梅茹仙忍不住皺起眉頭，看著站在門口像是做錯事的母親，問道：「娘，這些是怎麼回事？」
賈迎春忐忑地看著女兒，囁嚅說著，「茹兒，這些是你二舅賣給我們的黃豆……」
「賣給我們的黃豆？」
她點頭，解釋著，「是的，你二舅前一陣子好不容易找到一個看守糧倉的工作……前幾天不是下大雨嗎，他沒有過去查看，放黃豆的糧倉屋頂漏水也不知道，結果一半以上的黃豆都淋濕，甚至是泡開了，東家要他賠錢，若是不賠就上衙門。你二舅跟二舅母四處借不到銀子，就將腦筋動到我們家頭上，趁你不在，把這些泡水黃豆全堆到我們家院子中，搶了我放在屋裡的七兩銀子就跑……」
「這兩個強買強賣的土匪！」梅茹仙聽完嘴角嚴重抽搐，看著那一大堆不趕緊處理就會壞掉的黃豆，她第一次有搬石頭砸自己腳的感覺。
搞什麼，她讓賈二郎一家走衰運，卻禍害到自己！
「茹兒，娘應該堅持點的，這樣七兩銀子就不會……」看著臉色十分難看的女兒，賈迎春像做錯的小孩一樣，「茹兒，娘對不起你……」
「沒事的，娘，二舅那一家人惡劣的程度不是您一個人可以應付的，我現在比較傷腦筋的是這些黃豆都已經泡過水了，不趕緊處理會發芽壞掉，那可是糟蹋五穀。」
其實正確來說，應該是姓賈的那一家人，不過賈大郎一家的人品還算可以，她就不一竿子打翻一船人了。
「是啊，這麼多黃豆，我們也吃不完。」賈迎春十分懊惱。
此時，到外頭與朋友玩的梅清元看時間差不多了，準備回家吃飯，還沒進家門就遠遠地大喊著，「娘、姊姊，我回來了，肚子好餓，有沒有吃的？」他才跑到大門，便聞到泡水的黃豆因為堆積開始發出些微潮濕的臭味，捏著鼻子叫道：「好臭，好臭！」
梅茹仙靈機一動，突然間想到一樣愈臭愈好吃的東西——臭豆腐，還有美味的豆腐乳。
她好像從未看過這兩樣東西在市集上出現，只要把那些尚未發酵好的黃豆製成臭豆腐還有豆腐乳，就不怕黃豆壞掉。
這是新吃食，只要設法讓人接受，嘗過的人肯定會忍不住買的。
「娘，我有辦法了！」梅茹仙一邊說，一邊拿下肩膀上背的竹簍子，放到屋簷下。
梅清元連忙湊過去翻著竹簍子裡的東西，「姊姊，你買了什麼東西啊？」
「姊姊給你買了肉包子、糕餅和糖果，要吃完午膳才能吃，先幫忙把東西提進去。」
她將幾樣東西放到屋簷下，然後將剩餘的物品全部拿進屋內。
她交代道：「娘，您去找幾個村人來幫忙，先把那些泡水不嚴重、只是稍微沾濕的黃豆拆開晾乾，同時去借石磨，我們來做豆腐。」
「豆腐？」
她點頭，「是的，豆腐，用來做臭豆腐還有豆腐乳。」
「臭豆腐跟豆腐乳是什麼東西？臭了還能吃嗎？」賈迎春一臉疑惑。
「就是啊，姊姊，臭掉的豆腐怎麼能吃！」梅清元顧不得吃午膳，先拿了顆大肉包吃。
「你們兩個就相信我吧，到時做出來的東西一定能吃，而且還很美味。」梅茹仙胸有成竹地拍著胸腩，而後催促道：「娘，別發楞了，趕緊找人來幫忙，跟他們說磨豆子一天三十文，要是用驢子幫忙磨也可以，價錢一樣，家中有石磨不方便搬過來的，也可以在他們自個家中磨豆子，一桶八文錢請他們代磨，願意的話就過來領豆子。」
賈迎春有些懷疑，「這樣他們願意嗎？」磨豆子可是體力活，而這裡的人一個比一個「有銀子誰不愛賺，就按我說的做，快去，再放下去，這些豆子就要壞掉了。」梅茹仙已經開始動手，準備將一袋袋的黃豆拉至井邊清洗。
賈迎春應下，「好，那我就先去請村人來幫忙！」
「娘，您等我，我跟您一起去。」梅清元衝回屋裡，又拿了顆肉包子，然後牽著賈迎春的手一起出門。
待母親跟弟弟離開，梅茹仙即刻將一大半黃豆收進空間，又從箱子裡頭找出石磨跟食神筆記，打算做臭豆腐跟豆腐乳。
兩旬後。
晨光從東面的山坳間緩緩探出，沉睡了一整個晚上的小鎮緩緩甦醒，清晨薄霧未散的小鎮街道上已經有人在走動，全是為了生計奔波，挑著物品前來趕集的一些山裡村民。
肩上扛著一隻大牛子，腰上掛著兩隻野龜的大牛叔，指著前頭已有不少人的空地道：「茹仙，前面就是市集了。」
「嗯。」梅茹仙一邊推著小推車，一邊點了點頭，目光順著大牛叔指著的方向望去，前面那塊大空地上已經有不少摸黑趕路前來擺攤的人了。
二十日前，她讓人趕製豆腐模子，又集合一些村人磨了五天的豆子，終於把豆腐全做好，風乾、抹鹽、發酵，而後放進按著食神方子調配好的滷水中，浸泡半個月左右，前天終於完成，可以拿出來食用。多虧有食神筆記，不然按照臭豆腐的傳統做法，沒有浸泡四、五個月到半年的時間，臭豆腐是不可能完成的。
一拿出來，她便動手做了一桌臭豆腐大餐，差點把娘親跟弟弟臭得奪門而逃，最後在她的堅持下，一人嘗了一小塊臭豆腐。
本來娘親要跟她一起來的，不過她擔心娘親因這臭味被人言語攻擊，受不住又會淚眼汪汪的，因此嚴厲拒絕娘親陪她來賣臭豆腐。
這大牛叔是他們住在山神廟時認識的獵戶，知道他每一次趕集都會到市集上賣獵物，因此前去拜託他今天帶著她一起到市集做生意。
這是她下凡後頭一回到市集賣東西，一雙眼睛好奇地四下打量著，這福德鎮一帶，除了每隔十天會有一次趕集外，每月初一、十五都有大市集，附近村子的人會將自己家裡的蔬果、雞蛋、山上的野物，或是自己編的竹簍子、竹蓆等等拿到市集來賣。