楊杏兒也很是興奮，接話道：「大哥，你看鋪子賣這面塊怎麼樣？頂餓不說，還一樣吃了燒雞。」
不過有一句話她聰明的沒有說出口，燒雞既然加入了麵碗，比起單獨食用，對於味道的要求就沒那麼嚴格了，即便大師傅回鄉，楊志的手藝也足以應付。
楊志沒有說話，只笑著望向連君軒，不想連君軒只顧著低頭吃麵，急得楊柳兒偷偷伸腳踢了他一記。
連君軒隱下嘴角的笑意，好似嚇了一跳一般猛然抬頭，末了才恍然大悟般應道：「這燒雞面應該會好賣，不如那鋪子我出銀錢兌下來，平日就交給大哥打理，待賺了銀錢就一人一半，如何？」
「這可不行！」楊志雖然在外面謀生多年，性情圓滑精明，卻不是貪心的人，聞言趕緊擺手拒絕，「我做活拿工錢就好，怎麼能分一半，這太多了。」
連君軒卻是一揮手，極霸道的道：「我平日也沒空閒打理鋪子，不過是出份本錢，掛個名字。大小事情都要你張羅，分一半進項是應當的，你若是不答應，我沒有什麼信得過的人手，這鋪子也不能兌了。」
楊柳兒也是趕緊勸道：「大哥，你就應了吧。一人出力一人出銀錢，進項對半分也說的過去，頂多以後你多上心，鋪子紅火了，大家就都多賺錢了。」
楊志想想小妹說的有理，又實在捨不得這「當家作主」的機會，於是就應了下來。
這一下眾人都有些興奮，楊志還和連君軒約好明日去鋪子裡看一看，楊柳兒就同姊姊一起琢磨如何改進燒雞面，力圖節約成本又要味道好。
這一晚，少年少女們都差點失了眠，翻來覆去的夢裡都如同院子裡的玉米堆一般，金燦燦一片……
第二日一早，楊柳兒趁著家裡人不注意，偷偷從樟木箱子裡翻出那一百五十兩銀票塞給連君軒。
連君軒見她眼睛骨碌碌的轉著，生怕被家裡人發現的模樣，忍不住好笑逗弄道：「我這次算不算幫了你一個大忙，你想怎麼謝我啊？」
楊柳兒皺了小鼻子，極想賞他兩個白眼，但礙於還要他添上另一半的本錢，只得委曲求全的試探道：「給你包兩頓餃子？」
連君軒雙手抱了胸，極得意的搖頭，晃得髮冠上的金翅小球顫個不停。
楊柳兒氣惱的噘了嘴巴，偷偷嘀咕，「有錢人就是小氣，斤斤計較。」
連君軒眼裡笑意更濃，低頭湊過去說道：「先前答應的那套衣衫，我要師兄那個立領繡竹節紋的式樣，另外再加一隻荷包。」
楊柳兒不情不願的應了下來，末了惡狠狠地道：「既然給你謝禮，我就不跟你客氣了。以後鋪子的收益，大哥拿一半，剩下一半我們平分。我會記帳的，你別想賴帳。」
連君軒心願達成，無所謂的揮揮手，「都給你了，我不差那幾兩銀子。」
「那怎麼成？親兄弟明算帳，總之我給你記帳了，說不定你將來什麼時候還能派上大用場呢。」楊柳兒說風就是雨，進屋就忙著裁紙釘賬冊，連楊志出門都沒送一送。
連君軒看了只覺好笑，就算連家人都把他當成眼中釘肉中刺，但將來分家或者他成親總會分給他一份產業，他真不把這個小鋪子的進項看在眼裡。
但他卻不知道，楊柳兒居然一語成讖，在將來的某一日這些他曾不屑一顧的銀錢，幫他保住了男人的顏面和尊嚴……
中秋月圓人也圓，作為傳統節日，中秋是除了過年之外，百姓們最重視的一個節日了。
再清貧的人家也要攢出幾文錢進城割一條肉，買上幾塊最便宜的青紅絲月餅分給孩子們打打牙祭。
特別今年托了兩場及時雨的功勞，玉米算是豐收，家家戶戶、房前屋後都掛滿了等待風乾的玉米棒子，遠遠望去，分外喜慶又滿足。
「都來瞧，都來看，本店新進上好的杭綢、松江布，價錢便宜啊！」
「賣胭脂水粉、妝盒首飾哩，討好婆娘的必備佳品啊！」
「好吃的月餅啊，豆沙餡、五仁餡，買二斤送半斤啊！」
甘沛縣城裡比起往日也熱鬧許多，各條街路上人來人往，小販和商舖夥計們奮力叫賣著，指望從腰包鼓了的農人手裡多掏些銀錢出來。
前幾日，連君軒剛以二百八十兩的價格把吳記燒雞鋪子兌了下來，吳掌櫃惦記家裡生病的老妻，拿到銀錢的第二日就同大師傅結伴回鄉了。
楊志這個大掌櫃走馬上任，鋪子裡的人手全體留用，又拿著砍價砍下來的二十兩銀子添置了許多碗盤，趁著過節的熱鬧勁，楊家鋪子也麻利的開張了。
白瓷青花大碗裝了翠綠色的燒雞面塊，淺口青碟子裡盛了紅通通的辣油，白生生的小瓷瓶裡裝了醬油、醋、細鹽，隨時備著給口味重的食客自己調味。另外還有一隻隻巴掌大小的瓷盤羅列在櫃檯上，裝了脆生生的麻辣小黃瓜條，又韌又香的醬油蘿蔔乾，還有小蔥拌豆腐、熗拌土豆絲、紅油豆腐乾、蒜香海帶絲、芹菜花生米等等十幾個品種的小菜，只要扔上兩文錢就能端一迭。
甘沛這裡因為氣候原因，大多種植麥子，飲食受影響，幾乎人人都喜歡吃麵食，喜吃大塊肉、大碗酒，但百姓日子窮苦，極少有人捨得花幾百文買只燒雞回去。
而楊家的燒雞面，面色翠綠，新奇又好吃，燒雞肉塊香噴噴，一大碗才賣十五文，再來上兩碟爽口又鹹香的小菜、一壺老酒，一家老少幾口，或者三五清貧好友坐在一起吃喝，當真是實惠至極。
所以幾乎是一推出來，鋪子裡就客似雲來，而且隨著口碑傳揚出去，生意更是越來越紅火。
楊志第一次做掌櫃，自然有很多照顧不到之處。但他腦子靈又會說話，為人也不像吳掌櫃那般吝嗇，這桌送碟小菜，那桌添兩塊雞肉，就是有些難伺候的客人也被打點的樂呵呵。