真是……好大的口氣呀!
「展先生,你今年多大了?」夏大榮冷冷道。
「快三十了。」
那也不過是離開學徒當上廚師一陣子的年齡而己,就有這麼大的口氣,不知道他是初生之犢不畏虎,敢在他們這群老手們面前炫耀,還是真的自傲到極點,敢如此誇口。
接收到四周傳來輕蔑的目光,展皓群不以為意走到那鍋被說為不能送出去的湯前,用一旁乾淨的勺子舀了一口喝下。
「原來是這樣的味道呀!」他攢著眉頭思忖,對現場所有的人開口,「你們還有沒有多的洋蔥、蒜末,我還要一點黃酒、米酒、糖……」
夏千晴揪著男人的衣袖,一邊抱歉的看著父親鐵青的臉色,小聲的問:「你想做什麼?」
「放心,我只想要幫你忙。」他微笑。
可惜,現場沒有人鳥他,只用一副看好戲心態,想知道這個毛頭小子要變出什麼花招來。
沒人理會他就自己找,部分材料桌上還找得到,還差一個洋蔥……
這鍋湯的負責人,老蘇開始說話了,「你這小子不會是想要把那麼多調味料加進我的湯裡吧?」
「聰明。」他一笑。
抽氣聲此起彼落,這男人是來亂的嗎?
「就算我煮的湯再難喝,也不要你來毀了它!」老蘇作勢要把整鍋湯端走,手臂卻讓人牢牢抓著不放。
「這鍋湯現在端不出去,為什麼不讓我來試試看,說不定能改變一下味道。」
展皓群聳聳肩道:「再壞也不會比現在還壞了,不是嗎?」
這句話確實堵住了老蘇,雖然心裡仍不服氣,但瞧老闆夏大榮都沒說什麼了,自己也就閉上嘴,退至一旁看好戲吧!
第3章(1)
「放心吧!起碼到目前為止,還沒人抱怨過我煮的東西。」展皓群對夏千晴眨了眼,遂拿起方才找到的洋蔥,三兩下就去了皮,挑了把菜刀,不出十秒,整顆洋蔥切絲切丁全部一氣呵成。
這樣利落的刀法實在是太厲害了,連飯店主廚都不見得能有這麼漂亮神准的刀功,看得所有人連眨眼的工夫都沒有。
「阿晴,這傢伙到底是做什麼的?他是廚師嗎?」夏大榮忍不住抓來女兒一問。
「我不知道。」他們也不過才認識一天,根本不知道這傢伙的來歷。
不過這個叫展皓群的男人,還真是讓她越來越刮目相看了。
站在鍋前的展皓群將所有調味料斟酌放入湯內,為免沾到衣袖,便把長袖袖口挽至臂上,幾道醜陋且相當明顯的燙傷疤痕映入了夏千晴眼底。
趁他拿湯構攪拌的當口,她悄悄的靠近他,「你的手是怎麼回事?」
「小時候一場大火燒的。」
夏千晴心裡莫名一抽,就是那場害他家破人亡的兇手嗎?
展皓群喝了一口重新調製的魚湯,神色頗為滿意的宣佈,「再等五分鐘,讓湯多滾一會兒就可以上桌了!」
他退至一邊,等著夏大榮的審視,只見嘗了一口試味道的夏大榮,突然臉上迸出不可思議的神情,一雙大眼牢牢盯著展皓群看。
「怎麼樣?夏老大!這湯能給客人喝嗎?」一旁的人著急地等著答覆。
夏大榮沒說什麼,只把湯匙移給老蘇,上頭還留有一點湯味,老蘇不信邪的舔了一下,豁然瞪大雙眼,又驚又喜。
原本又酸又鹹的湯,竟然變成了微酸中帶了點甜味和海鮮味的高湯,別看湯濁,喝起來還挺清爽的咧!
這樣的味道,究竟是怎麼變出來的?
「五分鐘後準備給客人上湯和水果,大家動作快點,別傻在一旁看著。」夏大榮開始指揮,終於廚房又恢復了生氣。
那一頭,夏千晴的目光一直未曾從那幾道醜陋的疤痕上移開過,想著他的童年過得如何辛苦,心中有股隱隱的難過。
「抱歉,這疤痕很可怕,嚇到你了?」注意到她的目光,展皓群準備把袖子放下遮醜,畢竟這條傷痕以前嚇跑了不少孩童。
「不要動!」不知道哪來的勇氣,她突然兩手蓋上了他受傷的地方,夏千晴道:「為什麼要遮起來?你不讓傷口透透氣,整天悶著它,它們不能呼吸會生氣的。」她試圖用打趣的口吻道,以表示自己沒有被嚇到。
展皓群整個人頓住。
又一樣!
小紅豆第一次見到他的傷疤,小手就是直接摸上來,嘴裡嚷嚷著要讓傷口呼吸,遮住傷疤,傷疤會生氣的!
怎麼會?夏千晴又做出了和「小紅豆」幾乎一模一樣的事?
那頭忽然有人叫道:「五分鐘到了!」
來人的聲音打斷了展皓群的若有所思,他瞧見夏千晴緊張尾隨端湯出去的員工,突然嗤笑起自己的異想天開。
夏千晴根本不可能是小紅豆,他是在高興什麼?期待什麼呢?
十幾分鐘後,一群人回到廚房,一個個面色古怪的直瞅著展皓群;倒是夏千晴緊張極了,頻頻問著,「怎樣?客人說湯如何?」
「他們說……。
老廚師們一人一句道--
「太好喝了!他們從來沒喝過這麼特別的魚湯!」
「說他們這次真的來對了!果然等待是值得的!」
「還會推薦我們餐廳到那個什麼部落格的,說下次要再呼朋引伴來喝喝看呢!」
夏千晴笑彎了眼,「真的,每一個客人都這麼說?」
她興奮的回頭望了望展皓群,就見對方給了她一記「你看吧」的眼神。
「你們大家來喝喝看吧!」老蘇一人發一根湯匙,客人的部分已經送出去了,那剩下的一點殘餘湯頭,可以讓大家喝喝看。
真有這麼好喝嗎?
所有人全舀了一匙往嘴裡送,一時間,每人臉上都出現陶醉的神情,纏繞在舌尖那又酸又甜的鮮味,實在讓人難以忘記。
難怪客人喝了還想要喝,甚至指定下次回來要再點這道湯呢!
「不過,要是客人真的回來,我們下次要拿什麼魚湯出來給客人喝?」難不成再讓老蘇弄酸一鍋湯來改造?
問題是,沒人知道那鍋湯究竟是怎麼做出來的,只除了……