金大秀心中仍當女兒是小孩子,煮飯給家人吃不打緊,要她出去辦席面那豈不是會嚇破她的膽?兩桌席面不是開玩笑的,點點一個人哪有辦法做?何況還是去到那縣城裡,他們全家可是連縣城都沒去過啊。
他仍是推辭道:「趙老爺,承蒙您看得起,可我們閨女年紀還小,實在不適合給您辦席面,何況她做的菜我們家人吃了合意,外人恐怕是看不上眼,您的貴客遠從梅外而來,我看還是請縣城的大廚給你辦席面才好。」
金桐蕊見她爹萬般推辭,心裡那個捨啊,但她也知道她爹沒見過世面,她為縣城掌廚做席面對她爹而言簡直是天方夜譚。
任容禎將她的急切看在眼裡,不由得好笑。
金大秀護女心切,可這小妮子哪裡有半點畏懼之意,要是不讓她去縣城辦席面,她不知會有多鬱悶。
於是他開口道:「大叔,不如這樣吧,讓趙老爺嘗嘗點點做的菜,若是不合趙老爺之意,那麼也就不必浪費雙方唇舌了。」
金桐蕊在心裡歡呼一聲,喲唷,正合她意!她有自信不會有人不滿意她做的菜,那趙老爺吃了,只會更加堅定要請她做席面的決心。
「甚好甚好,這提議甚好。」趙林自顧自的坐下,吳進也跟著坐下。
金桐蕊飛也似的奔去灶房拿了兩副碗筷出來,將碗筷擱在客人面前時還在喘著氣,任容禎見了又忍不住想笑。
她表現得這麼明顯,金大秀卻還看不明白女兒的心意,猶在那兒惴惴不安。
趙林動了筷子之後便停不下來,已經不是嘗嘗了,根本是吃開了。
答案不言而喻,他非常滿競。
「姑娘年紀小,我原先還有些將信將疑,如今再沒疑惑了。」趙林笑著對金大秀道:「大秀兄弟,這兩桌席面,我預定給令嬡二十兩銀子做為報酬,不知你意下如何?若是嫌少,我還能再添一些,定然不會虧待了令嬡。」
除了任容禎之外,全部人都瞪大了眼,連吳進也是,他沒想到趙林會出如此高價的報酬,可見他適才吃得有多滿意。
「二十兩?」金桐樹幾乎要忘記呼吸了。
一個青壯年做一年苦工都賺不到二十兩啊,這趙老爺出手實在大方!
金桐蕊毫不遲疑地道:「好,我接了!」
金大秀張著嘴想說些什麼,但又不知該說些什麼才好。
吳進見狀,笑道:「大秀啊,你就答應吧,就當給我幾分薄面。」
吳進都開口了,金大秀再沒有推辭的道理,但他還是有些擔心。「趙老爺,您說過幾日您的貴客就要到了,可我們閨女從沒去過縣城……」
「不如現在就去看看如何?」趙林也想趕快將這件大事定下來。「我有馬車,就候在門外,來回不用一個時辰,大秀兄弟也一塊兒去,如此想必你也能安心不少。」
金大秀一愣。「現在?」
不等溫吞的金大秀思前想後,任容禎便道:「大叔,趙老爺的提議甚為周到,做廚之人,本來就要熟悉廚房,點點過去看看廚房,或者試做一、兩道菜,也免得到時手忙腳亂。」
金桐蕊心花怒放的看著任容禎,眼睛彎彎,笑得亮亮。
他今天說話怎麼都那麼合她的心意啊?她確實想要先去看看廚房,再說了,她爹的性子怕事又優柔寒斷,明日保不定又說此事不安要拒絕,未免夜長夢多,今日過去看了之後,白紙黑字將她掌廚之事寫下來,她爹便再不能反悔了。
第九章 你怎麼知道他是我老爸(1)
金桐蕊頭一回坐馬車,一路上那車伕奉了趙林之命,快馬加鞭,把她顛到不行,幸好她身強體健又適應力強,也沒怎麼暈車便到了縣城。
縣城果然熱鬧,大街上商舖林立,隨處可見成排的青磚大瓦房,不是鎮子能相比的,但也沒能讓她細看,馬車便由東門進了趙府。
趙府是個三進的大宅子,金桐蕊下了馬車便像劉姥姥進大觀園似的東張西望,對古代的大戶人家十分好奇。
趙林親自領了幾人到了廚房,金桐蕊在廚房裡轉了一圈,環境乾淨整潔,各種用具器皿也很齊全,心中便先有了幾分滿意,做廚之人,第一講究的便是衛生,若是用具食材不潔,不僅會讓吃的人鬧肚子,也會影響菜餚的口感,看來趙府的廚娘做事很是仔細,第一關已經通過了她的法眼。
趙府的管事何忠把五名廚娘都叫了過來,介紹給金桐蕊認識,她們都是三十來歲的婦人,金桐蕊見她們模樣伶俐,平素也是做慣了廚房活的,也沒有異議,只要求再看看宴客廳。
見趙林疑惑,她解釋道:「菜品離開爐灶到上桌的時間也至為緊要,若是宴客廳太遠,會影響冷熱菜品的滋味。」
趙林恍然大悟地道:「原來如此,姑娘年紀小小,懂得甚多啊!」
金桐蕊也是個性急的,看過廚房和宴客廳之後,便直奔主題了,「不知趙老爺一桌席面的預算是多少?」
趙林大器地道:「沒有上限,姑娘儘管開出辨買單子,我自會讓管事將最新鮮的食材辨買整齊。」
金桐蕊神清氣爽的一笑。「雖然您沒有預算的上限,不過我也不會淨挑那精貴的食材來做,像您說的,咱們講究的是家常小菜也能令人驚艷,精貴的食材,做出的菜餚未必能令人胃口大開。」
趙林同意的連連點頭。「正是這個理。」
金桐蕊笑了笑。「那麼我回去想想菜單,明日下午請車伕大叔到我家裡拿,若您有何不滿意之處,咱們還可以商量。」
趙林就怕金大秀會反悔讓金桐蕊來辦席面,趁著吳進也同來,要求白紙黑字寫明了做廚的時間和酬勞,一式兩份。
趙林派車伕送他們回太,路上金桐蕊要求到市場看一看,不為別的,她想看看這地界有什麼生鮮食材,回力才好琢磨食譜,要不然若她列了幾樣需要辣椒才能添香的菜品,這裡卻還沒出產辣椒,她豈不是糗大了?