「如果要研究這麼徹底你得花不少時間，而且要喝很多咖啡。」
「沒錯！」她沮喪地叫起來。「而且我愈是研究就愈覺得深奧，好不好喝，順不順喉，酸味苦味恰不恰當，我喝多少咖啡才能分辨？重點是，以我的技術煮出來的咖啡，恐怕沒有一杯能喝。」
「要不要我煮給你喝？」
「你會？」
「我有個朋友是WBC世界咖啡冠軍……」
「他也發現你的天分，然後教你煮咖啡？」柴子夜快要昏倒了，這個男人到底有什麼不會的？
他的人生、他的際遇未免也太精彩豐富了吧！她還以為他天天過著白天睡覺晚上跑夜店、開轟趴的糜爛生活。
「我在他的店裡泡了十個月，店裡有個很漂亮的咖啡師傅，是她教我的。」
「你是為了追那個漂亮的咖啡師傅在人家店裡泡了十個月？」
她聽了，一種說不上來的滋味在嘴裡漫了開來。
「只花了兩個星期時間就追到了。」他老實交代。「不過，他們店裡烘焙的咖啡豆實在太贊，每天不喝上一杯他們的咖啡沒有心情開始做事，所以還是天天去。」
「後來呢？」
「後來我就學會怎麼烘豆子，怎麼煮咖啡了。」
「學會之後你就很現實地把人家給甩了？」奇怪，她問這個問題時，怎麼有種缺乏同情心的快感冒出來？
「也不是這樣……就感覺淡了。」他無法解釋感情起起落落的原因，只是當他不再喜歡一個人時，根本勉強假裝不來，只好一而再、再而三當負心漢。
「談場戀愛，學會足以開咖啡店的技能，挺划算啊！」她調侃道。
先前她在雜誌暗暗修理他的花心全是受她母親大人「懿旨」指示，其實一個願打一個願挨，男女之間的情感問題沒有絕對的對錯，她也無意再以他的情事多說什麼。
不過……
看著他那雙坦然明亮的黑眸，試著想像那些他喜歡過而後又不喜歡的女人的心情——當我們還盲目地愛著一個人的時候，對方已經先清醒過來，硬生生地中斷一場美夢……
突然間，她有點懂了那痛。
一道冷鋒過境，溫度驟降到十度以下，柴子夜才真正感受冬天的威力，不過，比寒流更難以抵擋的是盧森煮得一手害人上癮的美味咖啡。
剛收到這台家庭用咖啡機時，柴子夜便仔細讀過機器的操作手冊以及附贈的咖啡做法，也試煮過三次，但就是因為實在稱不上可口，她才決定認真研究「咖啡」這東西，看到底是跟她八字不合，還是她還沒找到其中的迷人奧義。
可是，同樣這台機器，同樣用由廠商提供的咖啡豆，盧森竟能變出一杯杯色香味兼備的咖啡，而且花樣多多。
他煮的咖啡既不酸也不苦，入喉後甚至有淡淡的回甘甜味，蒸氣噴頭打出的奶泡又細緻又綿密，還能拉出許多美麗的圖案，他讓柴子夜更有信心向消費者推薦這簡單又好用的咖啡機，也讓她愛上了咖啡。
「其實，要先弄清楚自己喜歡的口感。」盧森用淺顯易懂的方式教柴子夜認識咖啡。「烘焙程度較輕的咖啡豆顏色淺，酸味比較強，中度烘焙，酸度適中，愈深度烘焙，苦味愈強勁，可以混合多種咖啡，煮出屬於自己獨特香味跟口感的咖啡。」
「我不愛烏漆抹黑、苦苦的純咖啡，比較喜歡那種甜甜的、有濃濃奶香的咖啡。」她實在不懂怎麼有人愛喝黑咖啡。
「那你豆子可以選擇中度偏深度的烘焙，我教你做最簡單的咖啡牛奶，早上醒來喝一杯，尤其是冬天，馬上可以嘗到幸福的滋味。」
他立刻做示範教學，煮咖啡的同時，先將牛奶溫熱，待咖啡煮好，一手拿著加了糖拌勻的咖啡，一手拿著熱牛奶，同時緩緩注入杯中，混合出香濃的咖啡牛奶。
「喝看看。」他遞給她。
她喝了口，眼中瞬間綻放出光亮。「好喝！沒有卡布其諾鮮奶油那麼濃稠的感覺，可同樣是加了牛奶的咖啡卻比拿鐵咖啡好喝！為什麼？」
她已經決定整個冬天，每天醒來都要來上一杯。
「牛奶跟咖啡比例是一比一，倒進杯子的同時完成混合的動作，不必再攪拌，直接喝，可以嘗得到咖啡的甘醇和牛奶的香濃。」
「好奇妙喔……只是比例和一點不同的手法，重點是超簡單……」她忍不住一口喝光杯裡的咖啡。「我可以把這個咖啡的做法寫進我的文章嗎？」
「當然可以。」只要她開心，他什麼都可以。「我還可以順便教你利用咖啡占卜今天的運氣。」
「咖啡占卜，怎麼看？」
「現在看看你剛喝完的咖啡的杯子底部，剩餘的咖啡液是不是環繞著杯緣呈現一個像滿月的圓，這表示今天你將相當幸運，可以滿懷自信去做任何你想做的事，一切都會很順利。」
「那不順的話是怎樣的？」
盧森將杯子微微傾斜。「這叫半月形，平順的一天，不好不壞，如果不是很有把握，就多聽別人的意見。」
她抄起筆認真記錄下來。
第4章(2)
「這種圖案的話……」他再調整一下杯子的傾斜角度，一一解說不同的圖形代表的運氣。「三日月形、新月形……」
柴子夜覺得很有趣，雖然對占卜的可信度不抱任何期待，但還挺有意思的，為喝咖啡多添加了點樂趣。
「你是不是都用這一招把妹？」
「你真聰明。」他笑答。
「怎麼用？教我。」她很好奇，好奇他這樣外表已經夠出色的男人，還需要動用什麼技巧追求女人。
「如果咖啡廳裡發現漂亮的女孩子，我會在喝完咖啡後走過去問她知不知道咖啡占卜，如果不，我就立刻教她，你們女孩通常對占卜很感興趣。」
「沒錯，」她承認。「這是因為我們女人願意花時間瞭解自己、瞭解別人，男人則是視覺動作，對這種看不到的心靈層面沒興趣。」