阿快骨子裡自然散發的自信，讓她說的話有種不容置疑的力道。
老太太被阿快指正得啞口無言。
半晌，老人一臉平靜的望著阿快。「蘇小姐，你說的缺失我都虛心接受，想不到你小小年紀竟對美食有這樣深厚的研究，真是令人佩服；但是，你不遠千里連來敝店三次，當然不會只是單單為敝店產品作品管這般單純，是吧？」
厚，薑還是老的辣！她倒是一眼就看穿自己另有目的。
阿快不動聲色的笑笑。「沒錯。我有一個極好的朋友很喜歡吃你店裡的蜜麻花，所以，我才專程下來買，想仔細研究後做給他吃，當作是個驚喜。」
「喔，你朋友現在人在哪裡？」老太太問。
「大陸。」阿快說。
「我的蜜麻花是有獨門配方的，你就那麼自信可以破解？」
「我相信天下無難事，一次做不好，我做兩次；三次做不好，我做十次，甚至百次，我相信我總會成功的；但是我希望我辛苦拿到的是完美的範例，這樣才有挑戰的價值。」阿快說。
老太太打從心裡笑了出來。
「孩子，你太樂觀了，就算我現場做給你看，你也絕不可能做出和我相同口味的蜜麻花。你知道嗎？有些技術就是這樣，只能意會不能言傳。有些功夫是基本功，功沒練到一定火候，是絕提煉不出什麼精髓的。現在店裡賣的都是我大兒子做的，他跟我做蜜麻花十年了，還做出讓你挑出毛病的麻花，你就該知道，這事沒那麼簡單。」
「再難我也要試試。」阿快態度堅決的說。
「你對朋友的心意真教人感動，那應該是男朋友吧？」老太太又問。
「是一旦錯過，就會抱憾終身的男人；所以，我一定要學會做蜜麻花，把他追回來。」阿快說。
「我很想幫你，但是，製作蜜麻花對火候的掌握有著很嚴格的要求，不是沒有經驗的人學得來的，你還是另外想辦法吧。」老夫人勸她改變主意。
「如果我說我可以，你一定不相信。這樣吧，我們來場技藝切磋賽，我來炒花生，你做蜜麻花，請幾個人來當我們的評審；如果我贏，你不能藏私，當場做一次蜜麻花給我看，不管之後我學得口味像不像，你都不必再理我，這樣好嗎？」阿快望著老太太，眼裡有著熾烈的期待。
老太太在她眼裡看到年輕時的自己，那種非要不可的企圖心，她已經很久沒在誰身上看到了。
「好吧，那就明天下午兩點開始，我們來比一場吧。評審我會去找來。」老太太一掃眼底的冷漠說。
「謝謝你。」阿快對她頷首，然後轉身離去。
☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆☆
翌日，下午一點鐘，阿快拿著她準備比賽的食材，拉著三分無奈、七分不情願的雅立出現在甜蜜蜜麻花店。
店員領著她們進入客廳，老太太幫她們兩人介紹評審——
「蘇小姐，這位是美食協會的李理事長；這位是專攻中式點心二十年的吳師父；至於這位，是專跑美食新聞的記者劉小姐。」
老太太替阿快介紹完，阿快也一一回禮，並將雅立介紹給在場的每個人之後，便在老太太的帶領下走到廚房。
「你要炒花生是嗎？我幫你準備了這個大鍋，你要不要先試試爐火？」老太太問。
「這個我會用，沒有問題。」阿快邊說邊戴上廚師帽、圍裙再把花生拿了出來。
老太太對評審點頭，便聽到李理事長宣佈：「比賽時間一個小時，現在開始。」
阿快把鹽和預先洗乾淨的干沙依一定的比例和在一起，倒進已熱的干鍋裡，再把花生倒進去，開始拌炒。
林老太太這邊則開始拌麵粉，熬蜜糖漿。
雅立坐在評審席上，看得冷汗直流。
這個阿快，就鹽、沙和花生這麼簡單的三樣東西也敢拿出來和人家比賽？
也不看看人家那邊又是麵粉，又是糖，又是油鍋，光看人家揉麵粉的架式就夠唬人了，還有那切麵條的動作，多俐落好看呀，一看就知是大師級。
阿快這……簡直就是小蝦米挑戰大鯊魚，她怎麼會有勇氣提說要比賽的？
這個阿快，真該頒個最佳勇氣獎給她。
三十分鐘過去了，阿快綁著的頭髮、身上的衣服全都汗濕了，但她像個機器人一般，大鏟子不停地翻炒著花生，翻炒的頻率和剛開始的第一分鐘一樣規律。
要維持那樣規律的動作三十分鐘，雅立知道手鐵定很酸。
阿快的眼神專注在眼前那一鍋花生裡，神情肅穆，和著像是決心的東西，看來非常的美麗。
那一剎，雅立終於明白了，這場比賽一定和趙宥恆有關，要不然阿快沒理由這麼拚命。
但這樣做，究竟對追回宥恆有什麼幫助？
雅立又想不通了。
四十分鐘後，廚房裡瀰漫著一股甜香，那是蜜麻花快完成的香味。
雅立著急的看著阿快，只見她的鍋子裡冒出了一種嗶嗶剝剝的細小聲音。
終於聽見她用一種如釋重負的響亮聲音說：「好了。」
一個小時後，雅立坐在評審席上，喝著上等的烏龍茶，先品嚐外表金黃透亮的蜜麻花，吃起來外軟內酥不黏牙，實在好吃。
當阿快那長相平淡無奇的花生送上來的時候，雅立拿起一顆花生仔細端詳。真是見鬼了，這花生怎麼會整整炒了四十分鐘，看起來還像生的一樣？這……還用比嗎？
第9章(2)
雅立轉頭看看其他評審動作不一的拿起茶杯喝茶，然後拿起花生仔細咀嚼；她只好有樣學樣，喝口茶沖淡口中所殘留的蜜麻花濃郁的甜香，再拿起那丑不拉嘰的花生放入口中。
咬碎的花生很香，非常香。
而且那種香是有層次的；外面是帶著鹹味一般吃炒花生該有的香氣，中間有股甜香，吃到最後，有一種非常淡雅的香氣在舌瓣中漾開，那是雅立以往吃花生從沒嘗過的陌生味道。