陸香芙認輸了，不只是無法拒絕他，也想起前天她對他的訓話，她說得頭頭是道，要他學精明，不要被坑錢，要是現在說不教他的話，那就自打嘴巴了。
她輕輕吐了口氣，「好吧，跟我來。」
秦鈺棠跟著她跨出步伐，唇角揚起得逞的笑。
他們從一樓的最後方來到蔚房。還沒進廚房，秦鈺棠就聞到一股好聞的撲鼻香味，「真香，這是在煮什麼？」
「進來吧。」陸香芙臉上有些得意，領著他進廚房。
「香芙小姐。」一名年輕有姿色的婦人背上背了個孩子，率先向她問好。
一旁還有幾個大娘正在裡頭忙，看到她來了，全恭恭敬敬地問候著。
「煮好了嗎？」
「煮好了，香芙小姐要嘗嘗看嗎？」
陸香芙點頭，「也讓這位公子嘗嘗味道。」
「是。」
年輕少婦從甕中夾了雞肉放在小碟子上，再遞給他們筷子。
陸香芙一吃，滿意的頻點頭，「味道很好。開店那天照這樣做就好了，別緊張。」
「是！」年輕婦人眼裡泛著感動。
秦鈺棠也嘗了，饒是他吃遍山珍海味，也覺得是不可多得的美味，香味撲鼻，肉質鮮嫩，入口即化，讓人簡直連舌頭都想吞下去……
「覺得如何？」陸香芙問他道。
「很好吃。」除了好吃，秦鈺棠說不出其它形容詞。
陸香芙將少婦拉來身邊，驕傲的道：「這叫豆鹵雞，炸過後再用特殊醬汁來鹵，是這家飯館的招牌菜，也是鳳娘的拿手小菜，醬汁是她的獨家秘方，除了她沒有人做得出來。」
鳳娘被陸香芙當面讚美，羞赧的低下頭。
秦鈺棠看到這位蔚娘那麼年輕就能做出如此美味的菜，心中好生佩服，暗自好奇陸香芙是從哪找到人的。
試完菜，陸香芙帶他往前走，來到飯館大廳。
寬敞的大廳還沒有擺上桌椅，只有一張櫃檯，一張大椅子，有十多個婦人聚集在那兒。
有幾位婦人是秦鈺棠方才在後門時見到的，原來她們都是她雇來的人，其中那位化著濃妝、吃他豆腐的婦人也在，只是臉上的輕佻不見了，換上一臉正經，她正在練習端盤、擺盤，其它人也忙碌的在練習，氣氛非常嚴肅，沒有一絲吵鬧。
他再往右看，那兒還有幾個十三、四歲的孩子在學習招呼客人和應對。
「這些孩子是哪來的？」
「都是這些女人的孩子。快開店了，大家都在加緊練習呢，希望能在開店第一天讓客人留下好印象。」陸香芙順著他的眼光看去。「走吧，去二樓看看。」
陸香芙踏上樓梯，秦鈺棠跟著走，中途不由回頭一望，心生疑惑。
他還是第一次見到這樣的飯館，聘了那麼多女人，連她們的孩子也一起工作，但奇怪的是，他到現在都還沒看到一個成年男子。
兩人上了二樓，從樓台往下望，可以看到一樓飯廳的全貌，接近角落的座位看來幽靜、不易被打擾，靠窗的位子也很不錯，能看到熱鬧的商街，還有十幾間雅致的包廂，可供不同需求的客人選擇。
陸香芙帶著他繞了一圈後，覺得差不多了才道：「好了，你也參觀完了，先回去吧，我會晚一點才回去……」
「香芙小姐！」
陸香芙轉過頭，就見一個婦人踏上樓梯跑向她，接著跪下。
她嚇到了，秦鈺棠也是，不知這會兒是發生什麼事。，「香芙小姐，我以為傳聞是假的，不是什麼東西都可以典當的，沒想到你真的願意當給我那一大筆錢，讓我能還丈夫的醫藥費……謝謝你，要不是你，我丈夫死後我和孩子肯定要流落街頭了……」
「你別這樣。」陸香芙顯得侷促不安，秦鈺棠在旁邊看著呢，她急著想將婦人拉起。
婦人淚流滿面的感激道：「我會好好工作還你錢的，我一定會努力工作養活我婆婆和三個孩子。」
「好了，別哭了。」陸香芙安撫了她好一會兒，婦人才肯走。
秦鈺棠看著這一幕，忽然想起了那些放在當鋪櫃子上高價收購卻賣不出去的粗劣典當品，想起她藏著一群女人，逼迫那些女人還債的謠言，想起田嬸說，他來到這裡自會明白了。他真的都明白了，原來竟是這麼回事……
他俊秀的臉上佈滿震驚，「她是……不，她們全都是向當鋪借錢的客人，有謠言說你逼迫那些還不出錢的女人賣身還債，但其實你是安排她們到你的飯館工作抵債，是這樣吧？！」
聞言，陸香芙驚訝的張大雙眸，還以為是田嬸或誰說出去的，但他的樣子看起來不像是早已知曉。她垂下眸，承認道：「對，她們都是沒有值錢的東西可以典當，卻迫切需要錢的客人，都是寡婦。」
「寡婦？」秦鈺棠嚇了一跳，但他終於知道為什麼這裡沒有男人，只有女人和孩子了。
「她們都死了丈夫，無依無靠，負債纍纍才拿東西來典當的，但典當的大都是沒有價值的物品，所以一開始我會為她們找合適的工作，等她們賺到錢再慢慢還錢給我。後來我發現開家店讓她們工作，能讓她們還錢還得更快，剛好半年前，鳳娘把豆鹵雞的秘方當給我，我便下定決心開個飯館。」
說完後，陸香芙以為已經交代清楚了，秦鈺棠卻冒出一句。
「你讓她們做的明明是正當工作，外頭的人卻說你逼她們賣身還債，毀去你的名譽，你為什麼不澄清？」
她怎麼能任由那些莫須有的謠言中傷她？
陸香芙無所謂的聳肩，「澄清有用嗎？多的是看不慣我一個女人卻出來做生意的人，而且我做的事，也不需要大聲嚷嚷給他們聽。」
「你做的事很了不起！」秦鈺棠不禁低喃，他受到前所未有的衝擊，她一個女人家竟能開飯館，將那些孤兒寡母納入飯館裡各司其職、養活家人。
他想起她之前說的話，她真正做到了省下錢來幫助那些需要幫忙的人，所有他曾經覺得她俗不可耐的行為，現在看來竟是如此的高貴。