「什麼石頭?」
「沒、沒事!」白若霜回過神來,嚇了好大一跳,桂花姊是何時來的?自己怎麼把心裡想的話講出來了?
「服侍鳳大人還好嗎?」
真是哪壺不開提哪壺,白若霜無奈道:「桂花姊,我跟你換好嗎?你去服侍鳳大人,我去……」
「在胡說什麼,大人挑的是你,你就好好的做,可有很多人羨慕你呢,鳳大人沒什麼架子,算是好服侍了。」
白若霜內心有說不出的苦楚,真想像阿潔一樣被梅縣令叫到農家去幫忙,不用待在縣衙裡。
兩人又說了一些話後,桂花姊就去忙了,白若霜想著自己也應該回去服侍鳳澤了,往前走沒幾步,就見幾個廚房大嬸在前面路上說話。
「鳳大人的小廝昨天有來廚房,說是鳳大人的胃口不好,看能不能幫忙做些京城菜讓鳳大人吃,可朱大廚說他這輩子都沒去過京城,哪會做京城菜?」
「鳳大人真的瘦了呢,那麼勞心勞力的幫梅大人辦案,吃不下怎麼行,不然乾脆請朱大廚燉個雞湯,讓鳳大人補補身吧?」
「不成,天氣熱,吃補的會上火……」
他瘦了嗎?白若霜不禁想起鳳澤挑食的壞習慣,這不吃、那不吃的,食慾一直都不太好,阿亮也說他只愛吃烤甜糕,但只吃甜食怎麼行,想想他的臉好像真的消瘦了,冉這樣下去可以嗎?
怪了,她在擔心什麼?這干她什麼事?
可是,他很認真的在調查案子,晚上還親自去巡邏,不好好吃飯的話怎麼有體力查案,查到一半人就倒了……
再說,他得快點完結這案子,才會離開這裡……
白若霜掙扎一番,終於替自己找了一個最好的借口關心他。
京城小吃難不倒她,只要……別被他發現是她做的就好了。
白若霜開始在廚房裡做菜,鳳澤不敢吃的青菜,例如芹菜、青椒、紅蘿蔔、芋頭等,她全都壓成泥,再加入水果調味,放入肉塊,做成翡翠凍,好讓他能多吃些青菜水果。
鳳澤嗜吃甜食,她想翡翠凍的口感他會喜歡的。
翡翠凍是京城飯館裡常有的菜色,是道相當開胃的菜,她很愛吃,加上娘親總是說女人要會做菜才能捉住丈夫的心,她為此苦學,想做給鳳澤吃,可比學刺繡害得她吃更多苦,再加上這三年來,她在廚房幫忙做菜累積的經驗,不管是做翡翠凍或其他的菜,對她都是一件簡單的事。
除了翡翠凍,白若霜還做了幾道京城地道的菜餚,還有小籠包、燒賣,豬肉卷餅什麼的,讓他換個口味吃,刺激他的食慾。
煮好後,白若霜趁著鳳澤辦案回來前在他房內擺好菜,看到一桌豐富的菜色,她還頗有成就感的。
不一會兒,鳳澤和阿亮回來了。
鳳澤白天大都是待在外頭查案子,用膳時間才會回來,梅縣令於禮都會邀請鳳澤一起用膳,只不過鳳澤覺得簡單吃就行,後來便把飯菜都送進客房來。
阿亮手裹著石膏,雖然鳳澤要他待著休息便好,但他哪閒得住,平日仍是跟著鳳澤出門幫忙做些事,今天一回來,他看到桌上的菜色,驚呼道:「大人,今天的菜都是京城菜,看起來好吃極了!朱大廚還跟我說他不會做,看來做的很好嘛!」
這些菜可都是她煮的呢!白若霜心裡暗暗說著,感到得意洋洋。
「這道是……顏色真漂亮,我在京城的飯館有見過,怎麼想不起來……」阿亮又嚷道。
「這是翡翠凍。」白若霜順口道,也端來備好的清水讓鳳澤淨手,再拿帕子讓他擦手。
鳳澤擦了手,坐上椅子,平日沒食慾的他,現在看到京城菜不禁食指大動,尤其是這道翡翠凍,在大熱天裡吃很爽口,不過……
「你說這是翡翠凍,但怎麼跟我看過的不太一樣?」
他記得翡翠凍顏色是淺綠的,裡頭有干貝、明蝦等海鮮,但這是深綠色,還多了紅色、橘色、粉色、紫色,五顏六色的。
阿亮聽了也疑惑點頭,所以他才一時沒認出這是翡翠凍。
「這是因為加了許多青菜的關係,所以顏色變了。」她做的這道裴翠凍有改良過,原本用的是少量的菠菜,裡頭會有干貝、明蝦等食材,她則是加入了更多綠色青菜泥,所以成了深綠色,紅色則是紅蘿蔔,加入白蘿蔔、山藥成了粉色,紫色則是芋頭,黃色是南瓜地瓜,多樣鮮艷的顏色,可以刺激食慾。
第4章(2)
「許多青菜?」鳳澤敏感的說。
阿亮知道主子有多偏食,立即問道:「有哪些菜?」
「嗯,就是有很多菜……」白若霜含糊的說,就怕鳳澤聽到她加了什麼便不吃了,乾笑地道:「大人,你就吃吃看吧,朱大廚受阿亮所托,知道你胃口不好,特別做的,別讓朱大廚白費苦心。」
鳳澤遲疑的盯著翡翠凍,久久沒動筷。
他該不會還是不敢吃吧!白若霜狀似無奈的歎道:「這個可連小方子都愛吃呢,大人卻不吃……」
「你這丫頭說這什麼渾話,居然拿我們大人跟狗比!」阿亮氣呼呼大吼,小方子是院子裡養的一條白狗。
豈料他看向鳳澤時竟呆了,他真不明白,為什麼主子被那女人罵了還笑得一臉開心樣?
鳳澤可是很愉悅的朝白若霜揚起微笑,「阿霜,你該不會不小心在這道翡翠凍裡加「什麼吧?」
「加什麼?」白若霜不太明白。
「像是巴豆……」阿亮自然的接下話,然後倒抽了口氣,狠狠的瞪著她。
白若霜張大眼,「阿霜豈敢!」她只會故意把茶煮壞,把烤甜糕烤焦罷了,說得她好像會毒死他似的。「大人,這道翡翠凍不是我煮的,是朱大廚煮的,絕對不會加進奇怪的東西,你就安心吃吧。」
鳳澤也不好婉拒人家的好意,盯著裴翠凍一會兒,終於拿起湯匙圉了一口,本以為會有他討厭的青菜味,倒沒有,反而相當清爽開胃。