精緻的美酒佳餚、高雅而舒適的環境、訓練有素的服務人員，以及平均素質、格調皆高的顧客……無論從哪個角度來看，這都是一家幾近完美的餐廳。
孫明玥也對這樣的工作環境相當滿意，如果她能完全忽視——
啷！
突來的破碎聲倏地打破室內的祥和，只見一抹白色的纖瘦身影全然不理會手上餐盤被撞掉的倒楣服務生，火箭似地衝向餐廳大門。
「嗚∼∼太欺負人了∼∼嗚∼∼」哀哀切切的哭聲即使在白影消失之後，仍在大廳裡繚繞不去，所有人面面相覷，頓時安靜了下來。
孫明玥首先反應過來，立刻處變不驚地示意服務生收拾地上的碎片，並掛上微笑。
「很抱歉驚擾到大家，只是一位新來的員工出了點小狀況，請各位繼續用餐。」她邁步穿梭於餐桌間，神態儘是「一切都在掌控之中」的沉穩，很快地，在場眾人也繼續原先的用餐或交談，將這段小插曲拋在腦後。
氣氛一恢復，明玥便走向廚房，臉上的笑容也已失去蹤影。
她完全知道稍早的混亂該由誰負責。
是的，這家餐廳幾乎是完美的，只除了時不時會發生的「突發狀況」。而這些狀況之所以會發生，十次有九次半是起因於同一名罪魁禍首。
此時，那名罪魁禍首正若無其事地邊切著鮮魚，邊指揮著團隊。
「阿光，那盤沙拉擺得太醜了，重做！小慧，把鴿肝切細一點！」
「是，Chef！」兩個被點到名的助手馬上大聲回應，比軍人還整齊劃一。
明玥站定在主廚秦諾身旁，面無表情。「你把小芬怎麼了？」
「誰？」秦諾連頭也沒抬，繼續料理著紅鯔。
「剛剛哭著跑出去的女孩。」明玥按捺著惱怒，又提醒了一句。「也就是你才僱用兩天的新幫廚。」
「喔，她啊，被開除了。」秦諾聳聳肩，不痛也不癢。
「為什麼？」
「因為我高興。」他拋出一句，語氣不耐。「孫經理，我雇你來是為了負責外場，替我照顧好生意，不是為了質問我。」
「如果不是有員工當著顧客的面哭著跑出門，我可以把生意照顧得很好。」
「你們聽到沒？」秦諾掃視過廚房，亮晃晃的刀一揮。「下次要是有誰決定哭著跑走，記得從後門出去，免得妨礙孫經理做生意。」
白癡才會在這時出聲。廚房內的二廚、幫廚等四、五人互視了一眼，又逕自各忙各的。要是順應著老闆，太對不起平時對大夥兒多有照顧的孫經理，可是要是站在孫經理那一邊，又會得罪喜怒無常、翻臉比翻書還快的老闆，所以裝聾作啞最保險。
別動怒，這種惡質男人不值得她動怒……明玥提醒自己。
「你到底對她說了什麼，害人家哭得那麼淒慘？」同是女性，明玥就是見不得同胞受欺壓。
砰！切魚刀重重地落在流理台上，秦諾轉向明玥，雙手盤胸，很故意地微揚起臉，然後更故意地斜眼往下睨，擺明了就是想仗著身高的優勢壓過她。
一百八十五公分很了不起？明玥不為所動，直挺挺地站在原地，等著答案。
「既然你那麼想知道，我就跟你說好了。我告訴她，她要是那麼愛賣弄風騷，又甩頭髮又眨眼睛，最好改行去當檳榔西施，別在這裡污染我的廚房。」
明玥微微一怔。現在回想起來，那個叫小芬的女孩今天似乎真的有點不一樣，不但臉上化了妝，長長的頭髮也美美地披在肩上，可是漂亮歸漂亮，秦諾的廚房裡可是絕不允許披頭散髮的，這是衛生問題。
好吧，算他有點道理，可是把一個年輕女孩說成賣弄風騷的檳榔西施未免太惡毒。何況，她的直覺告訴她，小芬會特意打扮自己，一定跟這個空有英俊皮相的傢伙脫不了關係！
不過她才不會指出這第二點，免得某人原本就過多的自戀因子氾濫成災。
「我明白你不高興的理由，但是你也沒必要把話說得那麼重，好好說叫她改就行了，人家畢竟是女孩子。」小女生脆弱的自尊心哪禁得住毒舌摧殘。
「我的廚房裡沒有男女之別，只分有用跟沒有用。」
瞧他說得多麼冠冕堂皇、理直氣壯，明玥的火氣又飆上來了。
「如果我記得沒錯，她好像是你決定僱用的，是誰說『廚房裡多個賞心悅目的漂亮美眉也不錯』？嗯？」真鄙視他！
一旁的聽眾忍不住點了點頭。老闆的確說過這話，大夥兒都是目擊證人。
秦諾一頓，雙眼不善地微瞇，露出一個毫無笑意的笑容。「是我僱用她的沒錯，所以也由我開除她，誰教我是老闆呢。」末了，順便朝二廚吼：「大成！要是把那片鴨胸煎壞了，你也可以滾蛋了！」
「是！Chef！」二廚一驚，不敢再分神偷聽戰況。
明玥看不下去了，脫口便道：「老是端出老闆的架子來壓人，你不覺得很幼稚嗎？」
秦諾的臉色變了變，額上的青筋隱隱直跳。說他幼稚他會讓她看看他能幼稚到什麼程度。
「很不幸地，我這個幼稚的傢伙正是花錢付你薪水的人，而我說……」他瞪著她，冷酷無情地道：「你、被、開、除、了！」
「我是在跟你講道——」明玥的話未說完，被正好推門而入的服務生打斷。
「兩份朝鮮薊黑松露湯、一份煙熏鹿肉、一份紅鯔魚排，那個紅鯔魚排不要放細香蔥。」
眾人倒抽一口氣，齊齊看向剛報完顧客點菜的白目服務生。喔喔∼∼一波未平一波又起，有人踩到地雷了！
新來的服務生一頭霧水。大家為什麼瞪著他？他明明就按規定把菜名報出來了不是嗎？
「哪一桌點的魚排不要細香蔥？」陰惻惻的聲音來自主廚兼老闆，菜鳥服務生聽得寒毛直豎。
「八……八號桌的一位小姐，她說……她對蔥類過敏……」
「點紅鯔魚排佐細香蔥又不要蔥」秦諾忽地爆發。「叫那女人乾脆點羊排不要放羊肉好了！我去跟她溝通一下！」