那賣燒餅的也是個老太娘，心直口快又善良，許是看出她的艱難，就說店裡忙不過來，要請人凌晨來幫忙，工錢一般，但可以隨意吃燒餅。
葉蘭當時並不知道人家是在幫她，很高興的來打工，既能賺點零花錢又填飽肚子。
這做燒餅的手藝就是那時學會的，後來在社會上歷練久了，自然就想明白當初得了人家的照顧，她也曾回去探望過那老大娘，可惜老人家回老家養身體去了，倒讓她心裡遺憾了很久，沒想到今時今日，她也許又要憑借這份手藝在這個異世安身立命，怎麼會不感慨萬千？
第七章 生財大計(1)
胡伯不知葉蘭心裡所想，但眼見她揉面、揪麵團、炒油面兒，動作很是利落熟練，真是驚奇至極，實在忍耐不住就開口問詢一二。
葉蘭也不藏私，一點點講解著。
很快，幾十個燒餅面坯就擺進烤盤，葉蘭仔細囑咐了要什麼樣的火候，然後就坐在門坎上等著燒餅出爐。
山子已是把那張長弓拾掇好了，抬起手來拉了兩下空弦，聲音嗡嗡刺耳。
葉蘭雖然不懂兵器，但也能看出這張弓是極好的，於是開口問道：「山子，你要上山打獵嗎？」
山子好似沒聽見這話一般，一言不發的繼續拾掇工具。
葉蘭見狀，氣不過的嘟囔道：「讓你不理我，一會兒燒餅烤好了，就不給你吃。」說完，她就回轉灶間守著烤爐去了。
山子鬆開手裡的弓弦，掃了一眼灶間門口，聽著隱隱傳來的歡聲笑語，突然覺得這個小院比以前又多了一個讓他牽掛的人。這次的「生意」做完就該金盆洗手了，終老於這個小院子，伴著這個女子，安寧度日也不錯……
在葉蘭的熱烈期盼之下，烤爐燒了兩刻鐘，終於打開了爐門。
胡伯戴上厚厚的棉手套，迅速端出烤盤放在桌上，葉蘭湊過去一看，心裡很是失望。
這個時空的工藝不發達，青磚砌的烤爐受熱不均勻，烤盤裡側的燒餅已經有些焦糊了，外邊的兩排卻還剛剛熟透，只有中間的幾個烤得最好，金燦燦的，像個小太陽一般。
不過拿起一個掰開，麵餅很是酥軟，吃起來有種淡淡的甜香，味道著實不差。
胡伯卻是沒有她這般挑剔，一邊大口吃著，一邊歡喜讚道：「這麵餅比干餅可是好吃太多了，一點兒都不硬啊。」
說著話兒，他又大聲招呼山子進來一同品嚐，可是沒等山子應聲，出門買菜的胡婆卻是先走了進來。
胡伯不顧燒餅還燙手，獻寶似的掰了一角送到老伴面前，「老太婆，你快嘗嘗！這是大小姐做的麵餅，比我手藝好多了。」
胡婆來不及放下手裡的籃子就被塞了滿口的燒餅，她本還要發火，但很快就被嘴裡酥軟的燒餅吸引了。
「這餅當真是大小姐做的？」她迅速咀嚼了幾下，忍不住驚奇的一再確認。
「當然了，我一直在旁邊打下手，肯定沒錯。」胡伯得意揚揚，一副與有榮焉的神色。
葉蘭雖然還是覺得不甚滿意，但老倆口的反應已是給了她很大的信心。
「姑母，這是第一爐，火候還是沒掌握好，否則這麵餅會更酥軟，添些糖霜或者豆沙，或者乾脆放些細鹽，味道更好。」
「哦，還能變出這麼多花樣呢。來，這次我幫你打下手，咱們再試試。」
「好啊、好啊。」
一老一少兩個女人越說越興奮，再次投入研發工作當中，根本忘了午飯還沒做，好在第一爐燒餅有很多，胡伯揀了一盤端去屋簷下，就著茶水，同山子兩個算是把午飯解決了。
整整一下午，胡家小院都沉浸在濃濃的歡喜之中。
經驗從來都是在失敗中累積出來的，三爐燒餅中又烤焦了一爐，但成果也是很可喜的，圓圓的糖燒餅，牛舌模樣的豆沙燒餅，還有面皮上撒了黑芝麻的油鹽燒餅擺了滿滿一籮筐。
葉蘭累得腰背酸疼，正琢磨著把燒餅放在哪裡存著，明日拿出去試賣，看看效果如何，可胡婆卻是個急脾氣，哪裡肯多等一晚，直接就端起籮筐去了街上。
葉蘭好笑又無奈，趕忙跟了上去。
這會兒已是申時初，太陽斜斜掛在西天，再沒多久就要落了下去，忙碌了一日的人們匆匆忙忙走在歸家的路上，有些人實在耐不住飢餓，打算在路旁買些吃食墊墊肚子。
胡婆一現身，就有熟悉的人笑著招呼道：「胡婆來得太巧了，快給我包兩個干餅，忙了一日，餓得難受。」
胡婆一瞧這說話的人是住在城外山下的一個獵戶，平日打了野味就進城來賣，他家裡父母都不在了，也沒有妻兒，偶爾需要進山蹲守大野獸，就會跟她買上幾十張大餅做乾糧，算是老主顧了。
「梁兄弟，今日又賣了什麼好皮毛，肯定發了財，不如嘗嘗我家裡新做的麵餅，味道好極了。你是第一個主顧，我多送你一個。」
那獵戶生怕誤了出城，只想趕緊買了干餅上路，便要拒絕，可是胡婆卻及時的解開了蓋在籮筐上的白棉布，露出裡面烤成金黃色的麵餅，熱騰騰、油亮亮，分外惹人垂涎。
於是獵戶的話到了嘴邊就改成了誇讚，「胡婆，這麵餅看起來真是不錯，多少錢一個？給我先來一個嘗嘗。」
「好咧！」胡婆長年在外走動，也是個做買賣的好手，她也不提銀錢，直接用竹夾子夾了個油鹽燒餅遞了過去，「來，你先嘗嘗味道如何，不好吃，胡婆不收錢！」
獵戶也不客套，張口就吃。
一個燒餅不過碗口大小，七、八口就下了肚兒，獵戶意猶未盡的豎起大拇指讚道：「胡婆真是沒騙人，這麵餅太好吃了。多少錢一個？我多買一些，明日上山當乾糧。」
「那好啊，三文錢一個，比干餅貴一文。」
獵戶想想沒油沒滋味的干餅，再舔舔油乎乎的嘴，點頭道：「胡婆果然厚道，這麵餅賣得不貴，先給我包十個。」