第一章
三月底的東京，已經有了春天氣息。
公園裡，淡粉紅色的花朵處處盛開，綿綿延延到盡頭，市區的櫥窗內也都換上顏色淡雅的薄衫，因此即使不拘小節如賀以捷這樣的大男人，也很明顯的感覺到，春天到來。
至於表參道上那些專攻女性的餐飲店，更是早早推出各式季節限定商品。
二月時叫「草莓蛋糕」，三月時突然變成「春季限定草莓蛋糕」，二月時叫「舒壓香氛茶」，三月叫「舒壓櫻花茶」，二月時叫「輕食沙拉」，三月變成「春限定輕食沙拉」，就一個大男人的觀點，他實在不太明白其間的差異，但看著四周八成滿的客人，他知道這種季節性改變還是必要的。
「先生您好。」穿著淡粉紅色圍裙的女服務生走過來，禮貌的彎腰詢問，「請問是要下午茶還是用餐？」
這聲音也太可愛。
賀以捷忍不住抬頭一望。
大眼睛，白皮膚，時尚清爽的彩妝，笑意盈盈讓正常男人都會怦然心動。
環顧四週一圈，幾乎都是同一種類型的女服務生，每個都可愛得跟早安少女一樣，於是賀以捷的疑問終於得到解答──為什麼以甜點稱霸東京的店家，總會有三分之一的男客人。
古有明訓，醉翁之意不在酒。
難怪齊籐那個多年來對甜食嗤之以鼻的人會跟他約在這裡碰面，不是他不純潔，但老實說，在滿是可愛女服務生的餐廳用餐，的確會讓男人心情愉快。
「今天的主廚推薦是什麼？」
女服務生笑容可掬的回答，「春日明蝦餐。」
喔，又來了。
大飯店推出荷蘭空運來的春日蘆筍套餐，便利商店推出春日限定飯團，連表參道的餐飲店都可以變出一個春日明蝦餐。
他敢說，這個餐在二月的時候，一定只叫「明蝦餐」，而不是那個拗口的「春日明蝦餐」。
女服務生完全沒有發現他的不對，繼續介紹，「我們的明蝦是每天早上從築地運過來的，非常新鮮，而且份量十足，先生要試試看嗎？」
「那就這個吧。」
「請問附餐飲料要咖啡果汁還是紅茶？」
「咖啡。」
「好的，請稍候。」
女服務生離開後，賀以捷拿出相機跟錄音筆，為食物的到來做準備──他任職於玫瑰出版集團，會到東京，是為了工作的短期外派。
玫瑰出版集團專門出版各式雜誌，音樂，服裝，政論，玩樂，今年初，董事會決定要開美食雜誌，雜誌名字也定好了，俗又有力的「美食四方」，簡單明瞭到了極致，相信所有的人都可以在看到雜誌名稱的瞬間知道那是什麼樣的刊物──這是從服裝雜誌得到的教訓。
他們的服裝雜誌剛上市時，取名「雲想」，取「雲想衣裳」之意，但是因為太文雅了，平面名稱出來時沒人知道那是什麼東西，甚至還有網友留言恭喜玫瑰出版集團跨向自然氣候關懷。
經過幾個月不斷重申不是氣候關懷雜誌後，高層終於很認份的改成「穿漂亮」，此後再沒人懷疑雜誌的走向。
「美食四方」預計六月正式上市，總編輯就由玩樂雜誌的副總編輯賀以捷升任。
從副總編輯變成總編輯不只是大事，還是大好事。
就精神上來說，依照個人喜好決定版面編列是很爽快的，他喜歡這種山大王的感覺。
就現實上來說，薪水至少多個一萬，這有助於他的投資資本。
而賀以捷對於從玩樂調到美食也沒什麼意見，但最大最大的問題是，他本人對吃的東西向來不講究，也沒什麼研究，這，就是很大的問題。
因此他被送來東京參加為期三個月的料理學習。
除了美食分析課程之外，還加上實際操作，三個月後授與證書一張，上面會閃亮亮的蓋著「東京料理學院」的印章，據總經理的小秘給他的訊息表示，總經理覺得總編有相關證書，會讓人覺得專業。
好唄，專業就專業，反正三個月薪水照領，因為東京物價高，另有其他津貼，對他而言，沒有任何損失。
二月初到四月底，時間晃眼就過去，算算也只剩下一個月。
異鄉日子並不難過，一方面賀以捷大三時就曾經做過交換學生，在東京待了足足一年，不但語言相通，還熟門熟路到哪家燒烤好吃、哪家壽司新鮮都知道，二來，他在這裡認識的人多，隔個三天五天就有節目，吃吃喝喝熱鬧得很，根本沒時間去想其他問題。
就像昨天晚上，當他正在做著美食介紹的練習作業時，交換學生時期的朋友齊籐一通電話，今天下午他人就坐在這裡了。
同學時期他們是不三不四俱樂部的兩大台柱，到處吃吃喝喝樂此不疲，他們不忌口，菜單印得出來的東西都敢吃，臭味相投到了極點。
今年剛到東京時，也見了幾次敘舊，後來齊籐由於公司合併案太過忙碌，整個三月沒什麼見面，昨天齊籐說，終於有空了，見個面吧，賀以捷很瞭解，工作就是這樣，有忙有閒，忙時閉關，閒時約人，不過老實說，約在這間名為「LOVE」的咖啡簡餐店見面，這就太不是他們的風格了。
該怎麼說這間「LOVE」呢？
整間店以白色跟粉紅色為基調，每張桌子上都有一枝玫瑰，空氣中有種甜甜蜜蜜的香氣，略帶慵懶的爵士樂以剛好的音量播送，並不是說這樣軟綿綿的環境不好，重點在於，他是個一百八十五公分的大男人啊！
大男人在一個為女孩子量身打造的店，像話嗎？
椅子太軟，空氣太甜，粉紅色充斥著視覺。
雖然女服務生們都好可愛，但是因為環境太優雅，賀以捷有種綁手綁腳的感覺，比起看漂亮妹妹，他還是比較喜歡能大聲喊「老闆，再來一盤」或者「老闆，再來一杯」的場合。
正在想，齊籐來了。
好不容易等餓扁的齊籐吃完飯，他終於說出非得約在這間粉紅色小店的原因，「我戀愛了。」