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深夜,如郁安穩地睡在床上,子揚起身替她蓋上踢開的棉被,然後回到一旁的沙發上。
蓋上自己的被子,他卻睡不太著,如郁今天看到華祐時的欣喜模樣不斷浮現在他腦海,言家和華家的確準備合作一起聯手進軍旅遊市場這塊大餅,將來如郁可以如願地天天看到她心儀的對象,這讓子揚心頭有種說不出的沉悶感受。
但是自己又能做什麼?雖然如郁把他當作無話不談的好友、解決問題的救星、無聊時的玩伴、隨時候傳的隨扈保鏢,但是這樣的千金小姐,對於自己……會有其他不一樣的感情嗎?
他不過是個沒有家人的孤兒,在飯店裡是最卑微的工讀實習生,而她是這間集團的千金小姐,人人捧在手心上的寶貝……
子揚環顧了房間四周,再看看自己身上破舊的衣裳,暗暗思忖。
這樣差異如天壤的環境,子揚知道自己的機會,只能靠自己的雙手爭取……
第三章
時序入冬,子揚這個月就要從學校畢業了,但是今天另一個「結業式」更讓他重視——他將成為Azure的副主廚。
子揚穿上了白色廚衣,將頭髮收在廚帽中。
「子揚,素食佛跳牆,時間四十五分鐘。」
「是。」他快速地將蓮子、素魚翅及蒟蒻分別洗乾淨,與香菇泡水後瀝干放一旁備用,接著將芋頭放入熱好的油鍋中小火煎至四面金黃,然後迅速另起油鍋,放入薑片、大白菜炒熱。
他熟稔地揮舞著鍋鏟,神情嚴肅認真,身後一排廚師們則仔細看著他。
當年照顧他的副主廚已經升任為主廚,不過他沒有忘記當時幼小的子揚仰頭望著廚房的模樣,子揚果然在三年後找上他,從廚房最基層的工作做起。
他知道子揚一邊工作時總一邊偷偷地學大家做菜,他也曾撿起子揚不小心掉落的筆記本,裡頭密密麻麻寫著各種菜餚的配料和烹煮時間,子揚在學校的課業也相當優異,理論基礎打的相當扎實,於是時常給予子揚機會表現。
此時,子揚將炒好的大白菜放入碗中再加上剛剛準備好的食材,放入蒸籠裡小心地調整火候。
蒸籠慢慢升起煙霧,子揚緊盯著,身後一排廚師也跟著緊張起來。
子揚這三年中,從學徒到幫廚,再從幫廚到廚師,每一次的晉級考試都有令人驚艷的表現,今年十八歲的他,已經是個沉穩出色的領班廚師。
調整完火候,他開始俐落地切起蔥花,落刀犀利,每一個切口平整一致。
就在全場一片寂靜無聲中,如郁再次不管規矩,一把推開廚房大門。「子揚,我跟你說,華祐哥今天……」
子揚落下的刀口突然頓了一下,瞬間就要切斜,主廚李師傅看了他一眼。他知道子揚的一切,也知道他愛著誰。不過此時此刻,一個分神都將影響大家對他的評分,李主廚看著子揚的反應,看他能不能過得了這一關。
子揚知道如郁的個性,她總是沒規沒矩的四處亂闖,當年也就是她帶著他「闖入」Azure廚房,他也才有今日的機會,不過方纔她喊的那聲「華祐哥」,卻比廚房的任何一把刀來的銳利,不著痕跡地劃過他的心。
子揚的心抽動了一下,但在這關鍵的時刻他知道自己不能失誤,他的眼一沉,左手一緊,再次握緊刀柄,穩穩切下蔥花。
喀擦、喀擦……他習慣左手拿刀,蔥花清脆的聲音規律地響起,他沒有亂了刀法。
「很好,我沒看錯人。」李師傅喃喃念著,看著他一氣呵成地將這道菜完成,費時四十分。
如郁闖進來後才發現大家都好嚴肅,原來是子揚在考試,不過她也不在意自己剛剛是不是差點闖了禍,依舊笑嘻嘻地倚著櫥櫃看他,她知道子揚是從不會怪她的。
「完成了,請您嘗嘗。」子揚端起佛跳牆。
李師傅拿起調羹,嘗了一口,滿意地點點頭。「佛跳牆的由來,知道嗎?」
「壇起葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來,有此一說,不過今天做的是素佛跳牆,所以應該沒這問題。」
「很好、很好。」李師傅滿意的點點頭,其他廚師也為子揚精湛的手藝及不失幽默的言詞點頭稱好。
「恭喜你,厲副主廚。」李師傅拍了拍他的肩,廚房響起掌聲。
子揚用他紮實的基本工和過人的天資,成為Azure有史以來最年輕的副主廚。
如郁也在一旁高興地拍手喊著:「哇!子揚,你好厲害,連我爸媽都說你很有天分耶!下個月是不是要派你去香港做交流啊?」
子揚點點頭,李師傅拿了一個名牌別在他身前,上面寫著子揚的英文名字Wales及SousChef(副主廚)。
「下個月起你去香港見習,為你將來做準備,會很辛苦你要有心理準備。」
「是。」子揚應著。
一旁的如郁拉著他的衣袖說:「我也要一起去,我想去海洋公園玩!」
「這趟是去工作,不能帶你去玩。」
「我想去嘛!同學都去過了,我都沒有機會去。」
見子揚仍然搖搖頭,如郁嘟了嘴。「算了!我去找華祐哥,他一定會有時間帶我去的。」
子揚沒有接話,華祐身為泛亞旅運集團之子,要安排一個小小的香港之旅易如反掌,而自己能給如郁的,和華祐比起來渺小許多。
如郁轉身離開了廚房,子揚的心跟著飄蕩。自從華祐出現在如郁的生活中後,她嘴裡講的、心裡想的都離不開他,華祐似乎也很懂得逗她開心,兩個人成天說說笑笑。
李師傅看在眼裡,知道子揚的感受。「她還小,從小爸媽又寵,很多事不懂,你現在還有很多事要做,不要受到影響。」
「我知道她不懂事,也就是這樣才擔心。華祐接近她,不知道是不是真心。」他見過華祐幾次,雖然沒有交談,但他總覺得華祐的心思和生活,都不是大家想的單純。