首頁 > 續聘田先生
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第 10 頁

 

  即使會場不乏酸言酸語的人,但欣賞孫美人的人依然不少,在嘰嘰喳喳的人群裡,有一雙深邃迷人的眼眸凝望著台上接受頒獎的倩影。

  淡綠色的民初服襯托得她膚色格外白皙無瑕,那站得挺直的姿態帶著驕傲,她精緻臉蛋上的鳳目閃耀著自信的光輝,從內而外散發與眾不同的美麗,讓人移不開眼。

  一旁有個地中海禿頭的男子見他比賽結束了還看得那麼出神,喚了他一聲,「田先生?」

  田正欉回神過來,對他微微一笑,「謝先生,謝謝您邀請我來看這個比賽,之前都只是聽說,卻沒來見識過,這一看開了眼界,台灣茶藝很優雅,講求氣氛和美感,自有一套禮儀。」

  南投茶葉相關的活動不少,即使這裡是他的家鄉,但他長年在國外求學,沒什麼接觸,父親雖是茶農,但泡茶的手法居家,沒這麼講究。

  他從剛才整個比賽過程觀看下來,每個人的服裝、使用的茶具、桌面擺設都各有用心,可以說很重視氛圍和美感的呈現。

  比賽是兩人一組,泡茶者和被稱為茶侶的搭檔,兩人共同呈現完整的泡茶禮儀,然後由茶侶將茶端給評審品茗。

  每一組參賽者的泡茶禮儀基本程序是一樣的,但每個人各有風格,有如書法對同一個字呈現的風貌不同,從敬禮就座,到泡茶奉茶,每一個細節動作都飽含用心,展現自己的獨特姿態。

  尤其是孫美人,她民初服上的顏色是龍潭龍泉茶茶湯的淡綠色,而茶具更是選用了印有桐花的瓷壺,代表龍潭當地有名的桐花季,不只如此,水色龍紋的桌巾呈現淡雅的韻味,呼應龍潭大池祈雨傳說。

  而她泡茶的動作不疾不徐,帶有優雅節奏,不論是賞茶、泡茶、分茶,整個禮儀流程帶給人的美感,就像是閱讀一篇具有意境的詩篇。

  這是將技藝表演完美融合了服裝和桌面佈置,作為一體的展現,這場比賽不只關於泡茶技術的優劣,更是一場關於文化藝術的比賽。

  他身為一個初次觀賽的門外漢,若沒有茶改場的謝先生在旁不時講解,還真無法看出個名堂。

  謝敬遠呵呵一笑,「第一次看就懂得欣賞了,不錯不錯!還以為在國外留學久了的年輕人對這種傳統文化藝術沒法喜歡呢。」

  「怎麼會不喜歡呢?這次的比賽很精彩,即使我是外行人也看得很過癮,雖然我對這類的事情懂得不多,但我對茶有感情,否則不會回來建立自己的品牌,決意不讓通路盤商繼續用不合理的價格收購我父親辛苦種植的茶葉,一方面也致力將父親的茶推廣得人盡皆知,只要和公司日後的發展有助益的,我都會去吸收學習,畢竟事業剛起步沒多久。」田正欉沉思了下,說:「關於茶藝師,我看完比賽後有新的想法,他們的泡茶技術適合在門市販賣茶葉,而茶藝部分適合在品牌宣傳活動表演,以後該規畫這類的職位,招攬優秀人才。」

  「哎呀,就是為了讓你放鬆才帶你來看這個,沉澱身心,順便瞭解茶藝,結果你還是聊到現實面的東西,這是企業管理碩士都會有的毛病嗎?」

  田正欉勾唇,「謝先生別笑我了。」

  「話說回來,你父親啊,實在也是個疼兒子的,不希望你和他一樣用勞力辛苦賺錢,才將你送出國唸書,結果你還是堅持要回來幫忙。」謝敬遠感慨道,「現在真的不比以前了,你父親這麼做我能理解。」

  「我不能接受我父親的心血被糟蹋,他只是缺乏一個合適的行銷管道而已,如果我能改變,為何不去做。」

  田正欉語氣堅定地道。

  他何嘗不明白父親的苦心,在他國中畢業時就不惜血本送他出國,希望他將來在國外工作、定居,過上舒適的生活。

  但他是父親的茶葉養大的,他明白父親的茶葉有多好,花了很多心思在茶樹的栽培和土質的管理上,避免茶芽生長老嫩不一,也因為父親的用心,茶園的高山茶不止一次得到冠軍茶的獎項。

  而父親每次提起自己種植的茶樹品質,總是面帶驕傲,說他的高山茶無人能比,他深深感覺到父親對自己的工作充滿熱情。

  即使高山茶比起中低海拔的茶更被民眾喜愛,讓父親的茶園不至於經營不下去,但大盤商用低廉的價格收購茶葉,使得人力工資吃緊,即使市場上價格被哄抬,農民也拿不到利潤,而當地產銷班能幫忙的也是有限。

  再加上有台商將茶葉帶去大陸聘用低廉勞力種植然後銷回台灣競價,讓市場惡化,還有不肖業者拿大陸或越南茶拼配稱之為台灣茶高價賣,讓不懂得行銷的農民過得更苦。

  每年看著父親唉聲歎氣,他又怎麼忍心,於是推掉國外的工作機會,回來花了幾個禮拜的時間,說服了父親,讓他成立品牌改變現況。

  謝敬遠不禁動容,「看來,你就是靠這份心意感動你父親,讓他接受你不在國外找工作的事情。不過,不得不說你是個人才,聽說你第一批茶葉已經成功賣到歐美了,賣出去的價格還不菲,公司才成立幾個月就有不錯的利潤,未來還真不曉得會發展成怎樣的規模,我要是也有你這種優秀的兒子就好了。」

  田正欉謙虛道:「不過是靠之前在國外唸書時認識的朋友輾轉介紹,認識一些喜歡喝茶的客戶,在聚會時積極接觸,送了試喝品,才能有國外的訂單。」

  「你這話騙騙小孩還行,我可不信,光這樣就能銷出去,我可看過有茶商送了一百多包試喝品卻沒幾個人買的狀況。」

  「我沒騙謝先生,附上茶葉生產履歷以及農業檢驗標準,以此取得客戶信任,若試喝合意就能有訂單,當然也要嚴格管理每批的茶葉品質,做出口碑。」他仔細分析,「台灣茶葉在國際市場弱勢,產量少市占率低,走高價精緻產品路線才能取勝,台灣茶的茶香和口感有無法取代的風味,不怕無法留住客人,先建立通路關係,有穩定的客戶群,才能往打響品牌知名度這個階段邁進,推形象廣告,賣出更多訂單。」

 

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