這人便是尹老爺的胞弟，尹芝夏的叔叔尹志興。
老張三人萬萬沒想到，他們遠在這個小鎮上，尹志興居然還會找上門。
尹志興看完四周，嫌棄的道：「躲在這種小地方開家小攤子，連遮風避雨的地方都沒有，真是窮酸。」
「混帳，也不想想我們會窮酸的待在這裡是托誰的福！」繡娘低聲罵道，恨不得衝上去把他趕走。
「冷靜點，有客人在！」老張阻止了她。
這時，尹志興轉頭看到他們，他走到雲英面前，捉了塊盤子裡的臘肉嘗了一口，滿意的直點頭。
「果然跟圓悅樓的招牌蜜汁臘肉一模一樣，原來大哥的食譜真的在芝夏手上。」說完，他頤指氣使的道：「芝夏人呢？快把她叫出來！」
繡娘等人不知道該怎麼辦，正巧尹芝夏進屋拿了幾條臘肉出來，看到尹志興主動招呼道：「客官您好，請坐。」
聽到這句話，尹志興狐疑的望著她，「芝夏，你不認得我了？」
聞言，尹芝夏怔了住。
繡娘想起她失去記憶一事，連忙靠過去提醒她，「小姐，他就是你叔叔。」
尹芝夏恍然大悟，原來這位就是那個趁原主喪父時搶去圓悅樓，卑鄙無恥的叔叔。
「真不好意思，我大病一場後就失去了記憶，什麼都忘了，也忘了你是我叔叔，請問你找我有什麼事嗎？」
尹芝夏表面上客客氣氣的，心裡可嘀咕著，這個人來幹麼？她真想拿掃把趕人。
她早該想到的，最近一直有客人說她做的臘肉有圓悅樓的味道，此話恐怕也傳到尹志興耳裡，他這次特地前來絕對沒有好事。
尹志興見她說話的態度直來直往的，沒一點大家閨秀的含蓄，跟以往差很多，困惑地想，失去記憶個性會變那麼多嗎？
尹芝夏看到客人很多，不想影響客人用餐，說了句「進屋裡說吧」便往屋內走去。
看到小姐把尹志興叫進屋裡，續娘擔心極了，趕緊和丈夫跟進去充當保鏢。
由於屋子很小，尹志興只帶了兩個護衛進去，其餘的留在屋外。
尹芝夏敷衍的替他倒了杯水，「叔叔遠道而來，真是辛苦你了，喝杯水吧，沒有茶葉就是。」
尹志興並沒有喝，他眼神銳利的審視著她，語氣略有責難，「失去記憶？那你是把逃婚的事也給忘了？那次你可是丟盡了我的臉，我還得為此退還聘金。」
「二老爺你這麼說就不對了，我們小姐已經有未婚夫了，你卻硬逼著她嫁別人，世上哪有這樣的理？」繡娘忍不住反駁。
不料尹志興聽見這話不但沒有一點愧疚，反倒更加理直氣壯的道：「那只是口頭上的婚事，再說都好幾年沒連絡了還能算數嗎？芝夏，叔叔可是為你著想，才幫你安排莊老爺這門親事，誰曉得你膽子那麼大，竟敢逃婚，留下一堆爛攤子給我。」
繡娘還想說話，尹芝夏先一步開口——
「幫侄女找個大二十歲的男人當續絃，兒子年紀都比我大了，算是為我好？我爹可有同意這婚事？以為把我嫁出去了，你的所作所為就沒有人知道了嗎？你趁著我在忙著為我爹辦後事時偷走圓悅樓的房契，將名字變更成你的，把圓悅樓佔為己有，接著又逼我嫁人，我爹若地下有知，一定會從墳墓裡跳起來掐死你！」
尹志興被她強大的氣焰嚇到了，沒料到他這侄女會變得那麼凶悍，但想到他有帶護衛來，何須怕她一介女流，態度愈加蠻橫。
「你這是什麼態度？你爹過世，我這個當叔叔的當然要幫你挑選婚事，莊老爺雖然年紀大了點，但哪天他兩腳一伸，遺產就有你的份了，真是不會想！說我把圓悅樓佔為己有，大哥只有你一個女兒，你一個女人家是要怎麼繼承圓悅樓，當然是由我這個親弟弟繼承了。」
說完這些，尹志興也不囉唆，直接把他的來意說出來，「芝夏，把你爹留給你的食譜交出來，圓悅樓既由我繼承，那本食譜自然也該是我的，蜜汁臘肉我也不准你再賣了，圓悅樓的招牌臘肉居然在小吃攤就吃得到，簡直讓人笑話！」
當初他看不起大哥，覺得一個大男人躲在廚房裡做菜有失格調，沒想到二十多年來大哥飯館經營得有聲有色，反觀他的木材生意卻是屢屢失敗，不禁心生妒忌，剛好大哥急病過世，他便伺機搶走圓悅樓，讓這隻金雞母變成他的。
不料他翻遍大哥房間，就是沒看見那本記載著臘肉秘方的食譜，想讓別的廚子做，卻聽說臘肉都是大哥親手做的，沒有人會做。做不出同樣味道的臘肉，加上老顧客紛紛埋怨圓悅樓的菜變難吃，久而久之，生意差了不少。
他知道食譜肯定在侄女手上，只要得到手讓底下的廚子去做，飯館的評價肯定會轉好，可這丫頭逃婚後就不知去向，讓他頗苦惱，直到前幾天聽客人說吃到和圓悅樓一模一樣的臘肉，他半信半疑的來梧桐鎮一趟，沒想到侄女真的在這裡，臘肉的味道也一模一樣。
他一定要將食譜弄到手！
「哈哈！」聽到尹志興的話，尹芝夏的回應是雙手叉腰，大笑兩聲。
尹志興納悶道：「你笑什麼？」
尹芝夏收起笑，冷冷地道：「笑你啊，我從沒見過厚顏無恥的人，這下我終於知道這四個字的真論了。」
聞言，尹志興惱怒地道：「你這個臭丫頭！」
尹芝夏毫不理會，繼續說下去，「當初無恥的把整間飯館端走，現在因為生意變差了就來向我要食譜，簡直是無恥的最高境界。」要人交出食譜至少也要拿銀兩出來交換吧，他這樣根本就是強搶。
「少廢話，快把食譜交出來！」尹志興命令道。
尹芝夏無懼於他，「你當我是傻子啊，圓悅樓已經是你的了，現在食譜也得給你，還要我們不准再賣臘肉，什麼好處都給你佔盡了，是要我們餓死街頭嗎？我不會把食譜交給你的！」