鬆心情,待會兒就能胃口大開了。」

  祝公子笑道:「這小哥哥挺會講話的,可我們坐了這一會兒,怎麼還不上壺熱茶、來碟小菜呢?」

  「啊!是!」米多多又飛快地鑽進廚房的布簾子裡。

  安居樂趁空整理方才吃過的碗盤,絕不讓別桌的殘羹剩餚壞了客人的胃口。

  若有似無的清香從門簾鑽了進來,米多多捧出一個大海碗:「這是枸杞甘菊排骨湯。各位客倌一定很餓,空腹喝茶會傷胃,外頭又下了涼雨,客倌淋濕了衣服,所以就不送上涼味的小菜,還請客倌先喝湯去寒開胃。」

  「呵!你們不按牌理出牌,客人會跑掉的。」

  「是啊!一開始就喝湯,灌飽了肚子,等一下就吃不下飯嘍!」

  「客倌您就不知道了,正好今晚得空,這是咱『豐富小館』主廚為各位量身訂做的開胃好湯啊!」米多多賣力地解釋。

  袁公子已經不客氣地舀喝起來,突然睜大了眼,不發一語。

  「怎麼了?」所有的人緊張地問著。

  他讓湯汁停留口中許久,這才徐徐吞嚥下肚,眼睛一閉,長長地喟歎道:「好滋味!好滋味啊!」

  米多多和安居樂舒了一口氣,相視一笑。

  其餘四個公子也趕緊舀湯喝了,每個人都是露出迷濛滿足的笑容。

  唐公子道:「枸杞和菊花是泡茶的材料,如今和著熱湯煮,就像熱茶解了我們的渴,廚子這一招真是高明呀!」

  祝公子也讚道:「其實也不必小菜開胃了,聞到這湯的清甜味道,食慾全都來了!」

  米多多笑著轉進廚房,再度捧出新的菜色。

  「這味道很特別……呃……!好像會讓人流口水!」文公子嗅了嗅。

  「這是主廚招牌、頂級、無敵的『豐富炒飯』!」米多多大聲宣佈。

  只見一顆黃澄鮮綠的大菠蘿被剖成兩半,挖空了果肉,裡頭盛著五顏六色的炒飯,有煎炒成金黃色的飯粒、嫩黃柔白的雞蛋、紅艷的火腿、翠綠的青蔥、油亮的青豆、肥紅的蝦仁、飽滿的肉了,還有黃澄澄、酸酸、甜甜的豐腴菠蘿……

  「哇!」五位公子忘記文人形象,拿起筷子湯匙搶了起來。

  「哎!客倌慢慢來,這裡還有一大盤呢!」米多多從米軟軟手中接過大盤炒飯,開心地放到桌上。

  曹公子感動地擠出一滴眼淚。「誰知道菠蘿能入菜呢?這菠蘿肉汁被熱油一炒,酸甜滋味全部勾出來了。」

  米多多道:「這是嶺南送來的菠蘿,聽說再過二個月,天氣更熱了,菠蘿也就更加甜熟,到時候炒出來的滋味,又更香甜……」

  「拜託你別說了。」袁公子痛苦地捶著桌面。「我滿嘴都是口水,還來不及吞下,口水又淌了出來,天哪!人間美味哪!」

  米甜甜輕掀簾子一角,歡喜地看著客人搶食的模樣,那喜悅帶笑的眼神與安居樂交錯,她笑得更甜美了。

  陸續又端出四道菜色,每盤都被掃得精光,連加味用的蒜頭薑片也被吃掉,桌上灑滿了咬碎的雞骨頭、豬骨頭。

  「我們這叫敲骨吸髓,把所有的美味都吃下去了。」

  「也沒見你們這般吃相,狼吞虎嚥的,好像餓了幾百年似的!」

  五位公子彼此取笑,安居樂則勤快地收拾桌上的殘渣和碗盤,抹淨桌面,米多多再度奉上五條熱手巾。

  五位公子滿足地抹臉擦手,個個屁股像黏住了凳子,不想起身。

  果然還有點心!米軟軟端出甜湯,以她軟膩的聲音道:「這是冰糖綠豆銀耳湯,給各位客倌去油膩,留下甘甜美味好回家!」

  「這位小姑娘也很甜美!」五位公子由衷地讚美,並無輕薄之意。

  米軟軟紅了臉,忙把甜湯放下,又鑽進廚房。

  唐公子感歎地道:「我吃過蘇州大小酒樓,就沒今天吃得如此盡興!貴店的廚子真是好心思,好手藝呵!」

  祝公子喝了一口湯:「是啊!不僅飯菜好吃,上菜順序由淡而濃,也不會擾亂口味。而最後的甜湯,更是令人口味無窮啊!」

  文公子問道:「兩位哥哥,是否能引薦『豐富小館』的大廚!這等奇人,我們幾位兄弟一定是要見上一面了。」

  「甜甜!」安居樂開心地拉出米甜甜。

  五位公子望著眼前的秀淨姑娘,瞠大眼,下巴掉了下來。

  米甜甜熱烈地問道:「幾位客倌大爺,今天的菜好吃嗎?」

  「好吃!」著魔似的同聲回答。

  曹公子不可置信地起身察看,掀了廚房的門簾,只見剛才那個小姑娘紅著臉轉過身,再無其他人。

  「真是你煮的?」

  「就是我米甜甜煮的!另外,我弟弟、妹妹、樂哥哥也一起幫忙!」米甜甜自豪地指向門外的酒幌子,大聲地道:「請客倌大爺記住了,這就是我米家的『豐富小館』!」

  「記得了!是『豐富小館』!」

  黃梅雨不知何時停止,烏雲散開,滿天星斗輝映大地,淋濕的「豐富小館」酒幌子被夜風吹乾了,正輕快地飄揚在燦爛星空下。

 




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