他竟會想到這種方式,不僅讓她的親人,甚至連附近居民都來嘗試對他們而言生疏的葡萄酒,藉此做親切的接觸。
「不過真的很奇怪,又沒選舉,誰會花這麼多錢在這裡辦流水席?」大伯父再度納悶。「韋伶你不是在葡萄酒代理商公司上班,你們酒商會辦這種試喝酒席嗎?台北是不是常見啊?」
錢韋伶愣了下,不知該不該說實話,若現在說出幕後主使者,他們會不會全一哄而散?
想了想,還是維持目前的和樂氛圍好,她委婉說道:「台北是偶爾有酒商會辦品酒會,不過都在飯店舉行。」她動起筷子跟著吃菜喝酒,試著自然地跟大家一起享用免費好料。
「聽說還會送聖誕禮物耶!你沒看後面堆得像座山的禮盒,是哪家酒商來宣傳,這麼大手筆。」小阿姨說著,邊指指她身後不遠的禮盒堆。
這種白吃午餐外加天上掉下來的禮物,還真是怪事一樁。
錢韋伶這才發覺在酒席後方一路堆棧過去、為數可觀的禮盒。
看來齊格非這次真的是在「炫富」,若說禮盒內有紅包,也許也不需太驚奇。
他這收買人心的行為雖嫌誇張,但她並不覺反感,只覺他用心良苦:心裡感動莫名。
希望他現身時,不會再被眾人惡言批鬥了。
才這麼想,一名身材高跳的服務生,手裡捧著酒瓶走近這桌,跟這桌服務生低語幾句,兩人便換手服務。
錢韋伶一見服務生,霎時心口怦怦跳,是齊格非,想到他方才交代先別急著認他,害她有些不知所措。
齊格非一開始便將制服穿在身上了,因他套著外套,她完全沒察覺,而他只是對在座的她微微一笑,接著開始介紹手中的酒。
「女士、先生們,接下來讓各位試飲的是這支紅葡萄酒,酒液呈深紅寶石色,帶有馥郁的黑莓果香,口感香醇、柔順且豐富,非常適合搭配東坡肉。」他在倒酒時,特別對錢父溫和笑說。
錢父愣了下,感覺這句話像對他說的。這個新換手的阿都仔怎麼可能知道他特別愛吃東坡肉?他只當是巧合,卻覺這位新服務生,比前一個還親切。
不久,緊接著介紹下一道料理及酒品。
「這支紅葡萄酒,酒液呈淡紫羅蘭色,有著淡淡的櫻桃和香草氣味,非常適合搭配這道醬爆蟹。」齊格非這次特別對在座的錢母微笑強調。
錢母一愣,奇怪他巧合地說中她的喜好,一看這道醬爆蟹上桌,她可是口水直淌。
不僅兩老連連驚詫,錢韋伶更為訝異,她從沒對他提過父母喜歡的料理,他是怎麼調查的?
不僅如此,最後還有壓軸戲--台灣小吃&葡萄酒的「結婚」進行曲!
帶有水蜜桃與柑橘香氣的雷司令白葡萄酒,具強烈水果甜味和香草芳香,清爽高雅的口感,竟能與蚵仔煎完美結合!
以格那希(Grenache)、慕維得爾(Mourvedre)和希哈(Syrah)等三種葡萄品種釀製的一款紅葡萄酒,具檀香、甜美果味及香料味,餘味帶澀度,口感紮實,配搭辣豬血糕跟麻辣鴨血,竟能產生琴瑟合鳴的契合。
兩款不同的黑皮諾紅葡萄酒,分別跟大腸包小腸和七里香各自「牽手」得宜;由金粉黛(Zinfandel)葡萄品種釀製的一款紅葡萄酒,跟肉圓成了絕配,甚至連臭豆腐都能找到合適對象!
這場神奇的結婚饗宴,莫不令在座的人嘖嘖稱奇,頻頻讚歎。
錢韋伶記得當初要帶齊格非去試吃小吃,尋找跟氣泡葡萄酒搭配的台灣小吃時,她只當是笑話一場,就連總經理跟經理也不認為可行,而在她帶他四處吃喝後,並沒聽他提起哪道小吃能跟哪款葡萄酒配搭的,沒想到他真的找來了一—
他所準備的這場特殊酒宴,絕非一兩個星期就能籌備完成,她想在他上次回到法國後,肯定以他敏銳的味覺及嗅覺記憶,開始在尋找葡萄酒跟台灣小吃「結婚」的可能性。
雖然這裡面所品嚐的所有酒款,並非全來自法國的亞爾酒莊,有一半是選自歐美其他國家的葡萄酒,但她記得她在亞爾酒莊品過的酒,有許多支出現在這次的宴席上。
他所做的困難工程,是為將來促銷葡萄酒的商業利益考慮,或單單為了她?
想起剛到這裡時,他對她說過,這是特地為她辦的宴席和兩人重要的宴席,錢韋伶倏地心口撼動,眼眶泛熱,感動得想哭。
這場用心準備的完美宴席,是否能讓她父母及親戚們對他改觀?
「今天的試飲會已接近尾聲,非常感謝各位參與,待會離開前,記得拿取聖誕禮物,祝各位聖誕快樂。」齊格非姿態溫雅地客氣道。
他到現在都尚未表明自己的身份,錢韋伶不免有些擔心,萬一父母根本不知道他是誰,那他的苦心計劃豈不白費?
「好好好,年輕人,謝謝你的服務,跟你們老闆好好說聲謝謝,這頓飯吃喝得太盡興了。」微醺的錢父非常滿足地呵呵笑。
從沒想過自己會對阿都仔表達謝意,宴席後半場做服務解說的這個男人比先前的服務生年長些感覺也很沉穩,跟他所認為的外國人完全不一樣。這時錢父突然想起女兒交往的外國人,不知道是怎樣的人,心下萌生一絲想看對方一眼的念頭,當然他還是不同意女兒跟外國人交往。
「齊格非,亞爾?!」忽地,有人驚詫地喊他。
齊格非疑惑地轉身,錢韋伶頓時神情緊張,只因唯一見過他的大哥,竟然在此刻出現了。
錢博晟在週末帶妻女回家看父母,意外見到整條街巷人聲鼎沸、熱鬧滾滾,一問之下,聽到正舉辦免費葡萄酒與中華料理配搭的試飲會,令他一整個困惑到極點。
而他到達時酒席已近尾聲,許多人仍坐在圓桌邊,意猶未盡地交談讚歎著,無論男女老少,全都吃喝得很高興。