至於失望又被虧的譚加達，一聽見總經理的宣告，立即將頹喪低落的心情拋到九霄雲外，他精神一振，一顆心跟著蠢蠢欲動。
單身、單身、單身……
真是好極了！一定老天爺可憐他當初求愛不成，所以現在才把十年後依然單身的她送到他身邊來，他若是再不懂把握，豈不是太對不起自己了？
第二章
「席經理！」會議解散後，譚加達在員工專用電梯前叫住了和畢世緯同行的席之嫻。
「譚主廚你來得正好，我辦公室有點事情要處理，你幫我帶席經理熟悉一下飯店環境。」畢世緯接到秘書兼女友的范唯妮電話，臨時有重要客人得見，必須先離開，瞧見有適當人選，連忙把席之嫻交託出去。
「你去忙吧，我已經有工作名牌了，一個人可以的。」席之嫻揚揚掛在胸前的工作名牌，揮手催畢世緯離開。
「沒問題啦，我會負責帶席經理。」譚加達樂得接手，他本來就是因為不甘心被遺忘，特意來喚起她記億的。
完成交託，畢世緯這才放心搭電梯離開，當下，電梯前只剩下譚加達和席之嫻兩個人。
「譚主廚，你如果有事……」席之嫻率先開口，不想麻煩別人，尤其是這個熱情得有些怪的譚主廚。
「我沒事，現在是空班時間，閒得很。」譚加達立刻截斷她未說出口的推辭，伸手按下電梯按鍵。「內勤部門五點下班，趁現在還有時間，我帶你先從內勤部門開始參觀。」
那不容拒絕的口氣，讓席之嫻不好意思再多說，只得接受他的好意。
片刻，他們進入電梯，譚加達按下B3按鍵，打算從地下樓層的採購部、倉庫、洗衣房、點心房、中央廚房開始介紹起。
員工電梯很大，可以容納二十多個人，但或許是因為譚加達看席之嫻的目光不—樣，也或許是他對她的態度特別熱絡，還有他問她的問題比較奇怪，讓席之嫻覺得和譚加達同在電梯裡，空氣變得莫名稀薄，溫度陡升，氣氛也飄著一絲絲的詭異。
抬頭看著電梯顯示的樓層數字不斷往下降，尷尬卻節節攀升，正當席之嫻覺得應該打破沈默的時候，譚加達卻突然又開口了。
「你真的不認得我了嗎？」他不死心的再度用那灼熱的目光和懇切的口吻向她確認。
怎麼又是鬼打牆的話題？席之嫻困惑的轉頭迎視他的目光。
他會一直這麼問，一定有問題！不過，與其打啞謎，不如乾脆一點，說清楚、講明白，不用浪費時間和腦力瞎猜。
「我們以前有見過？」她反問。
見她還是一臉沒有印象的樣子，他只好公佈謎底。「十年前，你住在XX街，公寓對面有間日式料理亭。」
十年前、料理亭？有了提示，席之嫻立刻搜尋記憶扉頁。
「我為了拿一封信給你，不小心撞到電線桿。」為了喚起她的印象，譚加達不惜提及自己最不願想起的糗事，畢竟夠糗，印象才會夠深。
款？撞到電線桿……好像有這麼一回事呀！席之嫻端詳起譚加達，捕捉遙遠而模糊的記憶。
目的樓層抵達，譚加達輕壓開敞的電梯門，讓席之嫻步出。
她一邊瞧著他，一邊移動步伐，末幾，霍地靈光一閃——
「你是那個小師傅？！」踏出電梯的她旋踵回身，詫異的指著他問。
譚加達欣慰的咧出了一口白牙。「你終於想起來了。」
「真的是你？」她眸光熠亮，不同於方纔的疑惑，改為驚奇的打量。
他變得更高壯了，五官也益發立體深邃，膚色大概因為從事廚師工作鮮少接觸陽光，比從前白了許多，但看起來一點也不文弱。褪去大男孩的靦腆青澀後，現在的他自然散發著屬於成熟男人的風采魅力……
不能怪她眼力差啊，十年的時間淡化的不只是記憶，還改變了一個人的容顏與氣質。
「你現在的樣子跟以前差好多哦！你要是沒說，我根本認不出來耶！」遇見故人，她驚喜低呼，原本的疏離瞬間拉近不少。
「我倒是一眼就認出你了，因為你一點都沒變。」他指引她方向，兩人並肩走住第一個部門。
「我把你的話當成讚美哦。」她巧笑倩兮的回應。
一個人若經過十年的時間都沒改變，這就代表歲月獨厚的沒有在身上留下任何痕跡，而她身為已經接近拉警報的輕熟女，聽見旁人這樣說，的確是應該感到高興。
「是實話，不是讚美。」他毫不掩飾眼裡的欣賞。現在的她和從前的她，一樣能夠吸引他的目光。
「看來，你不只樣子改變，個性也不一樣了吧？這麼會說話！」她輕笑調侃，橫睞的美眸有著不自覺的嬌意。
「十年時間當然要有長進啦！」他下意識想突顯自己已不可同日而語。
「說的也是。」她點頭認同，須臾，隨即好奇探問：「對了，我聽說那時候你們是因為要搬到日本去住，所以料理亭才收起來沒做的，是嗎？
雖然和他們沒什麼交集，但是鄰居之間會有談論，媽媽曾帶回料理亭的八卦消息。
「是啊，我媽後來和真田叔叔結了婚，就定居在日本了。」他如實回答。
「你不是也一起去了嗎？怎麼沒留在日本？」這段時間的空白全變成一個個問號。
「我有去，還在日本繼續拜師學料理。」看見那雙漂亮的眼睛裡仍有疑惑，譚加達不待她發問，便主動接著說：「不過，畢竟是土生土長的台灣人，不自覺的想追尋歸屬感吧，所以我兩年前就回來台灣了。
他保留沒說的是，剛回來台灣時，他就曾回去從前住的地方看過，希望可以再聯絡到她，可惜席家也早就搬遷。
「你一定特別認真上進，才會這麼快就出師，還能夠在這種五星級飯店當上主廚。」她口吻讚賞肯定，相較於昔日的印象，她不得不對他刮目相看。
瞧他現在，舉手投足，應對進退都充滿了自信，看起來成熟又穩健，和當初那個跟她說話會害羞緊張的大男孩完全不同，而且明明比她年輕，卻感覺不到絲毫年齡的差異。