走出大門,驅車前往她的新歡——黃昏市場。
黃昏市場,人聲雜沓,各色蔬果堆疊在平台上,美味的熟食散發著香氣,搖晃的燈光人影,溫暖依舊。
曲希愛手上拿著小抄——豬肝炒菠菜、煎鱈魚,麻婆豆腐,再加一道冬瓜鮮蛤湯。要買的材料有豬肝250公克、菠菜250公克、老薑五大片、地瓜粉……
因為平日幾乎不煮飯,幾道看來最簡單的家常菜要買的東西可不少,冰箱裡連兩根蔥都沒有。
不過,既然決定要開始訓練廚藝,就把東西全買齊吧!
她走到攤販前,呆呆地看著架上滿滿的綠色蔬菜。「糟糕……菠菜是這種還是這種?」
她手上拿著兩把葉子看起來十分相似的蔬菜,猶豫著,又不好意思開口問。
這是傳統市場的唯一缺點,對於她這種只認識料理後的蔬菜,對原始模樣完全沒概念的人,買菜像考試—樣令人緊張。
「菠菜是這一把,你看它根部的地方是紅色的,因為含有豐富的鐵質。」
「原來是這樣……」她恍然大悟。「謝謝你。」她轉身向那位好心人道謝,轉身的同時,發現糗了,那個人竟然就是簡淳揚。
果然,她沒有偏財運,不能投機取巧,連很少很少的小小謊言也會馬上被識破,才說晚上跟男朋友有約,結果就被逮個正著,忘了他說過每天都會來這個黃昏市場。
「還要買什麼菜,我幫你。」他瞄了她手上的小抄,還有幾張影印下來的食譜,由此可見,她的廚藝還在幼稚園階段,連「菠菜炒豬肝」都得看食譜?!
「不用了,我慢慢逛。」她實在覺得很丟臉 。幸好簡淳揚沒有提起她的約會,這點,她十分感激。
「我猜,你還沒買齊之前,市場的攤販已經收光了。」他笑說,覺得她發窘的表情很可愛。
「喂……我沒那麼笨吧!剛剛只是沒注意到菠菜的根……」
「那我考考你,你知道老薑、粉姜,嫩姜看起來有什麼不同嗎?」他低頭瞅著她的眼,瞅得她心慌慌的。
「老薑看起來……比較老……」她吞吞吐吐地說。
「哈哈——」他忍不住笑了出來。「來,我帶你去看。」
他拉起她的手,穿過圍在攤販旁的婦人,走到另一頭。
「你覺得哪一種看起來比較老?」
「這個,這個是老薑。」她肯定地說。
「這個是姜母,這一種才是老薑,只是要提味用的,買小一點的就好。」他幫她挑了一塊,然後傾身看她的小抄。
她聞到他身上乾淨的皂味,她一向喜歡這種清清爽爽的味道,莫名的眷戀作祟,她沒有避開,讓他的手臂輕觸著她的。
「……好了,菜的部分OK了,接下來是魚和豬肝還有蛤蜊。」簡淳揚帶著她將攤位繞過一遍,她的難題全部解決,還認識了好多蔬菜的名字和作法。
「你……為什麼對我這麼好?」她小聲地問。
「什麼?」他從攤販老闆手中接過一個大塑膠袋,袋子窸窸窣窣地,沒聽見她說的話。
「沒、沒什麼……」她趕緊搖搖頭,後悔一時脫口而出。
問這個問題,是想要得到什麼答案?
到底怎麼了?為什麼這樣搖擺不定?
曲希愛陷入一種前所未有的矛盾,她覺得對不起吳爾達,雖然她和簡淳揚之間什麼事都沒有發生,但是,她感覺得到自己內心的變化。
而對愛情不專一,是她最痛恨的事。她千萬千萬不能再放任感覺繼續蔓延。
買完菜,從市場到回家的途中,簡淳揚閒談著稍早去她們店裡的感覺,但是,曲希愛卻魂不守舍。
她弄不懂簡淳揚,也愈來愈不瞭解自己。
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回到家中,曲希愛換上家居服,著手清洗蔬菜,將每道菜所需的材料都一一洗好、切好,盛放在大盤子裡。
因為心裡有些彷徨不安,她又打了一通電話給吳爾達,但是,他的手機沒開。
她失神地走回廚房,將鯉魚放進炒鍋裡,沒想到突然「嘶、嘶」作響,鍋裡的油像煙火一樣瞬間直往上衝。
她驚叫一聲,慌忙中想抄起鍋蓋蓋上,不小心又碰翻了流理台上的瓷盤,整個摔落地面,頓時廚房如戰場,「乒乓、匡啷」加失控尖叫。
叮咚!叮咚!
門鈴急促地響起,她驚魂未定,又被門鈴嚇了一大跳,衝到門口,看也沒看是誰就打開門。
「怎麼了?我聽見你的叫聲。」簡淳揚擔心問道。
他們兩戶的廚房中間只隔一道牆,從相連的陽台傳來她的驚叫聲,他想也沒想便趕了過來。
在療養院度過的那些日子,他已將自己訓練得不會大驚小怪,但是,一意識到曲希愛可能發生什麼危險,卻令他腎上腺素立刻激增。
「魚……油,噴上來……」
「有沒有受傷?」他拉起她的手腕察看。「有沒有被油濺到?」
「不知道……」她心有餘悸,對於為什麼會引起這一連串的恐怖災難,腦中一片空白。
「我幫你看看。」他見她整個人都慌了,逕自走進她的廚房——
魚還在炒鍋裡嘶嘶作響,摔碎了一個盤子,上面已切好的菜灑落一地。
「還好,你先把手肘、手臂用水沖洗一下,這邊我來處理。」
「喔……」她聽話地走往浴室,洗完手又回到廚房,
「不管是煎還是炒,只要鍋裡有熱油,下鍋的材料要盡量瀝干,尤其魚,要從鍋緣讓魚慢慢滑進鍋裡。」
「知道了……」她真是笨,連煎個魚也能搞得驚天動地。
簡淳揚將鍋裡的魚翻面,然後轉文火,再彎身清理地面的碎片及碎菜。
曲希愛也蹲下來幫忙。
她看向他低斂的眉,看向他薄薄上揚的唇角,感覺他那沈著令人心安的氣質,狹小的廚房裡,幾乎能聽見自己心跳的聲音:心頭那股像攀俯在懸崖邊就要往下墜的不安愈來愈濃烈,她快要控制不了自己對他的好感。