基本上,客房部門是飯店的心臟,包含客務部和房務部;客務部指的是櫃檯、訂房、總機、接待服務的工作,而房務部指的就是清潔整理客房的工作。
她升上主管後,不論是在處理客訴、督導管理下屬的各項業務,或是訓練下屬提升服務品質等方面,都得有優越的表現才行。
客房的工作繁重,但因為現階段飯店尚未開張,一切都還在為開幕做籌備工作,所以所有員工皆在會議室聽著客房部經理莊宜容的說明,並等候指示。
「『皇朝飯店』是五星級飯店,除了頂層是景觀餐廳,其餘樓層一共有三百間客房,是由香港知名的『Concept設計公司』負責改裝和建築設計的,裝潢方面時尚而簡約,動線頗為流暢。飯店裡的每一間客房除了專屬的歐舒丹備品外,飯店的硬體設施也極完善,我希望各位能提供客人更貼心的服務……」
大夥兒認識彼此後,就是參觀客房、打掃客房的開始。
「那麼,請房務部的所有人員跟我去參觀客房,我順便教導你們清潔客房的重點。」莊宜容帶領著褚在安以及所有房務人員離開,前去熟悉各樓層的動線。
「是。」
他們搭乘電梯,從最頂樓開始參觀下來,莊宜容一一介紹著。
「……三十四樓這裡,一共有三間套房,分別是總統套房、尊榮套房,以及行政套房,但目前行政套房由總經理暫住。」
走在最前面的莊宜容,打開其中的尊榮套房,兩個較年輕的房務員進入套房參觀後,私下偷偷地交談著,讓走在前頭的褚在安感到羞窘難安。
「哇∼∼好漂亮喔,真希望有一天,我也可以住在這種頂級套房。」
「可是這很貴欸。」
「一個晚上也好。」
「副理,你有沒有住過像這樣的套房?」
這地方……勾起了褚在安的記憶,昨天她才在這裡住過,沒想到隔了一天,她又來光臨了。
「有。」她下意識地反應。
「你住過?!」她們睜大眼,露出羨慕的表情。
「呃……我是說類似的。」她回神,緊張地解釋著。
她在慌什麼啊?那個男人……應該走了吧?
「褚副理。」
「是。」
「你比較有經驗,這些天,就由你負責督導房務人員做好這些工作,知道嗎?」莊宜容板著臉說。
「是,經理。」褚在安點頭。「這是我分內的工作。」
「我先下樓去指導負責櫃檯的人,幹部和房務員的分配工作就交給你了,沒問題吧?」莊宜容對她交代著。
「沒問題,經理。」褚在安點頭。
莊宜容離開後,褚在安督導房務人員做清潔打掃的工作。「整床和浴室的清潔非常重要,現在,你們手上都拿到抹布和吸塵器了,我們開始吧。」
當大家在打掃時,她也忙著一間間地來回巡視督導著清潔的細節。
她走出門外,餘光不經意地在走道上瞥見了一個穿著黑襯衫、西裝褲的身影,正從電梯口的方向走去。
不會吧?飯店還沒開幕,怎麼有人在這裡?她該不會眼花了吧?
她往前方走去,那個男人彷彿感覺到了她的存在,側頭往她的方向看過來——
「是你!」她盯著這張五官端正的俊臉,傲然的黑眸也驚詫地望著她,整個人愣了十秒後才問道:「你怎麼還在這裡?」
萬萬都沒想到,竟會再度遇見他!
天啊!他該不會還住在這裡吧?
「我正想問你這個問題。」黑眸盯著她,他輕佻起眉,臉上的驚訝不亞於她。
「我是這裡的員工,我在這裡上班。」理所當然要在這裡。
「你是這裡的員工?!負責什麼?」沒想到兩人會再度相遇,而這個麻煩的女人居然是他的下屬,這倒挺鮮的。
「客房部副理。你呢?對了,你跟老闆是什麼關係?為什麼飯店還沒開幕,你就能入住了?」
「關係很密切。」老闆是他爸,有誰比他更密切的?
「喔,對了,我聽客房部莊經理說過,設計師跟老闆很熟,開幕前好像還會在各樓層巡視,做最後的細部裝修,你該不會就是設計師吧?」
她誤以為他是室內設計師?
他沒有搖頭,黑眸盯著她看,突然覺得比起之前的黯然傷神,現在氣色紅潤、眼眸明亮,還能清醒地自問自答的她,可愛多了。
他的生活一向井然有序,按部就班習慣了,就某方面來說卻顯得有些……乏味。但是這個做事不按牌理出牌的女人,好像可以讓他一成不變的無聊生活注入一種獨特的、新鮮的、意想不到的樂趣,因此他決定先順著她的話,將錯就錯。
「你打算在這裡住多久?」她好奇地問著。
「可能要好一陣子。」
「什麼?!」她的秀眉緊蹙,眼眸襲上憂慮。
「這件事很重要嗎?」為什麼她會提出那麼多的問題,而且像是把他當遠古時代的恐龍一樣看待,露出了困擾和驚慌的表情。
他看起來,真的有那麼恐怖嗎?
「當然!」她緊張地拉著他進入樓梯間,壓低聲音說:「如果別人知道我們曾經共度一夜,那不就糗大了?」
「為什麼?」他的嘴角輕扯。事實上,他們並沒有同睡一室,不過她緊張的樣子真好玩,挺有趣的,所以他決定逗逗她。「跟我共度一夜,讓你很難堪嗎?」
「不是,但要是被客房部經理知道我跟老闆的朋友住過一夜,有損我個人端正的形象,弄得不好,恐怕還會丟了工作,你應該知道我的意思吧?」
一旦上司或老闆知道這件事,她被貼上私生活靡爛、不知檢點的標籤,那就慘了。所以不如先告訴他,請他不要出面指認她,當作不認識就好,這樣比較安全保險。
「你怕失業?」他濃眉一揚。
像她這樣一個粗心又麻煩的女人來他的飯店工作,他還擔心她會不會砸壞公司的招牌呢,她居然還怕他到處宣傳?!