趙家大院的香氣足足飄了大半日，待得傍晚時分，已經煮得軟爛的豬頭才出了鍋。
豬頭涼透切大片，沾了蒜泥，豬耳朵切絲拌上白菜絲、辣椒油，豬蹄加湯汁紅燒，豬尾巴剁成段，添加鹹芫荽末，再配上幾道炒菜，光這點東西就擺了一桌酒席。
眾人吃得讚不絕口，待聽說謝嬌娘要以此開個鋪子，簡直是舉雙手雙腳贊成。
可看到趙建碩眼角眉梢滿溢的得意，眾人心裡不平衡起來，狠狠灌了他一罈子酒才甘休。
慶安城，或者說整個中寰都沒有二月二啃豬手吃豬頭的習俗，這對於謝嬌娘的計劃來說有利有弊，但總體說起前景可期啊。
謝嬌娘被眾人說的信心大增，當晚讓半醉的趙建碩翻了房梁，狠心取了五張銀票出來。那心疼的模樣，惹得趙建碩抱著她親了又親。
謝嬌娘卻沒心思同他歪纏，絮絮叨叨說著，「家裡過個年，居然把先前的存銀都拿出來花了。雖然有糧食、有田地和房子，但總不好坐吃山空，新的一年，咱們家裡要開源節流，這鋪子萬一生意真的好了，以後就……」
她這般模樣，趙建碩聽得心頭更暖，抱住她封上了她的唇舌。
「嗚嗚，我還沒……沒說完。」謝嬌娘捶了夫君石頭一樣堅硬的背脊，卻被直接送到了床上，懊惱中聽得一句——
「都聽你的。」
果然，這一晚，謝嬌娘幾乎喊了大半晚，而趙建碩一直在聽……
好似剛剛拜完年，太陽就熱情了許多。雖然路上、山林裡、田野中依舊白雪皚皚，但北風已經微微有了些溫柔之意。
趙建碩趕著馬車，謝嬌娘與謝蕙娘坐在車中，正往城裡駛去。
謝蕙娘有些興奮，不時掀開窗簾往外看。
北風鑽進來，吹得謝嬌娘打了噴嚏。
趙建碩聽了就道：「把風帽戴上。」
謝嬌娘心裡甜蜜，笑道：「哪有那麼嬌弱，車裡暖和呢。」
謝蕙娘吐吐舌頭，趕緊放下窗簾。
謝嬌娘這幾日盤算著要買鋪子做生意，但她嫁為人婦，拋頭露面做生意總是不好，趙建碩也不會同意。
然而做生意不簡單，又是吃食鋪子，一旦照料不好，很容易惹禍，必定要放一個親近之人幫忙打理，想來想去，她想到了謝蕙娘。自家親妹妹總沒有什麼要防備的地方，無論是熟食的方子還是銀錢，交給她都十分放心。
到時候江嬸子母女也過去幫忙，還有必定會搶著過去的龐大山，小小的鋪子人手也就足夠了。
當然，鋪子若是生意好，再添人手也不遲。
謝蕙娘天生不是在家裡做針線、小心度日的性子，聽說要進城幫大姊開舖子，歡喜得差點蹦起來。
何氏早就放棄了做主的這個想法，閨女們都同意，她也不攔著。
於是，今日就有了姊妹同行進城的行程。
謝嬌娘在城裡沒什麼認識的人，佟娘子和佟掌櫃這對堂兄妹都是人精，找他們幫忙，萬一他們要在這生意上摻一腳，她不同意，雙方容易生出罅隙。還不如直接尋牙行，多添佣金，總能找到合適的鋪子。
一連去了三個牙行，終於有一家幫他們尋了一個好鋪子。
這是一個位於街角的小鋪子，前邊兩間鋪面打通，後邊有大灶間、小小的院子，外加兩側廂房，最主要是院子裡有一口水進，若是做吃食鋪子，用水方便。
鋪子門前的路口是兩條街的交叉口，街道兩邊，連同鋪子後側是一個個小院子，不是貧困人家的棚戶區，也不是富貴大宅，而是日子過得殷實的小戶人家。
偏偏就是這樣的人家，平日有些錢改善伙食，又不會因為過分貧窮，起什麼貪心。那中人許是見謝嬌娘喜歡，笑瞇瞇地說鋪子東家租金要的高。
不等謝嬌娘說話，趙建碩已經大手一擺，直接道：「請鋪子主人來說話，我們要買鋪子，不租。」
那中人嚇了一跳，本來以為這夫妻倆不過是有些手藝的農家人，哪裡想到是個富豪，趕緊跑去尋了鋪子主人。
主人是個六十歲老翁，原守著這鋪子賣些雜貨，年歲大了，有兒子照顧，就關了鋪子回家養老，收個租金。如今聽謝嬌娘夫妻要買鋪子，倒也沒多為難，開了個合理的價格。
趙建碩一口應了，付了訂金和中人的佣金，約好第二日去府衙換契書，屋主和中人就告辭了。
謝嬌娘同謝蕙娘挽了袖子，簡單打掃了鋪子，又攏了攏需要添置的東西，直到日頭西斜才戀戀不捨的坐馬車回去。
第二日，在家坐不住的何氏和謝麗娘、江嬸子母女，外加厚著臉皮的龐大山，都跟了過來。
趙建碩去府衙換契紙，謝嬌娘帶謝蕙娘和龐大山去釆買，何氏則帶著江嬸子母女打掃，分工明確又利落。
如此早出晚歸兩三日，小小的鋪子已經是舊貌換新顏。
兩間當街的鋪面大開門戶，裡面乾淨的架子上擺了很多新木盆，盆裡放了各色吃食，有豬頭肉、豬耳朵、豬舌頭、豬尾巴、豬蹄子，外加鹵五花肉和幾樣簡單的小菜，比如五香豆乾、芹菜花生米、泡椒雞瓜一類。
簡單的掛一串鞭炮，隨意一放，待門前硝煙散盡，「趙家食鋪」總算低調的開張了。
謝嬌娘同趙建碩親自拎食盒，給左鄰右舍送了些吃食過去。也不是多豐厚，但勝在花樣繁多，幾乎是鋪子裡有的吃食都切了一些做拼盤。
附近的人家這兩三日沒少被這鋪子的香氣攪和得心神不寧，如今見鋪子終於開張，無論是路過的還是吃了拼盤覺得味道好的，都進門轉轉，或多或少買一些回家，來壺酒，藉著微冷的風小酌一杯。
傍晚的時候，從衙門下差的雜役小吏、忙了一日生意的商販，外加得了工錢的泥瓦匠等人，幾乎把鋪子裡準備的吃食都買個精光。
雖然開業第一日準備的量不多，但如此的好兆頭，還是讓所有人都笑開懷。