「沒有吉士蛋糕嗎？」面對面而坐情侶中的男方問道。
「達令，」女方連忙阻止道：「你忘了，法式料理怎麼會有吉士蛋糕嘛。」
見那男方臉色一僵，韓悅微笑打圓場道：「法國人吃吉士也吃蛋糕，但少吃吉士蛋糕的。我們主廚也想藉此機會在餐廳中推廣一些台灣比較少見的法式點心，所以也就少做吉士蛋糕了。」
「是呀，正統的法式料理就是這樣吧。」因這女服務生的一番話，女方覺得很有面子。
「如果先生喜歡吉士口味的甜點，我請主廚為你特製一份好嗎？」為客人量身訂作餐點，也是她的職責之一，尤其得替來店的情侶營造良好的氣氛，護住雙方面子、抓住雙方的心。這樣他們就算分手了，各自還是有機會再帶新的另一半回來。韓悅為護男方顏面，道：「法式吉士甜點也是我們主廚的拿手好戲，只是通常只在特別預定時才提供。先生似乎對吉士很講究，不知願不願試試我個人的推薦呢？」
男方一聽，欣然點頭。
「那我也為小姐特別準備一份與法式吉士甜點口味極合的綜合果酥，是近來法國仕女間流行的輕甜點。」韓悅貼心地提議：「這樣兩位可以合用，好嗎？」
女方一聽，自然也同意了。
「那兩位請稍候。」她恭敬地退開了。
一直到進了廚房，韓悅才收了笑容，繼續思考她的工作排程。向主廚要求了特別甜點後，轉向一旁等候。
……她該辭掉這邊的工作嗎？這家給的薪水雖然不錯，但也不算高，工作又累，只不過是因為從大雄的咖啡店下班後，過來這邊比較近，省下交通費罷了……
但要找一個比這邊薪水高、距離又近的工作，一時間可能也沒那麼容易……
而且，那個男人說不定也會——等等！為什麼那個男人會出現在她腦海中？！怎麼會這樣？她在想什麼？韓悅搖搖頭。
冷靜、冷靜。她或許被那個男人攪亂了一些些生活，但這一切都過去了。以台北市的人口數來計算，只要別再去他們遇見的地方，以後再見的機率是小之又小……對！是她想太多了，現在只要好好規畫接下來的工作就行了。
只要把那幾個百貨代班辭掉，然後……咦？可以嗎？可以蓋過損失嗎……這樣這樣、那樣那樣……
啊，好煩啊！
韓悅按了按太陽穴。
「韓悅！」這時，一個服務生衝來，一見韓悅便撲上來。「總算找到你了。」
「怎、怎麼了？」頭痛時，只要聲音分貝稍微高一點就會讓她更頭痛。韓悅看著同事，撫撫耳朵。
「救命呀！」服務生滿頭冷汗，上氣不接下氣。
「救命不要找我。」韓悅冷冷地說。她救別人，那誰來救她？
「啊呦，救救我啦。」總算能平復呼吸，服務生說道：「經理也說只有你了。」
「什麼只有我？」平時只會剝削員工的經理會想到她，難不成她真的要衰到姥姥家了？
「德文呀！」服務生握緊韓悅的雙臂。「法文之外，你還會說德文吧？」
「嗯。」事實上不是她自誇，歐系語言她不能精通的也都能溝通。
「那就拜託啦！」服務生雙手合十。「經理今天有貴賓，走不開，而且他也不太會說德文，但我那桌來了幾個法國人跟德國人，我是英文溜……但你也知道他們歐洲人多少有些瞧不起英文，我好像討不了他們歡心呀……」
「那我那桌怎麼辦？」都已經上到甜點，可以看見終點線了耶。韓悅最不喜歡的就是不能服務同一桌到最後送他們出門，領那有可能會出現的小費。
「我幫你送嘛。」服務生連忙接道：「而且小費都給你……拜託啦，這次搞砸，經理一定要電我了啦……拜託拜託！韓悅……拜託啦！」
「……好啦。」韓悅搔搔前額，看他這個樣子，也只好答應。想了想，又交代道：「那桌我向主廚訂了特製甜點，你不要給我弄錯了喔。」
「我知道我知道！我還會幫你說是因為臨時調走，今晚不能再為他們服務真的是十二萬分的遺憾跟抱歉——放心啦，我知道怎麼說。」一見韓悅應允，凡事都好說。「你快幫我去，這邊我一定幫你弄得妥妥當當的！」說著，一邊將她推出了廚房。
白了身後的同事一眼，在廚房外的走道上，韓悅整了整衣裝，向裝潢格外精美、座位寬敞的貴賓區走去。遠遠地，就能見到經理對她點點頭，她報以一笑，向另一桌走去。
而就在經過常客等待區時，一抹身影吸引了她的目光。
繡金紋路的骨董沙發中，男人慵懶地倚在扶手，那雙修長的腿交疊著，隨意翻閱著外文雜誌，啜飲高腳杯中的氣泡式礦泉水……韓悅不自覺地停下腳步，只因，那是個很好看的畫面。如同她從前最愛的歐洲藝術電影中偶爾會出現的，平凡、卻讓她耿耿於懷的畫面。
如此優雅，如此自然。
然後，她想起了一張鑲著邪氣微笑的臉龐，與他冷漠的眼——
韓悅倒抽一口氣，甩了自己一小巴掌。污辱污辱！那種人怎麼可能跟氣質或優雅這些有品味的形容詞搭上邊！
工作工作！她不再看那會讓自己迷惑的方向，朝內走去。
事情進行得很順利，韓悅流利的法文及德文自然使得客人驚喜；但更重要的是她的專業與熱忱，讓這些外國來的客人對台灣有了種與往常不一樣的感覺。
韓悅讓他們感到賓至如歸，同時，也體認了台灣獨有的人情味。
送走那些客人時，她自然是得到了一筆可觀的小費。
「做得不錯嘛。」
韓悅從外頭進來時，經理滿意地打量著她。
「謝謝經理。」此刻她臉上燦爛的笑容不是因為得到經理難得的誇讚，而是飽滿的口袋。
「剛才帶那些客人來的大老闆對你讚不絕口，也跟我們簽了特約餐廳。你也知道，八十二十原理，我們百分之八十的收入是來自這二十的貴賓級客戶。」經理笑著看她偷偷翻了個白眼，才接著說：「我知道你的情況只能做晚間時段，但，我想升你做值班經理。」