首頁 > 掌家先掌胃
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第 17 頁

 

  「去調查那個女人是誰。」陸千陽從齒縫裡迸出了這句。

  阿洲大力點頭,「這是一定要的!」

  那女人害他家大少爺在眾目睽睽之下顏面盡失,他家大少爺是絕對不會就這麼算了!

  但陸千陽不只是想算帳,他還聽見了某句話,讓他格外的在意——

  堂堂清幫大少別老是像孔雀一樣賣弄風騷、勾引女人,真讓人看不下去!

  為什麼她會知道他是漕幫大少爺?而且她挖苦的語氣讓他不由自主想起了阿妙……

  第4章(1)

  尹芝夏看著左前方大排長龍的烤雞店,再看看自家攤子空蕩蕩的座位,不禁歎道:「我們是不是改賣燒雞比較好?」

  她又往右前方看去,「燒鵝店的生意也很好,滿滿的都是人,或許賣燒鵝也不錯?」說著沮喪到捉頭髮,「為什麼就只有我們真美味生意不好?客人都跑去哪了?明明臘肉很好吃不是嗎?」

  「是啊,明明很好吃,吃過的客人都說好。」雲英哀怨的道。

  「明明那麼好吃,傳單也發了不少,為什麼客人那麼少,今天更是沒幾個人……」老張也搖頭。

  「因為大部分人都把傳單給扔了,來的客人多是衝著免費的小菜和優惠,但現在已經沒有優惠了。」繡娘幽幽的一歎。

  尹芝夏也認真檢討,除了繡娘所說的,還有一個殘酷的事實,很明顯的,沒有客人並不是不好吃,是因為臘肉賣得太貴的關係。

  在古代肉並不便宜,一條臘肉的價錢可以說是一般老百姓好幾天的伙食費了,是奢侈品,一般百姓一餐頂多來點碗麵配小菜,臘肉並不是他們能常吃的美食。

  雖然她想過賣便宜一點,壓低價錢買到便宜的肉,但作為醬料的蜂蜜不便宜,還有其他費用要花用,價錢反應成本,她實在無法降價。

  她只慶幸臘肉可以多放幾天不會壞,但生意再沒有起色的話,恐怕會先倒店,到時就糟了。

  可是烤雞、燒鵝賣得明明更貴,為什麼客人就絡繹不絕?當初她就是看這兩家店生意很好,才大膽賣臘肉的。

  尹芝夏仔細觀察著,發現這兩家都是鎮上知名的老店,有名氣自然有客人上門,大部分的客人穿著都不會太窮酸,但也不見得每個都是有錢人,偶而也有幾戶家境普通的上門打牙祭,為什麼呢?

  她仔細想了想,覺得原因在於人家有店面,要比喻的話就是燒雞燒鵝店是高級餐廳,真美味是路邊攤,你有錢想吃好的,當然會去高級餐廳,不會去吃路邊攤,而窮人家平常三餐只要能吃飽就好,不會來她的小吃攤點昂貴的臘肉,偶而手頭有錢想犒賞自己,選的也是高級餐廳的美食。

  看來她滿心以為東西好吃就行的想法太天真了,做生意訣竅多多,是她思慮不周。

  繡娘也看出這個問題,勸道:「小姐,要不我們別賣臘肉了,賣面賣小菜就好,成本低,賣得便宜點,客人便會上門。」,尹芝夏也明白這一點,但又覺得不甘心。

  「怎麼可以就這麼放棄呢?這是我爹留給我的食譜,那麼好吃的臘肉應該要大賣才對,若是吸引到烤雞、燒鵝店的客人上門就好了。」一定有什麼法子可行,她一定要想到吸引客人的好方法!

  「請問……有在送外賣嗎?」這時,有人走來攤子前探問。

  終於看到客人上門了,尹芝夏飛快衝了上去,大聲應道:「當然有!」

  做小廝打扮的少年被她嚇了一跳,慢了一拍道:「我們公子看了傳單,知道你們這家店在賣蜜汁臘肉,想吃看看,能否送到客棧來?」

  果然還是有識貨的客人嘛。尹芝夏樂不可支地道:「當然沒問題。」

  「那就所有的菜各來一份,在晚飯時間送來就好。」小廝掏出一錠銀子,「我們公子說銀子不是問題,只要求菜做得好吃,多的錢就當小費。」

  尹芝夏雙眼都發亮了,真想咬一口銀子,「真美味的菜當然好吃,絕對會讓你家主人滿意的!請問是要送到哪個客棧呢?」

  「請送到一品客棧,來的話跟小二說一聲是替秦公子送菜的,小二便會帶路。還有希望掌廚的一起來,我們公子聽說是個女掌廚,覺得很厲害,想見一面。」

  「沒問題,真是深感榮幸。」尹芝夏感激再感激,等小廝走後,轉過頭朝繡娘三人比出勝利手勢,「太好了,接到一筆訂單,而且還已經付完帳了!」

  雲英開心的拍掌,「小姐,太好了。」

  有客人上門,繡娘和老張也都很高興。

  「會住在一品客棧裡的肯定是大戶人家,若是覺得好吃一定會再光臨的,也會幫我們做宣傳。」

  幾天下來,尹芝夏察覺小吃攤生意不好的原因還有一個,就是掌廚的是個女人,在古代,年輕女人拋頭露面做生意總會惹來一些閒言閒語,縱使覺得這分明就是歧視,她卻無力改變,所以能獲得客人邀請,她自然是感動不已。

  「生火,做好後我親自送去客棧。」她握緊拳頭,準備大顯身手。

  「小姐,這樣不好吧,你親自送去客棧……」繡娘覺得不妥,讓小姐掌廚已經讓她很愧疚了,還要跑腿怎麼行呢?

  「客人都指名了,我不能不去。」

  「可是那客人我們又沒見過,不然讓你張叔陪你去吧。」

  「不用了,雲英陪我去就好,那麼大的客棧,還怕我會不知不覺消失不成?」

  尹芝夏笑笑地說,覺得繡娘大驚小怪。

  半個時辰後,也就是酉時,尹芝夏和雲英來到了一品客棧,兩人都提著食籃。

  尹芝夏抬頭看著一品客棧的招牌,還真氣派啊,不愧是最豪華的客棧,終於有機會踏進去瞧瞧了。

  兩人稟明來意,店小二看著尹芝夏搔了搔頭,覺得這人好面熟,好像在哪見過?他邊想邊領著她們往樓上走。

  尹芝夏和雲英跟在後頭走,來到二樓最大的廂房,這裡有好幾個護衛駐守著,看起來排場浩大,尹芝夏心裡喜孜孜地想,她肯定是遇上大戶了。

 

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