首頁 > 金磚農家女(上)
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第 7 頁

 

  所以了,竹筍成熟後,採挖的時間就顯得非常重要,而挖好的竹筍更是盡量不要照到太陽,否則竹筍的味道容易變苦,因此,她還帶了一塊布,準備把采好的竹筍蓋起來。

  「母親,這兒便是您口中的挖筍寶地嗎?」小陽石塊也撿膩了,今天能換個活動,顯得分外興致高昂。

  「正是。」丁沐兒興匆匆的給他們講解挖筍的秘訣,「我們在挖筍之前,必須先探勘土裡有沒有筍,泥土濕濕的帶有水氣,或泥土上裂出一條縫,十之八九都藏有竹筍,尤其雨後竹筍的嫩芽因為吸收了大量的水分,長出竹筍的機率更高,當然也更好吃!」

  小陽虛心受教,「孩兒明白了。」

  「很好!用心便是過日子的不二法門。」丁沐兒輕輕一拍小陽的屁股。「去吧!發現有筍子便來告訴娘,娘再過去挖。」

  小陽興高采烈的找筍去了,阿信則興趣缺缺,只拿斜眼看著丁沐兒。

  就為了挖筍子這等破事,一大早天沒亮就把他們叫起來?她也真夠會沒事找事,還說要做陶瓷,這是做不出來在拖延時間的戰術吧?

  驀然,他腦子一凜。

  戰術?

  怎麼這兩個字眼如此耳熟……

  「你怎麼了?過來幫忙挖筍啊!」她在心裡腹誹:也不知道他究竟是幹什麼大事業的,對她的挖筍行動如此不屑一顧。

  她決定幼稚一下,揚聲說道:「你不幫忙,就不給你吃哦!」

  阿信依然動也不動。

  腦中閃過的片段是什麼?

  盔甲、兵馬……

  只可惜,他什麼也沒捉住,小陽興奮的喊叫聲打斷了他腦中一閃而過的混亂畫面。

  「母親,您快過來!孩兒發現筍子了!」

  「娘來了!」

  丁沐兒馬上奔過去,一邊將筍刀插入泥土裡,將土一把一把的挖開,一邊說道:「挖筍的時候千萬不能連根挖起,要讓竹筍留下一部分的底部,挖出竹筍後,要在挖過竹筍的地方上補土,以後才能繼續長出竹筍來,明白嗎?」

  「嗯,孩兒明白。」小陽鄭而重之的點了點頭。「這叫斬草不除根,春風吹又生。」

  丁沐兒哭笑不得。

  果然只有四歲,不是書裡的話都能理解,似懂非懂,這樣才像小孩嘛。

  不到一個時辰,已經有一簍子滿滿噹噹的新鮮竹筍,全是丁沐兒和小陽母子倆合作無間挖到的,某人連根指頭都沒動。

  某人手指矜貴,丁沐兒要自己別跟失憶的人計較,而且,她和小陽挖得很開心,這就值了。

  下山時,丁沐兒眼尖的看到不遠處的層層樹葉間有著搖曳的細黃花,再定睛一看,懷疑可能是皂角樹。

  她連忙停下來,一馬當先的穿過樹林,真讓她看到了要三、四個人才能合抱得過來的老皂角樹,附近也沒別的了,就這麼一棵。

  「母親,這是何物?」小陽很有求知精神,母親說過,用心是過日子的不二法門。

  阿信蹙眉看著她,他也想知道她又要幹麼,只是他不先開口問。

  「這是皂角樹。」丁沐兒把宛如豆莢的果實給小陽看。「娘想試試做肥皂團,用途就跟皂角一樣,用來洗浴、洗衣服。」

  崔大師的藏書裡有不少各類古書,在山上閒來無事,那些五花八門的書她也看了大半,她記得宋代就有經營「肥皂團」的生意人,而她在這裡還沒見過市面上有肥皂,市集上的皂莢至少要四十文一斤,若是她能做出比皂莢好看又好拿的肥皂團,可以自用,還可以賣,說不定因為稀奇,可以賣個好價錢。在她還沒做出陶瓷之前,先賺點錢起來存著,過日子要錢,過冬要錢,將來建造窯爐更是要用到大筆的錢。

  「既然用途相同,何必沒事找事,嫌自己不夠忙嗎?」阿信冷淡的說道,他的眼裡就寫著濃濃的不以為然。

  小陽聽完,認同地點了點頭。「母親,信叔言之有理。」

  丁沐兒分辯道:「雖然用途一樣,可是形狀、味道會好很多啊。」

  「女人就是女人。」阿信嗤之以鼻。「形狀味道有什麼重要?能清潔不就好了。」

  丁沐兒忍不住反駁道:「那是你們臭男人的想法,我們女人才不那樣想。你等著,等我做出來,搶著要買的千金小姐會排到溫州城外去,還裡三圈外三圈的。」

  「要等你做出來的東西還真不少。」阿信撇了撇唇。「也好,反正我失憶了,左右也無事,我就慢慢等著,看你能做出什麼來。」

  丁沐兒瞪著他。

  真是,姊是不能激的,一定做給你看,等著!等我做出來,要你這輩子跟我姓!

  摘完了皂角,三人找了個陰涼處吃丁沐兒帶的烙餅和水煮蛋當做午飯,又花了快兩個時辰找石塊,下山時,小陽自然又是伏在阿信的身上睡得香甜。

  回到家,丁沐兒先分了些竹筍給郭大娘和晴娘,又大老遠送到村頭那家裡有窯的高大爺家裡,先套近乎嘛,將來借窯爐時就好說話了。

  回來後,怕小陽睡醒會餓,她切了幾支筍,放了些油,煮了一道鮮筍湯,跟著再做竹筍糕,這是她外婆的獨家食譜,跟蘿蔔糕的做法大同小異,如果做成了,她想改賣竹筍糕。

  原主手藝不差,可是原主想得到的,別人也想得到,賣包子的人多了,是以原主的生意並沒有多火紅,就勉強能維持溫飽而已,而這竹筍糕就不同了,勝在獨家販售。

  忙活了快一個時辰,竹筍糕總算做好了,她嘗了味道,比她外婆做的差了一點,不過也八九不離十了。

  做好竹筍糕,又切了兩支竹筍,一小塊豬肉切片,放點油煎肉,再把竹筍丟下去,一道竹筍炒肉絲就完成了。

  跟著她在後院裡找到一個陳舊的罈子,將一半的筍子做成酸筍,這樣就可以保存得久一點,剩下的筍子要炒絞肉當包子的餡……

  阿信一直冷眼旁觀著。

  「你可真出息,一簍竹筍就讓你忙得腳不沾地。」

 

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