首頁 > 甜妻好廚藝(上)
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  可萬萬想不到,夏侯悅音竟是靠廚藝收服了衛老夫人和衛知妤,這一老一小竟然是吃貨,不偏不倚的倒向了夏侯悅音。

  夏侯悅音淺淺一笑,「做菜得長久練習,因而深入骨髓成了本能,怎麼會因失憶而忘記,我也會看書寫字啊,難道因為失憶便連字都不會寫了?」

  魏纖懿皮笑肉不笑地道:「夏侯姑娘真會說話,叫人沒法挑出錯處來。」

  夏侯悅音波瀾不驚地微笑道:「魏姑娘過獎了,我只不過坦白說罷了。」

  真是話不投機半句多,這個魏纖懿衝著她來,叫人疲憊。

  衛知妤站出來叉腰皺眉道:「好了,不要說那麼多了,魏姊姊你不要擔誤悅音姊姊去做菜,我們都等著吃哩!」

  被衛知妤這麼一吆喝,魏纖懿更是面上無光,夏侯悅音趁機脫離一直針對她的魏纖懿,讓小梅取了茶葉,回定風軒去做菜,而眾人則興高采烈的移駕到展梅廳去,邊品茶邊等著。

  路上,夏侯悅音好奇問小梅,「衛伯母的娘家能每年送來最上等的茶葉,一斤千兩,還送來整間庫房的份量,顯見財力雄厚,不是普通人家吧?」

  小梅驚訝的看了她一眼,「姑娘不知我們家夫人是何人嗎?」

  夏侯悅音好奇了,「是何人?我不知道。」

  小梅停了下來,非常鄭重的說道:「夫人乃是大齊的長公主,如今的大齊國君是夫人的胞弟,皇太后是夫人的母親。」

  夏侯悅音嚇了好大一跳,何止不是普通人家,竟然是皇家啊!

  那麼,衛青馳兄妹還是大齊皇室的血脈了,難怪他氣宇軒昂,舉手投足都不俗……但這在衛知妤身上又不成立了,光是她那吞口水的饞樣就不像個皇室宗親。

  「那衛伯母是怎麼嫁給衛伯父的?是和親嗎?」她瞬間八卦了起來,想到歷史上幾位美貌公主和親的故事。

  「什麼和親?」小梅一副不能接受的樣子,拔高了聲音駁斥,「姑娘!這樣說是污辱了大將軍和夫人!」

  夏侯悅音忙捏了捏自己的嘴,「抱歉抱歉,我一時嘴快,你快告訴我,他們這段姻緣是怎麼促成的?」

  小梅蹙眉說道:「先前奴婢和姑娘說過吧,咱們大雲的友邦是大齊,敵人則是金朝、西遼,當年大雲和大齊聯手對抗兵大強大的金朝,大將軍一馬當先、衝鋒陷陣,置個人生死於度外,隻身一人夜闖敵營,勇猛的救出被挾持為人質的夫人,夫人是因為愛慕大將軍的威武氣概才主動提出要嫁給大將軍的,這在咱們大雲一向被視為一段佳話,姑娘可不要再忘記了。」

  夏侯悅音陪笑道:「我記得了,你放心好了,我不會再忘記了。」

  原來野獸英雄抱得美人歸是如此來的,遙想當年,衛夫人肯定是對救出她的衛裕峰心蕩神馳,回大齊後一直念念不忘,便央求了賜婚……老天!太浪漫了,簡直是羅曼史的劇情,羨煞人也。

  主僕兩人回到定風軒,忙一頭栽進了廚房裡,錦繡和朵兒隨即也來了,說是衛老夫人和衛知妤讓她們兩人來打下手。

  平時錦繡和朵兒跟隨著主子在定風軒蹭飯慣了,她們和小梅負責收拾善後,對定風軒的小廚房早摸熟了,和小梅也培養出默契來,如此多了兩名生力軍,確實快多了,而夏侯悅音打算做的菜品也從四道增加為八道,想要好好報答收留她的衛家人,這也是她唯一能報答他們的方法。

  夏侯悅音的茶宴有開胃前菜、湯品、河鮮、炊飯、麵食、主菜、甜點、飲品,像是西式套餐的規模。

  開胃前菜是茶香溫沙拉,大朵菇類、花椰菜、馬鈴薯、地瓜、整顆蒜頭、番茄、玉米烤熟,淋上加了碎茶葉的醬汁,帶著淡淡茶香,十分開胃。

  湯品做的是茶葉雞湯,這道湯品她一開始便先做了,以隔水加熱的方法,長時間熬煮,茶葉的香氣可以完全融入在雞肉之中,口感濃郁。

  河鮮做的是茶香鮮蝦,以茶汁來烹飪去殼白暇,簡單的一道菜,叫人吮指回味。

  炊飯做的是雞肉茶香炊飯,用去骨雞腿肉,在雞湯裡加入茶湯,與新鮮筍絲、香菇和豬肉絲一起炊煮。

  主菜做的是烤豬肋排,用茶葉來醃豬肋排,再放入烤爐燒烤到皮酥肉嫩,吃再多也不膩。

  麵食做的是冷湯麵,在麵團裡加入碎茶葉,麵湯直接用茶葉來沖泡,加一點點的鹽,便可吃出麵條和茶香揉合的風味,面裡還擺了一顆對切的溫泉蛋,蛋是以茶葉去燻香的,味道十分雅致。

  甜點做的是烤餅乾,在麵團裡加入壓碎的茶葉和白糖,簡單的茶點有濃郁的茶香,讓人一口接一口停不下來。

  飲品在茶裡加入了柑橘、梨子、蜜桃和紅糖熬煮,最後她見還有餘裕,便又追加了一道簡單易做的茶酥,將泡好的茶葉擰乾水分,放入白糖、蛋白攪拌,油炸撈起後灑上芝麻白糖,酥脆可口。

  這九道茶宴一上桌,已讓眾人看得目不轉睛,夏侯悅音微微一笑說道:「茶,滋飯蔬只精素,攻肉食之膻膩,這便是以茶入饌的特殊功效。」

  最後面這段話,她在教授茶宴課程時,每回結尾都要說一遍,已是倒背如流,而且習慣成自然,因此她說起來十分自然,由心而出,看起來便是落落大方。

  衛裕峰連連點頭的讚道:「說得太好了,不愧是夏侯家的女兒,不愧是大家閨秀!」

  衛裕峰說話的同時,有三雙筷子已經不約而同的去搶食了,幸好有九道菜品可供他們選擇,不然他們又要不顧義理的把對方的筷子撥開了。

  衛裕峰看得皺眉,「咳,青馳、妤兒,你們兩個克制點……娘親您也……您也不要過量了。」

  可是當他嘗過烤豬肋排之後便不這樣說了,他也開始埋頭苦吃,頭也不抬起來了。

  說起來,每回他在府裡時都要在展梅廳一塊兒用飯,他也是吃得很痛苦,人在軍營裡吃軍中伙食還好一些,可軍中伙房兵的手藝怎麼也比不上他此刻吃到的,眾人都吃得很歡,黎百合嘗過每道菜之後更是連聲誇讚,「道道精緻,富有巧思,悅音這是把茶文化更加發揚光大了。」

 

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