她要是輸了,就全都得怪他!
「好了,別瞪我,你該出場了。」展皓群將她推向簇擁而來的後台人員,在她的額頭上親了一下,並勾起她的小指頭,微笑道:「二十年前,我和你打過勾勾,說一定會回來找你,現在我再跟你打一次勾勾,要你相信我,就用你平常的方式去做,不會有問題的。」
也許是打勾勾的神奇魔力,又或許是他好聽嗓音的安撫起了作用,她確實放鬆許多,跟著帶路的人走到料理台區。
比賽開始。
王持人先是嘰哩呱啦說了一段開場白,介紹節目規則以及參賽來賓,接著訪問了安妮,就見安妮自信滿滿說了一大堆,反觀鏡頭對上夏千晴,她則是什麼也沒說的靦腆笑了笑。
她知道有人在背地裡嘲笑她,但無所謂,反正她也聽不懂人家在笑什麼。
翻譯向夏千晴解釋,主持人要求她們從挑選食材到製作出一道自認為最美味的甜點,限時一小時,供三位評審評監,最後公佈勝負,以及讓觀眾們上台享用。
她見到了評審席上的展皓群,他對她眨了眼,豎起小拇指勾了勾;夏千晴臉紅的點了頭,表示收到了,卻教一旁的安妮看得嫉妒不已。
比賽開始,夏千晴的身邊不時傳來主持人的驚呼聲以及安妮的解說,儘管有翻譯在,夏千晴仍舊不予理會,專心搓揉手中的黏米團,這是展皓群跟她說的,叫她做自己最擅長的,她給予自己這份湯圓紅豆湯是百分百專注的。
反觀她一直默默不語洗著紅豆、瀝水、熬煮;另一頭安妮可就令現場觀眾發出歎為觀止的聲音。
一手目不暇給的擠花技巧以及繽紛色彩的口味調配,尤其不知道她加了什麼令奶油顏色呈現出迷人的粉紅,她的法式水果蛋糕卷精緻漂亮得像件藝術品,令人不敢相信那是一個蛋糕。
一小時說快不快,要說等很久也不是,等到翻譯向她喊時間到時,夏千晴才知道自己在最後一刻終於完成了。
攝影機上兩盤迥然不同的甜點引起在場人議論頻頻--一盤巧奪天工的精緻糕點,和一碗看似不起眼的深褐色湯品,視覺上就已經有所評斷。
日本人很喜歡喝紅豆湯跟吃麻糯,尤其愛將年糕放入紅豆餳裡,夏千晴這種將中式小湯圓放入紅豆湯的做法好像很平常,一點也不特別。
第一位評審上前,舀了一口紅豆湯喝下,點點頭,說了句不錯,好喝,有嚼勁;接著吃了一小塊法式蛋糕卷,眼睛馬上大放異彩,直說口感特別,層次感協調得很好。
第二位評審上前,先吃了一口蛋糕,表情相當滿意,直誇安妮的手藝果然是國際級水平;過來嘗了一口紅豆湯卻掩不住攢了一下眉,直說紅豆煮得很成功,就是味道有點淡。
第三位評審,也就是夏千晴的丈夫,展皓群端起夏千晴的紅豆湯品嚐了一小口,黑眸閃過一抹光;接著端起安妮的蛋糕,詳端許久卻放下,連嘗也沒嘗一口。
「怎麼了?傑夫先生怎麼不嘗一口?」主持人得到安妮的暗示,主動開口。
「安妮小姐用了昂貴的當季新鮮水果、雞蛋和日本最棒的牛奶,其中以紅石榴為基底做出的奶油,不用嘗我也知道微甜中帶了一抹酸味,不但可以帶出現切水果的甜,也不會讓奶油變得甜膩,這個蛋糕不論是在外觀或是口感都堪稱一流。」
原來安妮的秘密武器就是紅石榴。
真厲害!連嘗都沒嘗過一口就知道口味,不愧是被譽為擁有最厲害鼻子的廚師!
「所以傑夫先生也認為安妮小姐的甜點能獲勝?」主持人加緊迫問,看來勝負很快就會揭曉。
「這道甜點確實下了一番工夫,視覺上華麗,口感層次分明,相信會令吃過的人印象深刻。」展皓群對著另外兩位評審道:「不過我卻覺得,夏小姐,不對,就是我太太做的紅豆湯略勝一籌。」
此話一出,現場果然喧騰起來。
一方面是因為得知傑夫閃電結婚的消息,另一方面也是為了他的護短不公,因為不管怎麼看、怎麼聽,都應該是安妮的法式水果卷獲勝才是。
展皓群盯著安妮,唇邊揚起一抹不含溫度的輕笑,「蛋糕漂亮歸漂亮,卻是華而不實,層次分明卻吃不出主味,因為重視口感,又是紅石榴、又是綜合水果,雜七雜八的味道一堆,反而忽略真正要表達的味道是什麼,這就好比一個人外表光鮮亮麗卻沒什麼內涵一樣。」
他刻意瞄了瞄安妮轉白的臉色一眼,繼續苛刻的貶低道:「而過於華麗的外觀,就像一個任性驕縱的大小姐,讓人難以親近,只注重技巧就如同人只注重外在的虛榮美貌,所以這個蛋糕是好看,卻一點價值也沒有,啊!不好意思,我沒有隱射製作師傅的意味。」
這樣刻意的提點反倒教人都往那方面想去,這教安妮姣好的容顏此刻完全變了形。
沒想到一向只談論美食的傑夫,說話竟然這麼狠毒……也真實。
這是在場其他曾跟安妮合作過的人的心聲。
「反觀這碗不起眼的紅豆湯。」提到這碗湯,展皓群的眼神多了分溫柔,「從黏米粉揉製成一顆顆大小均勻的小湯圓,一點也不馬虎,就看得出這雙巧手人的細心;一直到時間的最後一秒都關注在火候上,擁有這樣專注神情的製作者,才能深深吸引著我和感動著我,這碗甜湯並不甜,因為製作人體貼的關懷,懂得糖要適量以不影響健康為優先,這碗紅豆湯就如同我老婆的內在一樣完美,喝起來有種讓人難以忘懷的熟悉感,就如同和自己最重要的人的回憶,細細品味回憶,淡淡一點甜就夠了。」
他又品嚐了一口紅豆湯,帥氣臉龐因為滿足的神情,有種朦朧的迷人光彩呈現出來,吸引了所有人目光。