何況，他今晚還有重要的事情正等著處理，時間上不容許他繼續消磨下去。
目送她上樓後，魏武斯招來出租車，不過並不是駛往他暫住的短期公寓，而是轉往信義計劃區，停在某個巷子口。
路燈很明亮，他一眼就看見了迪朗奇意大利餐廳的招牌，古典而優雅，是個很有氣質、高格調的餐廳。
魏武斯在門口欣賞了好一會兒，仔細觀看門面裝潢細節之後，才推門而入。
兩百五十坪的空間已經裝潢完畢，魏武斯的三個得力助手，早就在隱密的小辦公室裡等他。
一看見老闆出現，他們趕緊呈報工作進度。
「老闆，開幕酒會的邀請函已經印好，簽名後就可以送出去了。」
「這周會完成三位主廚和二廚的教育訓練，老闆要排什麼時候驗收？」
「還有這個，」大山把一份企劃書遞給他，並且簡單說明。「老闆，『君華飯店』的JOSEPH葉送了一份企劃書過來，他說上一批透過我們集團拿到的橄欖油質量真的不錯，飯店內的意大利餐廳正準備舉辦托斯卡尼橄欖油節，希望能把迪朗奇意大利餐廳也放在活動規劃裡，例如『君華飯店』的托斯卡尼意大利餐廳使用的橄欖油，和歐美知名的迪朗奇意大利餐廳是同等級之類的廣告宣傳。」
為了掌控迪朗奇意大利餐廳的質量，每到一個新區域展店，他們便在當地設立一家食材物流公司，由集團總部統一採購橄欖油、葡萄酒、起司、火腿等基本食材，再逐一配送，除了供應自家餐廳使用，也足以供應其它高級餐廳或飯店，簡單地說，等於是食材大盤進口商的角色。
大山口中的JOSEPH葉其實是瑞士餐飲管理學院的校友葉亦陽，他的父親是「君華飯店」的老董，替兒子安排了企劃部經理的位子，掌管飯店內一年四季大小活動規劃。
他仔細讀過助理群替他搜集的台灣餐飲界資料，知道葉亦陽不僅有個好爸爸，也稱得上是個好人才，若是合作對彼此互利，有何不可？
何況，「君華飯店」捨棄其它進口商，而改向迪朗奇集團採購橄欖油，說起來已經算是集團客戶，支持客戶的活動，也是理所當然的事情。
魏武斯微笑。「這個構想是不錯，明天跟JOSEPH詳細談談。另外，我們贊助一百瓶初搾MORAIOLO橄欖油，送給參加活動的來賓，包裝上面的貼標要註明台北迪朗奇餐廳的電話和地址，OK？」
「沒問題。」大山還有一件事。「另外，葉董希望能和你在『君華飯店』的托斯卡尼廳一起吃飯。」
「那就……下週日的中午吧。」
「好，我會和JOSEPH討論安排。」
終於輪到小奇了。他提了一個大家都想知道答案的問題。「老闆，迪朗奇的台北分店下個月就要開幕了，LACASA準備怎麼處理？」
魏武斯一怔，好半晌，嘴角微微扯了扯，說：「這樣吧，幫我找一個主廚和二廚，還有兩個外場服務生，我想繼續經營下去。」本來只是玩票性質，卻越玩越認真，現在要收手，怎麼捨得？
「可是，台北店穩定後，香港和新加坡也要開始運作，到時候怎麼還有時間管理那個小餐館？」
「先照我說的做看看吧。台灣有很多有實力和潛力的廚師，可以試著培養，也許老房子還可以有其它的發展。不過LACASA的事情，暫時先別傳回總部，嗯？」
迪朗奇集團是由養父的家族所組成，他不想被誤會曲解成自立門戶，到時候傳出來的流言語，又要讓養父傷神——雖然和整個集團比起來，這家小餐館其實根本不算什麼。
但是，他也不想輕易讓老房子熄燈，任由其荒廢在原地。如果可以繼續經營下去，也許有一天，他可以回來成為老房子名副其實的主人。
一開始想在老房子開餐館的夢想，只是因為一股衝動，可是短短的時間裡，老房子已經累積了太多私人的情感，他開始思考其它的可能。
這些年來，可以說他是為迪朗奇家族而活，但現在，他開始有其它的想法，例如說，倘若能離開迪朗奇家族……
自從遇上葉真心之後，他越來越渴望擁有自由和單純的生活，就像在老房子做料理過日子一樣。他想成為一個更簡單的人，沒有頭銜或任何身份，就只是熱愛料理的「魏武斯」而已。
他很喜歡像現在這樣和她相處的感覺，不那麼激情，卻又甜如蜜糖，讓他心坎裡總是泛著甜意——他不喜歡熱燙、轟轟烈烈的愛情，總是來得快去也得快，不適合他的步調。
喜歡她沉思時，斂起眉目的專注表情，迷戀她認真品嚐美味，閉眼感受而滿足陶醉的神情，他覺得彼此之間有一種難以言喻的心靈契合——
他忽然想起她方才說的「不喜歡有錢人」，大部分的人都希望自己能過著富裕的生活，是什麼原因讓她抗拒世俗的喜好？
究竟該怎麼告訴她自己真正的身份？事情拖越久就越難開口，再說，接下來他無法像現在一樣，守在老房子裡等著她來，這段感情還能守得住嗎？
空間、時間都可能讓這段感情增添許多變量，如何確定她願意繼續跟他一起走下去？
不過，現在是開會時間——他微微一歎，先把自己的工作完成才是，至於兒女私情，晚一點再思考吧……
一個星期後。
葉真心坐在她的專用席，詫異地看著魏武斯把開胃菜、前菜、主菜依序送到自己面前。
「今天剩菜很多嗎？」她納悶地問。
「不是，是想請你試菜。」他的表情很認真，像是一件很重要的事情。
芝麻葉帕馬火腿起司色拉、焗烤鮪魚菠菜千層面、香草培根春雞，她認真一逐一品嚐。
擺盤配色華麗，醬汁層次完美，食材搭配滿分，可是……烹任的手法不同，這不是她最近習慣的味道。