「什麼難題?」
「新總裁。」雷主廚說。
「啥,新總裁?」不懂。
「新總裁是個很挑剔的人,尤其對於吃這件事,所以管理部希望點心廚房能夠設計一款獨一無二的甜點,不僅僅要好吃,還要求得是最美麗的造型,因為新總裁討厭醜的東西。」
「聽起來很抽像又很嚴苛。」
「可不是,要好吃要美麗,還得是獨一無二的美,怎麼感覺活像是在挑剔一個女人似的,而且三天後就要,時間很緊迫。」
三天?殺人啊,這麼短的時間……
「那怎麼辦?最擅長糕點藝術造形設計的何楷哥這個月正出國進修,大家雖然對各式甜點很在行,可是要把不同的風格口味融合成一個藝術成品,好難喔!」卓清妍頭疼的說。
「清妍,這次的藝術造形設計你來嘗試看看如何?」雷主廚詢問。
「我?」她瞠目結舌的看著雷主廚。
「對,你跟何楷都待過同一間點心學校,算是師出同門,學的東西也比較類似。」他拉過卓清妍,小聲的說:「而且你以前也在沈家住過不算短的時間,多少對於沈聿的喜好有點熟悉,你來幫大家想想看沈聿會喜歡什麼東西。」
「這個……」她一臉為難。
老實說,她也不知道現在的沈聿到底喜歡什麼。
以前他和她都喜歡草莓,可是那天她興匆匆的做了個草莓塔,自大狂沈聿卻連瞧都不瞧的不屑一顧,現在的他到底喜歡什麼,她真是一點想法也沒有。
「他是曾經喜歡過草莓……」她不是很確定的說。
「那就用草莓來當做主角吧,你發想的幾款甜點不也是以草莓為主嗎?清妍,你負責來指揮他們馬上試做看看,我再來想幾款特殊口味的甜點,快來!」雷主廚精神抖擻的說。
「是。」就這樣,卓清妍莫名其妙接下了最具挑戰性的任務。
只是……為什麼是她?難道是報應嗎?
她真得要為了五斗米,向自信自大自負的沈聿彎腰低頭嗎?
*** *** ***
臨危受命,點心廚房裡的卓清妍忙得昏天暗地,不只是她,每一個人都被這道抽像又嚴厲的難題給駭住了。
又要好吃、還要精緻美麗、更得獨一無二,尤其必須富有藝術造形設計的完美傑作,總歸一句話就是Chef-d\'oeuvre的水準!
想要好吃,可以做口味調整配合;想要精緻美麗,在Formosa Grand Hotel工作的每位點心師父都擁有兩把刷子,精緻美麗不是問題;要獨一無二……這就有點難度了,當然,這還是可以有克服的空間。
最叫大家頭疼的是必須富有藝術造形設計的完美傑作。
既然是交接酒會要用的,想必高度、氣勢都不能弱,偏偏柔軟的蛋糕體不像是木頭,可以巧妙的堆砌打造,若是角度,濕度有一丁點的差距,整個造型就會功虧一簣。
一整天下來,卓清妍連吃飯的時間都沒有,只是一古腦地埋頭在這些要命的設計裡,她實在沒把握能做出沈聿喜歡的東西,可是想到這些刁難極有可能是因為她對他的挑釁所引起,她實在很歉疚。
「總裁,這裡就是Formosa Grand Hotel的點心廚房。」
向來是人煙鮮至的點心廚房過午時分突然湧進了大批人員,飯店的高階主管們簇擁著舉手頭足間都散發著驕傲狂妄氣息的沈聿,戒慎恐懼的奉承模樣只差沒有卑微的跪倒在地。
沈聿一眼就看見裡頭忙得像只蜜蜂似的女人,心裡的怒火又在隱隱作祟,不過他今天不是來跟她發脾氣,而是來給她下馬威的。
隔著玻璃的長桌上,剛完成的甜點被依序擺放著,沈聿逕自推開點心廚房的門走了進去,以人神共憤的狂妄姿態挑起甜點上的草莓送入嘴裡。
「住手!你是哪個部門的?沒有穿上制服誰都不允許進來點心廚房,那可是待會要送到門市販賣的甜點商品!你怎麼可以污染這些東西?」清麗的嗓音從沈聿背後響起。
在飯店裡,廚房可是一級重鎮,不是這兒的員工是不允許隨便進入的,尤其關係到食品販賣,安全衛生更是不容疏忽。
「請你馬上離開!」她對著那抹高大的背影嚴厲的下逐客令。
瞬間,在場的高階主管個個面面相覷,當下莫不為這不知死活的員工捏了一把冷汗,要不是這氣氛太凝結,管理部的人真想衝上前去把那個膽敢說話冒犯聖顏的人一把掐死。
生氣的卓清妍從工作台裡快步的跑來,目光緊瞪著那抹背影,待看見身旁那些高階主管後,想也不用想的立即明白,放眼整個Formosa Grand Hotel膽敢如此狂妄自大的碰這些甜點的人,除了沈聿,沒有別人。
果不其然,就看見沈聿扯著邪肆的笑容轉過身來,手上又故意挑了一顆草莓,在她詫異的眸光注視下,滿臉挑釁的又往嘴裡塞去。
「你……」她又氣又急,可眼下眾目睽睽,她不能罵他,因為他是總裁。
沈聿凜凜的瞅著她的憤怒,冷冷的笑容低調享受著欺人的樂趣。
「太糟糕了,全部重做!像這種劣質甜點根本不允許在我們Formosa Grand Hotel的點心門市販賣。」
「劣質點心?」她不敢相信他竟然這樣說。
「對,劣質,材料篩選輕率隨便,草莓的熟度品質不一,蛋糕太濕了,整體口味平凡無奇,像這種東西要說是來自Formosa Grand Hotel,呿,你敢說我都不敢聽。」沈聿極盡輕蔑之能事。
知道他是存心來踢館的,忍無可忍的卓清妍氣得就要衝上前去叫他把話吞回去,主廚伯伯卻及時抓住了她的手,搖搖頭用眼神示意她冷靜下來。