他們家十四郎這步,散到鎮上去了。
「雷萬鈞說想借你那造茅廁的法子去給王員外如法炮製一番。」能用一句話把事情帶過,他絕對不會多一個字出來。
「你得叮囑他,這法子是他自己想出來的,和我一點關係也沒有。」她比較擔心的是這個。
她只是將後世的馬桶改良,在茅廁下方都修了暗溝,暗溝上頭蓋著石板,保持地面乾淨,又連到河裡,如此一來,既不用摸黑上茅房,拉出來的排泄物能隨著水流而走,不會有臭味又方便,鋪子要有了這麼間茅房,不只與客人方便,她自己也受夠了村裡落後的茅房,所以完全是為了利己,不做他想。
「為什麼你要把可以用來安身立命的法子交出去,若能把這法子用來換錢,到時候想要什麼沒有?」跟隨著名利而來的不就是享用不盡的榮華富貴?
榮華富貴,不是人人渴望的嗎?
「我又不蓋房子,走的也不是建築這一行,只是私下把我的心得和雷大哥說說,再說,如果我衣食無著落,急著用錢,或許會這麼做,但我現在沒餓著也沒冷著,雷大哥是個有本事的人,他也不是外人,我自然不能藏私,往後他如果能因為這樣造福更多百姓,也算盡了我一點點微薄的力量。」
她只是個小人物,雖然因緣際會穿到這個世界來,依舊只想過那種想吃有東西吃,想睡能好好睡著,想賺錢能每天都有點進帳,不至於餓肚子的那種日子,其實她所懂的東西也不是什麼秘技,更沒想過要把它當成寶貝賣給別人。
如果說這麼做可以改善一點人們的居住環境,讓古代的百姓能得到更良好的生活,也沒什麼不好。
聽起來很沒志氣對吧?
她本來就是個小人物,並不以為從一個空間穿越過來,就會比這時代的人強。
田十四看著她,顯然被她這番話給打動了,沒有冠冕堂皇的雕飾,卻心繫天下百姓,他看見她外表下美麗如珍珠的真心。
既然已經打定主意要把鋪子交給安娘子打理,這幾天魚小閒不再跟著去擺攤,她索性放手,把擺攤的事情全部交給了安娘子和包銀子,只是醬料依然由她自己調配,不假他人之手。
鋪子的進度也有田十四盯著,不用她跑來跑去,魚小閒便安心的開始琢磨起新食譜來。
雖然說往往一道好的吃食就是鋪子的招牌,但是一家吃食鋪若只賣兩樣吃食,雖然可以成為熱銷產品,卻撐不起一家店來,而且她決定五花馬要走多元化經營路線,因此菜色不能少,開發新產品勢在必行。
她想來想去,想了好幾天,刪刪改改,最後終於決定新添幾樣吃食——水餃、蔥油餅、肉火燒、酸辣湯和翡翠燒賣。
雖說就幾樣吃食,但她們人手有限,也夠折騰的了。
拿餃子來說,就有蝦餃、四喜鴨蓉餃、蟹黃灌湯餃子,羊肉餃子、野菜餃子……
還有肉火燒,白菜豬肉餡,只要餅皮夠酥,就算擱涼了吃,也是入口酥融,吃膩了燒餅油條,來兩個肉火燒換換口味也不錯!
她知道中國古代牛是農家的寶貝,對牛有禁殺令,即便到了現代,也有好長一段時間百姓懷著對牛只的感恩心態,不吃牛肉。
她摸不清楚這時代對牛只的態度,心想若以牛肉做餡,或許有人喜歡,因其味濃,但也有人不愛吃,既然她的五花馬走平民路線,那家常餃子便以豬肉為主,牛肉就不予考慮了。
於是,田十四開始了漫長的水餃試吃生涯。
起初一兩天,他還能吃上二、三十幾個,畢竟魚小閒為了不讓他吃膩,很勤快的變換著花色。
填入蛋清碎、蛋黃碎、田豌豆和紅椒的四喜餃子,豬肉菠菱菜、豬肉小白菜、豬肉豇豆、豬肉四季豆、豬肉茴香菜,還有因為難得,只吃過一回的韭黃大蝦餡兒餃子,只不過再好吃的東西一天三頓飯的吃,他也不幹了。
水餃試吃總算告一段落,接下來,肉火燒試吃,燒賣試吃……再好吃的東西吃久也會膩,他的臉色由新奇、滿足到怎麼還吃,到焦黑……到黑臭。
「我要吃蛋包飯。」他老大強硬的說。
今天試吃的是綜合口味,珍珠丸子、蟹肉蒸餃、小肥羊燒賣,賣相不差啊。
要不,「我們改試蔥油餅?鋪滿厚厚青蔥的餅?」
聽起來是挺吸引人的,只是他睨了煮飯婆一眼,沒有商量餘地。
「箬翠燒賣?」
她這改良的翡翠燒賣麵粉中摻了木薯粉,蒸熟後晶瑩似玉、小巧玲瓏,一眼望去便令人食指大動,裡面包裹的蝦仁、瘦肉、冬筍、香菇、粉絲都能從外皮看出來,若在夏日賣,看起來祛暑也爽口得很。
他雙眼閉起來,懶得理她了。
「要不……酸辣湯?」
他作勢起身。
「知道了、知道了。」魚小閒投降,於是田十四那天如願以償的吃到了久違的蛋包飯。
用蛋包飯彌補,這算揭過了……吧?
大老爺遂願了,也不收碗盤,把一迭東西往她手上一塞,外出消食去了,「這個,你收著吧。」
咦,什麼東西這麼神秘?
入手輕薄,她一看,是一迭鎮上錢莊的銀票。
他哪來這麼多的銀票?
莫非……
真要說田十四最喜歡待的地方,應該是自家那小小的院子。
魚小閒拿著銀票來到院子外,田十四果然在,看著他俊美的背影,她沉思良久。
「十四郎。」
他回過頭來。
「你那馬上封侯的玉雕呢?」她讓字句滾出雙唇,逸出喉頭,張嘴後以為正常的聲音其實帶著說不出的微弱。
他冷靜得像什麼事也沒發生,好看的陣子溫和平淡,「當了。」
她看著手上那迭紙,他說叫她不用擔心銀子的事情,這就是他的法子?
「當了六百兩?」她喉頭一哽,他讓她心軟又淚濕。
要不是走投無路,誰會去當鋪?
沒聽過「鼠吃蟲咬,光板沒毛」的當鋪伎倆?那個看起來價值不斐的玉雕起碼有上千兩的價值,就當了六百兩,真的是坑人。