「晉，我把人交給你了，好好教她們。」多倫見他們年輕人處得還不錯，介紹完就放心的回廚房去忙了。
整個餐廳裡，只留下他們三人，敖晉始終面無表情，氣氛沉悶得令人窒息。
久久，他以三人都懂的中文，緩緩地道：「我很忙，沒什麼時間教妳們，我只說一遍，不懂就自己想辦法，如果只是想玩玩，我勸妳們現在就可以離開。」他的中文很標準，沒有任何怪異的口音，但一開口就沒好話，令兩姊妹傻眼。
他對她們的不喜歡，她們感受到了。
她們又沒做什麼惡作劇，為什麼一開始就被討厭？
敖晉見她們呆若木雞的表情，不答腔，走向吧檯，打開一個抽屜，取出八大張寫得密密麻麻的A4紙，遞給她們。
「在把這些菜單背得滾瓜爛熟之前，妳們是不可能在外場工作的。」
娣娜瞪大眼，翻著這八大張寫滿做法、材料及出廠年份和產地的菜單和酒單，一臉的不敢置信。「這些……全部都要背起來？」
「妳辦不到？」他瞧不起人的覷了她一眼。
雖然他的單眼皮單得很有性格，但是被一個小眼睛的男人瞪，那感覺真的很糟。
「少瞧不起人，我兩天就可以背起來！」娣娜禁不起激，撂下狠話。
「妳的決心和妳們做的事根本就是兩回事。」他嘴角揚起惡劣的冷笑。「這裡是餐廳，披頭散髮的像什麼話？要是頭髮掉進送給客人的菜裡怎麼辦？」連這點該注意的基本常識都搞不清楚，敖晉對她們不抱任何希望。
被他一訓，姊妹倆也才想到──對啊！她們頭髮這麼長，當然得綁起來。
西爾飯店裡的餐廳女服務生，全都被要求盤起頭髮，除了塑造優雅的形象之外，也為了衛生。
虧她們是飯店集團的千金，居然連這麼基本的東西都忘了！
兩姊妹被教訓得說不出話來，一句也無法反駁。
「是我們疏忽了，明天會改進。」娣娜勇於認錯，沒有為自己的過失找借口。
誰教她們愛漂亮，想要給新同事一個好印象呢？
倒是敖晉對她們的輕易認錯感到些許錯愕，像她們這樣被眾星拱月的女孩，是不會承認自己錯誤的，不是嗎？
還是他認知錯了呢？
「試用期是一個星期，一個星期後才會為妳們訂作制服，在這段時朝，妳們只能做準備工作，現在先去找凱文，叫他給妳們找兩條乾淨的抹布，然後拿著抹布到餐具間，今天妳們要學的是如何把每一件餐具擦得晶亮。」他不讓自己想太多，開始吩咐她們工作。
「OK！」對於首次嘗試的打工，娣娜是興致勃勃的，儘管潔兒臉上的表情若有所思，但她還是一臉興奮，拉著妹妹就走。
「最後給妳們一個忠告。」敖晉突然叫住她們，說了一句非常惡劣的話，「兩人服裝相同，代表智商相同。」嘴角還揚起諷笑，像在笑她們故意打扮得一樣讓別人認不出來，是一件非常幼稚的事情。
敖晉的這一句話，也徹底把樂觀的娣娜給惹毛了！
＊＊＊ ＊＊＊ ＊＊＊
「什麼叫『兩人服裝相同，代表智商相同』？這根本就是在恥笑我們嘛！」娣娜直到晚上下班後回到宿舍，一肚子的不滿才全數爆發出來。「打扮一樣礙到他了嗎？什麼他都不順眼！氣死我了！虧我對他印象還不錯。」
「對他印象還不錯？」原本也一肚子氣的潔兒聽見她抱怨的最後一句，全數的不滿立刻忘光光。「娣娜，我從來都不知道妳對他那種小眼睛的男人有好感。」太驚訝了。
「我覺得他單眼皮單得很有味道啊──唉，那不是重點！我對他的好感僅止於他不說話的時候，他一說話我就討厭死他了！」她坐在床上，憤怒地握拳狂吼。
從來沒有一個人敢這樣羞辱她們，尤其是他一副看不起人的嘴臉，就像是在說她們這種嬌滴滴的女孩子，根本就吃不了苦。
教她們的時候態度傲慢，講話速度很快，而且絕對不說第二次！
頭一回打工就遇到這麼難搞的同事，令娣娜很灰心。
「怎麼辦？還要繼續做下去嗎？」潔兒也覺得很挫折，但是能讓她們中意的打工難找，手邊的現金所剩不多，要是換工作不知道什麼時候才能找到。
「當然要做。」她理所當然地道。「撇開敖晉這個同事難相處之外，我還滿喜歡多倫的工作環境，老闆好說話，其他同事人也很好，而且多倫的漢堡真的好好吃喔。」
送走最後一個客人後，多倫下廚為員上煮晚餐，那是她們姊妹倆這兩個多月來，吃過最好的一餐飯，漢堡排的美味令她們感動得眼淚都要流下來了。
「對，真的好好吃……」想起美味的食物，潔兒也不禁回味再三。
「而且看不起我們的人，我們都會給他點顏色瞧瞧！」娣娜咬牙切齒的說：「要是以前，我非整得他痛哭流涕不可！」她們已經跟媽咪約法三章，絕對不可以隨意整人，以前媽咪對她們睜只眼、閉只眼，整整黑家兄弟也就算了，可到了外邊總不能一被激怒就整人。
媽咪答應她們離開紐約的目的，除了要磨掉她們的驕氣之外，還要她們學會圓滑和世故。
媽咪總是說，她們無法無天、目中無人，被保護得太好了，不知天有多大，地有多寬，不是每個人都像她們一樣幸運，一出生就集三千寵愛於一身，不須為生活以及金錢煩惱。
她們現在知道了，卸下西爾集團千金的光環，她們只不過是比較漂亮的雙胞胎姊妹，沒有人會巴結討好，中學時的光環，全都是父兄的庇蔭。
娣娜下定決心，要做到讓敖晉說不出話來。
拿出他下午要她們背起來的八大張A4紙，她發狠道：「一個星期？哼！本小姐不用兩天就可以背得滾瓜爛熟！你給我等著。」