首頁 > 二娘煮飯婆
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第 8 頁

 

  「要是忻姑娘到城裡開業,那些客棧食館全該關門了,榆林巷最老牌的酒館也收起來算了,根本比不過嘛。」

  「我就說,忻桐姐姐做的東西,是全國最好吃的。」

  眾人品嚐告一段落,幾乎沒有批評的聲音,忻桐笑得更燦爛了。她目光慢慢移到一直沉默的穆弘儒身上,每個人也逐漸停下了聲音,一起望過去,像是在等他做最後的裁決。

  「咳,我個人覺得……」他環視了眾人一眼,才淡淡地說:「無可挑剔。」

  席間歡呼起來,忻桐無疑通過了這次的考驗,每個人先前也都或多或少聽說了這次的賭約,知道她可能會成為未來的主母,但當此事真的發生時,居然沒有任何一人覺得反感。

  因為經過這幾天的相處,人人都感受到她的善良、敦厚還有聰慧及樂觀,即使她身份只是個平民,但與其主子娶個架子大的公主或郡主進府來欺負下人,不如娶眼前這個和每人都能和睦相處的姑娘。

  不過見著此景的穆弘儒,卻沒有眾人那麼開心,反而犀利地望著忻桐,直入重心地問出每個人心中都有的疑惑,「雖然這些菜餚十分美味,但我仍是要問忻桐,你為什麼用這麼簡單的菜色來應付這次的考驗?」

  她聞言並不驚慌,反而慢條斯理,以一貫的盈盈淺笑解釋,「大人此言差矣。這些菜色看來簡單,其實並不簡單,事實上,今天給大家吃的,是藥膳。」

  忻桐先指著一開始送上的大砂鍋。

  「別看這只是簡單的白粥,它可是先將黨參、白朮、茯苓、甘草等十數種藥材煎成一碗,再加入大米粥與大骨一起熬煮好幾個時辰,必須煮得十足軟爛卻又粒粒分明,還不能有焦味混入。藥性補中益氣,燥濕利水,清熱解毒,鎮靜安神,最適合夏季食用。」

  眾人不由得將眼光放到那口大砂鍋,看來只是平淡無奇的白粥,沒想到居然花了那麼多心思,難怪一入喉便覺柔滑順口、滋味十足,吃完後神清氣爽,直想再來一碗。

  可惜桌桌都已見底了,不知道她還有沒有多做一些?

  瞧大家恍然大悟的模樣,忻桐又指著第二道時蔬炒肉繼續說明,「還有這道百合什錦牛肉,五顏六色,可是加了蓮子、豆莢、蘆筍等十幾種時蔬,清爽易食。百合主治心煩不安,牛肉強身健體,大人為公事時常勞心勞力,常久坐案牘之前,最需要多吃。」

  穆弘儒原是皺著眉聽她訴說,而後不禁豁然開朗,心神受了不小的震盪。原來她這一道菜是特地為他做的,這十數種蔬菜口感清脆,加上牛肉軟嫩多汁,他確實十分喜愛,想不到還有清心健體之效。

  現場近百道目光聞言全往他身上看來,他一下子有些不自在,輕咳了幾聲,連忙要她接著說下去。

  「至於這豆腐釀肉,內含了人參、蓮子、紅棗、枸杞等,有的熬汁,有的切成細末再釀進紙片般薄的豆腐片裡,調味必須十分精細,否則就膩口了。在炎炎夏日裡,這最能消除疲勞、清胃通腸,希望能讓大夥兒工作起來也能更有勁……」

  忻桐陸陸續續介紹了十道菜,每個人都聽得心服口服。她花的心思,真的比他們所想像的多太多了。

  原本這幾天見她閒適的樣子,連穆弘儒都緊張起來。想不到她不僅默默觀察著眾人的飲食口味,借此改良,更不以珍稀食材或山珍海味取勝,而是切切實實下了重功夫,用調味、刀工、療效和口味,一絲不差地做出看來簡單卻作法繁複的家常菜。

  他忍不住回想幾天前她婉言相勸的話,因為她有信心,所以不慌不忙也能做出一桌好菜,而他明明就對自身能力相當自負,卻總因公事而葬送了所有生活,連兒子的成長與學習都顧不及,這……究竟是真正的勤政,還是無能?

  一桌菜就引起了他的反思,她真是個相當奇妙又特別的女子。

  不過一園子的人裡,只有一個人臉色陰晴不定,在吃完所有的菜色後,也沒說出一個「好」字,這人便是原本在穆府裡掌廚的廚娘,陳大嬸。

  管事注意到了她的臉色,不禁輕喚了一聲,給穆弘儒暗示。

  他看到這一幕,心裡難免一沉。

  「陳大嬸,你是府裡的廚娘,對於忻桐做的菜,你有任何意見嗎?」

  問出這個問題後,穆弘儒自個兒都莫名地緊張起來,畢竟這個賭注是只要有一個人說難吃,忻桐就算輸了。

  而如今的他,竟不希望她輸……

  陳大嬸彆扭地動了動福態的身軀,欲言又止好半晌,才吶吶道:「奴才……奴才是不服氣,但也不得不說,忻姑娘做的菜……真的好吃。她做菜時奴才都在一旁看著,每道確實都是道地道地的功夫菜,有些手藝和想法,連我這煮了二十幾年的人都自歎不如。」

  聽了這話,每個人都笑了,穆丞更是開心到快跳起來,穆弘儒也放下了心。此時,門房突然匆匆進入,告知隔壁的黃大人求見。

  「黃大人來了?快請他進來。」穆弘儒沒多想便道。

  黃大人是退休的京官,最高官位至戶部尚書,雖然兩人並未同時在朝為官,但有相鄰之誼。他又相當欣賞黃大人的熱情爽朗,因此私下交情不淺。

  才說著,黃大人便帶著兩個隨從,自個兒大踏步進來了。

  「我聽說巡撫大人今天在家辦宴席呢!就不請自來了。穆大人,你不知道,今兒個你這菜色的香味都傳到我府裡頭,讓我腹中饞蟲大動,便厚著臉皮前來湊個位子了。」

  穆弘儒心知他平時在家最重美食,起身一揖,表情卻是有些為難。「但……」

  黃大人看了他面前桌上的杯盤全是空的,轉頭又往四週一看——嘿!每桌都是空的,真有那麼好吃嗎?

  「原來我來晚了,那真是可惜了。」他搔著頭,有些不好意思地笑。

 

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