首頁 > 娘子掌佳釀(上)
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第 13 頁

 

  她彎著身子朝裡頭喊了幾聲,「有人在嗎?」

  半晌還是沒有人回應,身後的歡歡拉了下她,「小姐,可能沒人在。」

  「怎麼可能,你自己都看到炊煙了,怎麼會沒有人在。」她指著冒著滾滾白煙的煙囪。

  「那為什麼沒有人回應?」

  「我們進去看看吧。」米玖樂推開門朝裡頭走去。

  「戰爺?戰爺!」

  喊了半天都沒有人回應,兩人直接往後頭的廚房走去,發現裡頭空無一人,但爐灶是旺的,鍋子冒著白煙,還帶著微微的焦味。

  米玖樂趕緊上前掀開鍋蓋,發現裡頭正煮著大米飯,只是水似乎放得有些少。

  她連忙走到水缸舀了一些水倒進鍋子裡,攪拌一下鍋裡頭的大米,這才將鍋蓋蓋上。

  「小姐您看,這裡有扇肥瘦參半的豬肉跟一些雞蛋和青菜,戰爺該不會是打算自己煮飯,卻臨時有事,必須出去一趟?」

  「有可能。」米玖樂翻動了下放在桌子上的食材,還有灶上的一些調味料。

  「小姐,您要幹麼?」

  「幫他把這些菜煮了。」她撩起袖子,洗過手,拿過豬肉切塊。

  「小姐,您怎麼可以隨便動人家家裡的東西,要是戰爺回來發現了生氣怎麼辦?他生氣的時候很嚇人耶。」歡歡一想到表情猙獰的戰慕寒就忍不住打了個寒顫。

  「我們趕快煮一煮,馬上回家,這樣不就得了。」她動作俐落的將那扇豬肉切好,「你也別愣著,趕緊去把另外一個空爐灶的火升起來。」

  在歡歡升火的時候,米玖樂已經將所有的菜切好,蔥花蛋也打好,就等著鍋子熱了,所有食材就可以依序下鍋翻炒。

  她挖了杓豬油放進鍋裡,先煎了個蔥花蛋,再利用鍋裡剩下的熱油,加入蒜末爆香,丟入青菜,灑上調味料翻炒一番,快速起鍋。

  最後便是將切成塊狀的豬肉丟入熱鍋內,從肥肉部位逼出油脂,將肉煎成金黃色後,丟入一把青蔥,倒入醬油、酒還有一點冰糖,把豬肉先炒出香氣,再加入半杓的水,蓋上鍋蓋悶煮。

  半晌,兩個鍋子同時冒出滾滾白煙,她掀開豬肉那鍋的鍋蓋看了下,「歡歡,大米那鍋的火撤了,否則就要焦了。這鍋肉改成小火讓它悶著,弄好我們就回去了。」

  歡歡看著那鍋肉,有些捨不得的吞了吞口水,「小姐,您不擔心這鍋肉燒焦了?」味道好香啊,真想吃上一塊。

  「我放了足夠的水,在戰爺回來前不會焦掉的。若是他沒回來也不打緊,屆時爐灶裡頭的柴都燒完了,不會有事的。」她撿了枝炭條,又在爐灶邊發現燒了一半的紙,翻過沒有書寫的背面,用炭條在上頭寫字。

  「小姐,您不是說不要讓他知道,您又留言,他不就知道了,到時又衝到我們家凶我們怎麼辦?」

  「我留字條是跟他道歉,告訴他那酒跟梅花酥餅是給他賠罪的,擅自幫他把菜煮了,若是他不喜歡,改天我再買肉回來賠給他。」

  她未經主人同意就擅自把他家的菜煮了是有些衝動,煮到一半也挺後悔的,但煮都煮了,總不能放著半生不熟,只好全部煮好,若是不高興,就看到時怎麼處理或是賠償了。

  「怎麼可能不喜歡,奴婢光聞味道肚子裡的饞蟲就一直叫了,不喜歡的話奴婢把它全吃了。」

  「好了,走了。」米玖樂將梅花酥餅跟梅花釀放到桌子上,離去前又在鍋裡倒了次酒,這才拉著對著一鍋滷肉猛吞口水的歡歡離去。

  約莫過了一刻鐘後,戰慕寒匆匆忙忙地趕回家。

  這次走鏢回來時,他自京城帶回重要的文件以及邸報,沒有想到東西竟然掉在半路上,他沿路尋了回去,還好掉落的物品還在。

  一找回丟失物品他便快馬趕回,本以為回到宅子聞到的會是陣陣燒焦味,沒想到卻是陣陣的滷肉香氣。

  他疑惑的推開廚房的門扇一看,桌上擺著一盤菜、一盤蔥花蛋,還有做成梅花形狀的酥餅跟一壺酒。

  他不解的掀開灶頭上的兩個鍋蓋,一鍋是已經煮好的大米飯,一鍋是鹵得正入味、香氣誘人的滷肉。

  是誰?

  就在他疑惑時,眼尾瞄到了桌上那張紙,他拿過一看,是隔壁的小娘子寫的。

  看著上頭的道歉,他可以想像得到她寫這信時的表情,不知怎麼的,看著這信,他嘴角竟然不自主的勾起。

  許久沒有人能讓他笑出來,隔壁這個小娘子竟然能做到,挺讓他感到詫異的。

  一大清早起床,看到天氣還不錯,米玖樂決定上山找尋水源。

  先前她以雪水及自家的水分別釀了梅花釀,發現雪水釀出來的酒滋味一絕,而自家的水釀出來的酒雖然美味香醇,但還達不到她所想要的味道。

  她知道問題出在水源上,然而雪水取得不易,有季節限制,因此她想要去尋一處新的水

  源,看看釀出來的酒是否能更加醇厚美味。

  米玖樂將水壺跟鐮刀、鏟子等工具收拾好,背著竹簍出門時,隔壁的大門也正好打開,

  她順著聲音望去就看到背著弓箭跟柴刀的戰慕寒跨出門檻。

  兩人視線對上,戰慕寒顯得有些意外,她倒是落落大方地向前。

  「公子好!」隔壁這位戰爺並未自我介紹過,她不方便直接喊他戰爺,以免被誤會。

  公子?聽到這個稱呼,戰慕寒淡然的表情有點龜裂,他一個人高馬大、身形挺拔的剽悍男人竟然被喊成公子,聽了著實彆扭。

  他尷尬的回應,「……好。」

  「公子,那天我自作主張動了你家廚房,因為我聞到一點點燒焦味,希望你不要介意。」

  她搶先開口,免得對方責備,雖然她已經留了紙條道歉,但是還是當面解釋清楚比較有誠意。

  「很好吃。」

  「嗄?」

  「我說你做的菜很好吃。」那天他破天荒地將所有的飯菜一掃而空,撐得他半夜起來打了兩套拳才較為舒服。

 

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