這就是明晃晃的逐客了，高辰旭的笑容瞬間僵在臉上，站在原地看著她的背影，不知道該說什麼才好，過了一會兒，他賭氣的喊道：「我走了！」但雙腳卻一步也沒動。「我真的走了！」
朱蘋兒也不知道自己在忙些什麼，沒回頭，就聽著他喊，連回也不回一句。
她現在有些奇怪，明明就是那一張臉，她卻覺得感覺不大一樣，心評怦的跳，臉頰的熱度一直沒消下去，似乎他剛剛碰過臉頰的手指溫度，還殘留在臉上無法褪去。
她一直等到背後沒了聲音，才回頭看去，怎料一張面無表情的臉就跟她只差一步的距離，嚇得她差點放聲尖叫，深吸一口氣，她強裝鎮定的問：「你……你怎麼還在這裡？」
高辰旭看著她被嚇著的模樣，心裡忍不住偷笑，臉上的表情卻還是裝得正經。
「我想了想，你說只要我好好的學會幾個釀酒方子，就算完成賭約，那你這幾天，才教了我這麼一個米酒方子，我覺得太慢了，既然你要繼續釀別的酒，那我就在這兒看著，早點學會我也早點可以達成賭約，你說對吧？」
朱蘋兒第一次有了啞巴吃黃連的感覺。「對是對，但……」但是她現在不想和他繼續待在同一個空間裡啊！
「但是什麼啊？快點！小爺我的時間寶貝著呢！」高辰旭說完，拉了把椅子來坐下，雖然坐下的瞬間還是讓他忍不住想哀號，但是他緊咬著牙忍住了。
在女人面前哀號什麼的，實在太丟臉了，可一而不可二，為了面子，他死也要忍了！
朱蘋兒不知道他為了耍帥，費了多大的勁兒，只是有些手足無措的看著他擺明「小爺就是不走」的無賴模樣，在心底歎了一口氣。
見他真的趕不走，她只好咬著牙轉過身去釀造下一批酒坊常用的酒。
她一邊做著，一邊又像剛剛一樣解說著，只是不知不覺她又全心投入，屋子裡除了偶爾器物碰撞的聲音外，再也沒有其它的聲響，她也沒有注意到高辰旭的視線從她的動作轉移到她的臉上，所以她也不知道，他在看著她的時候，眼裡滿是專注和帶著連他自己都沒有察覺的溫柔。
屋子裡帶著微熱的水氣，安靜沉默得像是和外面的世界隔離開來，這一刻，高辰旭突然覺得，釀酒似乎是件不錯的事。
就在這間屋子裡，只有他們兩個人，就像是這個世界，除了他們，再也沒人能打擾，而屋子裡淡淡的甜酒香，也勾得人似乎有些微醺，忘記了今夕是何夕……
第3章(1)
平淡的日子似乎過得特別快，轉眼間就快臘月了。
這幾日偶爾會下點小雪，酒坊裡也釀了更多烈性高的酒，也讓高辰旭更不得閒，每天都要駕車帶著擔子往山上去，一擔擔的雪挑上車子的大桶子裡封蓋，挑足了四大桶，天也都快黑了，才又駕車回酒坊。
只是辛苦了一整天，雪水也不是輕易的就能用的，把一桶桶雪水卸下車子後，朱蘋兒還要將每一桶都打開來，用水瓢輕取一些，試喝過才行。
「很好，這些都能夠用來釀酒。」朱蘋兒綻出一抹滿意的笑容，眼裡也噙著笑意。
見狀，高辰旭也跟著笑了起來，可馬上又覺得自己這樣有點傻，連忙乾咳了幾聲，斂起笑意，一邊把水給倒進特別打製的桶子裡，一邊嘮叨道：「也就你喜歡沒事找事做，要我說，屋子裡的水就不錯了，何必非得上山去挑雪水？有這時間，都不知道能做多少事情了。」
她先是看了看前幾天挑的雪水，又重新蓋了蓋子後，才一臉嚴肅的回道：「這些時間和努力不會虛耗的。」她領著他走到儲水邊上的一間儲酒房，打開其中一小罈酒，聞著散發出來的淡淡幽香，滿足的露出微笑，然後將罈子遞給他。「聞聞，這是朱家去年賣得最好的果子酒。」
高辰旭釀酒是不怎麼在行，但是對於分辨好酒劣酒還是有些能耐，光是聞著那開壇後就不斷竄出來的淡淡幽香，即使還沒品嚐，他也能判定這酒絕對是好酒。
一種果子發酵的味道，聞起來有著果子的酸甜味道，又有酒麴發酵過後的清冽，就這樣淡淡的吸了一口，那味兒似乎都能順著氣息漫進身體裡。
「好酒！」他肯定的道。
朱蘋兒又拎了一個白瓷杯，倒了些酒在裡頭。「瞧瞧，這色澤看起來是不是也不同？」
倒在白瓷杯裡頭的酒液，雖然帶著淡淡的青色，卻透澈澄亮，直接就能看到杯底，看到這樣的好酒，他迫不及待的一飲而盡。
隨著酒液滑入喉中，高辰旭忍不住閉眼輕歎，原以為不過就是女子喝的果酒，酒力柔弱，沒想到入喉之後，清香中又帶著烈酒的淡淡燒灼，直到酒液進了腸胃，似乎在腹中燃起一把火，逐去不少寒意後，那屬於青梅的酸澀清甜才又在嘴裡慢慢的回甘。
直到現在，他才明白為何朱家酒坊雖然出酒不多，有些價錢也高過市面上同樣的酒，老顧客、回頭客卻絡繹不絕的原因了。
此酒難得幾回嘗啊！相比之下，他以前以為自己曾經喝過的那些好酒，全都不值一提了。
「如何？」
「難以用言語形容。」高辰旭難得正經的說了一句中肯的評價。「若不是朱家酒坊出酒太少，這兌州……不！應該是天下酒坊早該有朱家酒坊的一席之地。」
朱蘋兒對於他的誇讚，只是淡淡一笑，然後也替自己倒了一小杯，先是觀色輕嗅，最後輕抿了一口，才又說道：「可你又知道，這樣的好酒花了我和我爹多少功夫？這一小罈酒，就用掉一斤的青梅，青梅得一顆顆仔細挑揀過，不能有破損的，不能有蟲洞，不能是落地後的，太大太小都不行，光這頭一件的挑梅，就讓我和我爹還有兩個夥計挑了三天三夜幾乎沒闓眼。」想起之前艱辛的過程，她的語氣並沒有絲毫抱怨，反倒帶著微微的滿足。「而釀酒的水也是從山上挑下來的雪水，先放了兩天，又瀝過兩次，這才把大部分的功夫都弄好了，接著放糖釀酒，自然也是一番功夫，等著發酵的過程，自然也不能閒著，還得開了之前的陳釀梅子酒，拿出來經過蒸餾，最後又混進了新釀的梅酒裡，又重新釀造，最後才成了一罈罈的青霜雪。」