什麼？！那木頭男居然……居然幫她換衣裳？！
這是怎麼回事？難道那間烏龍觀裡，真的是沒半個好東西嗎？
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熊惜弱不知道這究竟是有人故意的還是碰巧遇上，伍大娘及其夫伍大叔，居然是以賣包子饅頭做營生的。
小熊熊，聽我一句，趕快改行去賣饅頭，肯定會比當個女俠有出息。
她永遠記得那流氓男人跟她說的這一句，原已指天畫地發了誓，這輩子無論如何也不要跟「賣饅頭」三個字扯上關係，但隨著她的身體日漸康復，一來日子閒閒沒事可做，在對武學徹底死絕了念頭後，她也懶得再練功了，二來，老是吃人住人的也會不好意思，總得找點事來幫著做，於是她開始幫伍家做饅頭。
這一接觸了後才知道，做出普通饅頭或許不難，但要做出可口美味的饅頭卻不是件容易事，它多得是竅門需要學習牢記。
伍大叔堅持要讓顧客吃到饅頭最天然的面香，每日都得在睡前費神地備好麵團，好讓麵團能有足夠時間充分發酵，然後他們還得在天還黑著的時候起床生火，揉面、包餡，最後上籠蒸熟，才有辦法讓顧客在天方破曉時找上門來，吃到香噴噴、剛出爐的饅頭、包子。
不光是包子有分肉包、菜包、素包、韭菜包等多種款式，就連饅頭也是極有學問的，除了坊間常見的白饅頭和黑糖饅頭外，伍大叔還研發出了幾種新鮮口味，例如玉米饅頭、麥子饅頭、芋頭鮮奶饅頭，以及花生鮮奶饅頭等。
其中最受歡迎的是鮮奶饅頭，那可是伍大叔特意在家裡養了頭乳牛，以每日現擠出的乳汁，煮沸後加入麵團裡所製成的，製作過程中絕不攙加一滴水。
就是這樣現擠現做，所以鮮奶饅頭散發著一股濃郁的奶香，且因為麵團發得充足，嚼來彈牙兼帶勁，老少皆宜。
在開始幫忙時，熊惜弱曾經試過幫忙削芋頭皮、除玉米粒，甚至幫忙包包子，結果卻愈幫愈忙，她不是將自己的手連皮帶血削進餡料裡，就是包出了既大且丑，連開口都合不攏的過肥包子。
左看右看，就連伍家十歲的小女兒伍巧宜，都比她要包得好。
回想起先前她曾幫人踩醃菜，卻踩破了人家陶甕的經驗後，熊惜弱不敢再動手，垂頭喪氣地坐在角落裡的小板凳上。
伍大叔看見她，笑咪咪地定過來，給了她一坨麵團。
「熊姑娘別難過，天生我材必有用，既然你手勁大，不如來幫我揉麵團吧。」
熊惜弱將麵團接過來，眼神滿是羞慚。
「那多不好意思，我這麼大一個人整天吃你們、住你們的，卻只做這麼丁點小事。」
「熊姑娘這話說得不對，揉面可絕非小事喔！」
高頭大馬的伍大叔原是北方漢子，是為躲避戰禍才移居到南方來的，聽了她這話，毫不客氣地開口訓人。
「無論是做包子或是做饅頭，除了料鮮實在外，這揉麵團的功夫才是最大的關鍵，要力氣夠、要耐性足、要不斷地反覆推揉，要用心將手中麵團揉出屬於它的生命力來。」
真是這樣子嗎？熊惜弱原是有些不信，當是伍大叔為了怕她難過才會這麼說的。
伍大叔看出了她的疑惑，便叫她以一個沒揉過的麵團，和一個經過她全心全意認真揉過的麵團拿去蒸熟，並要她各自吃完後再告訴他感想。
吃完之後，熊惜弱恍然大悟了。伍大叔沒騙人，明明是同樣的東西，卻因為用心及不用心，結果真是天差地別。
就在那一瞬間，她想通了何以過往，她無論是學武或是做什麼都弄砸的原因，因為她貪快躁進，忘了把最重要的一顆心給放進去。
「嗯！」熊惜弱用力點頭，眸光燦爛如金，「謝謝伍大叔，我終於懂了！」
就從那一日起，「女俠飛天熊」向過往道別，不再舞刀弄棍了。
她的手，決定改去揉麵團做饅頭了。
第五章
泣心湖畔，黃昏時分。
泣心湖位於紹興城外，彙集了附近幾處山頭的水源，湖畔恣意生長著白色的野薑花及芒草，頗有股空山靈谷的幽遠意境。
在這片湖區，有漁人盪舟，有住在村裡的婦人們來此洗菜滌友，有貪涼快的孩子們到這兒玩水，有蓮花清幽幽地自謝自開，湖裡還有著數不清的魚蝦蛙蟹。
而在最近，湖畔那原是個畫師所居住的小屋，突然開始飄散出屬於饅頭的香氣。
賣饅頭的是個年紀輕輕的姑娘，長得並不很美卻很耐看，尤其她天性樂觀，常常眼兒彎彎、唇角上揚，看得人心情舒暢，心情也會跟著好轉。
難怪那姑娘要說她賣的是「開心饅頭」。
在看見那樣和煦的笑容，吃過好吃得會彈牙的饅頭後，還真是很難不跟著開心起來。
那姑娘也不知姓啥叫啥，小屋外又不掛個招牌，只是每日裡會固定早晚兩回由屋內飄出饅頭香，讓附近的居民，以及來此垂釣遊玩的人們藉著香味，知道又有熱騰騰的饅頭出籠了，後來人們索性喊她「饅頭姑娘」，小孩們則喊她「饅頭姊姊」。
「饅頭姊姊！饅頭姊姊！」一個五歲大的小女孩趴在小屋窗台上，臉上漾滿熱情甜笑，髒兮兮的手上握著幾枚銅錢，對著小屋裡喊：「我要三隻小老虎！」
「又來買小老虎啦，小丫。」
聽見聲音跑出來的是臉上帶著麵粉印，笑容親切的饅頭姑娘，她接過銅錢，然後拍了拍手掌，兩手叉腰，故意沉下臉來。
「姊姊的饅頭是不賣給手髒髒的人吃的喔，要不我的饅頭是會傷心的，進來吧，姊姊先幫小丫把手洗乾淨了再吃。」
小丫乖巧聽話，由著饅頭姑娘先幫她把手洗淨，再轉身自蒸籠裡取出三枚捏成老虎模樣的鮮奶小饅頭。
「幸好！幸好！」小丫露出少了顆門牙的快樂笑容，「我好怕姊姊會把老虎給賣光光喔！」