白雪看著他奔進休息室，邊穿西裝邊拿著手機說話。
「聯絡好了，」他朝她走來。「剛好『荷塘』廚師還沒走，我請他就冰箱裡的材料弄幾道簡單料理，來吧，」他撿起地上網球往球籃一丟。「一起撿球，收拾好過去，剛好吃宵夜。」
第3章
半個小時過，藍司洛將車開進「荷塘」停車場。白雪瞧瞧左右，十點快半，偌大空間只有員工停車處還留有零星幾輛摩托車與轎車。
「『荷塘』平常幾點打烊？」白雪開門下車。
「九點，」藍司洛邊說話邊將車門鎖上。「但客人離開後工作人員得留下來整理環境。」
說到環境──白雪眺向眼前半藏在夜色裡的偌大建築，她先前曾與家人來「荷塘」用過餐，印象最深的就是眼前植滿扶疏花木的庭院，在濃蔭襯托下，「荷塘」更顯雅致。兩人步上紅磚步道，白雪興味地注視石座上的宮燈，這兒不管再來幾次，都能緊緊擄獲她的心。
「可不可以透露『荷塘』是誰設計的？」
藍司洛指指自己。
「你？」白雪驚奇。
「對啊，我的專業是設計，經營餐廳是家族事業，當初我一接手就大刀闊斧把三間餐廳打掉重蓋──」
看他表情，好像他做的事不過是到街角早餐店點了份燒餅油條──白雪摸摸年代久遠的木頭框門，停下腳步。「方便吐露嗎？你多大年紀？」
「二十八，怎麼突然好奇我年紀？」
他只大她三歲，她歪歪頭露出不可思議表情。「我好像把你瞧扁了，第一眼見你，只覺得你很年輕，舉止有些奇怪，說話挺有趣，現在才發現你是真人不露相。」
一般人要花好久時間吸收才能展現的品味與風格，在他身上竟然渾然天成，彷彿不費吹灰之力。
「原來我給妳的第一印象這麼糟……」藍司洛搔頭嘟囔。「我還以為我很能卸除人心防，沒想到不是？」
兩人一前一後跨進店裡，服務生分立兩排朝兩人鞠躬致意。
藍司洛先領著白雪來到吧檯坐下。「我去跟大廚說一聲，馬上回來。」
白雪見他拍拍手要服務生跟他一道走，不久，餐廳裡邊突然傳來一陣笑聲，隱約可聽見藍司洛說話聲音。
「好了好了，你們明天還得工作，大伙換換衣服就回家休息，其他我自己來就行。」
藍司洛手端著托盤自準備室走出，白雪示意要幫，他卻壓下她要她坐著等就好。「妳是客人，客人要做的事就是坐著等待。」
在藍司洛擺放湯匙碗筷的同時，大廚與服務生紛紛出來和他點頭道別。他笑容可掬要大家「路上小心」，再三保證他定會「收拾善後」，眉宇間全沒一點老闆架子。
白雪頗欣賞他這一點。
「你常跑來『荷塘』吃宵夜？」
「不常。」藍司洛送上大廚準備的料理──兩人份XO醬炒飯跟無花果鴨肝生菜拼盤，再關上餐廳大半電燈，只留吧檯這角落燈亮。「『荷塘』生意很好，忙了一晚上大家差不多都累壞了，我盡可能不多麻煩他們。」
「那你為什麼──」
「我們一直沒機會多聊，」藍司洛幫忙盛了一碗炒飯在白雪面前。XO醬拌炒的炒飯散發誘人香氣，她忍不住大吸幾口。「才想帶妳來我餐廳，可以藉機讓妳多認識我一些。」
她轉頭看他，直到這時她才發現，他剛在網球場說的那些是真的，他真的打算追求她。
「開動了！」他一屁股坐在高腳椅上，端起小碗大口便嚼。一會兒發現白雪一直沒動筷，忍不住問：「怎麼了，妳剛肚子不是很餓？」
「我覺得很不好意思。」白雪壓著肚子搖頭。「我不打算接受你的感情，卻神經大條跟你撒嬌，還讓你費心準備了這些……」她知道挑吃飯時間說這種話很不知趣，但她就是不想佔他便宜。
「妳也把我看得太沒品味。」藍司洛硬將筷子塞入她手中。「妳忘了我剛怎麼說的，我要大廚用冰箱剩菜煮一點東西，換作是妳，妳好意思跟妳喜歡的人說，眼前這幾道菜是我追求妳的手段？」
被他這麼一說，眼前香氣四溢的炒飯頓時成了剩菜殘羹──白雪明白他心意，他不想讓她壓力太重。
他真是個好人──白雪輕輕地一歎。「你不要再詆毀你家大廚的傑作，我吃就是。」
她舀一口嘗，登時被滿溢嘴裡的鮮美香氣降服。這麼好吃的料理──什麼冰箱剩菜，都可以端上桌賣了！
「這個也好吃。」望著白雪驚艷表情，藍司洛將無花果鴨肝的盤子轉向。「試試。」
「如果這是剩菜料理──」白雪吞下鴨肝讚美。「我很難想像我平常吃的東西，會被你叫做什麼？」
「豬吃的餿水？」藍司洛淘氣接話。
「喂！」她瞪他一眼。那些全是平民百姓賴以為生的主食，他竟然這麼說！
「對不起對不起。」藍司洛邊笑邊喝了口水。「其實一般餐廳料理也不差，只是我對我們家大廚手藝很有信心，他擁有一項其他料理人很容易忘記的東西。」
白雪看著他。
藍司洛點點自己心窩。「希望料理美味、客人吃得開心的心意。雖然我電話裡要他隨意弄弄，但他還是泡了幾顆干貝，加一點XO醬。鴨肝也仔仔細細切成一口大小，分別一塊一塊淋上醬汁──」
被他形容的，白雪幾乎可以在腦中描繪出大廚烹調的動作與神情，這麼一想後再吃菜，每一口又多了幾分感動與溫暖。
白雪發現，藍司洛很會挖掘常人容易忽略的小細節──所以他才會看出她的疲累，知道她心裡難過，適時伸手安慰或者幫助她。
難怪初見時她會覺得他很怪，因為他一開始看她的角度就不太一樣，她突然有些好奇，從他眼裡看見的她，到底是什麼模樣？
「妳有話想問我？」他看著不說話的白雪。他現發現只要她擰緊眉頭不說話，就是心底有疑問，衡量該不該把話說出口。