首頁 > 甜妻好廚藝(上)
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  於是,她另外舀了一匙絕不會出錯的紅燒豆腐,可那豆腐一入口,她第一個反應還是想吐出來。

  她到底吃了什麼啊?酸酸甜甜的,而且是非常酸裡面帶著十分膩口的甜味,這道菜肯定是放了滿滿一碗的醋和一碗的糖水吧?

  怎麼會這樣?一道菜出錯還可以說是失誤,接連兩道菜的味道都不對勁,做為廚師的她不能接受這種事,太離譜了,如果是在她的食味坊,消費者點了六道菜,有兩道菜出錯,不說消費者不能接受了,她這個廚師都要無地自容了。

  可是,她抬頭再看看別人,大家都吃得好端端的,尤其是那宋忻龍正好夾了一塊紅燒豆腐,就見他眼也不眨的吃了下去,眉頭都沒皺一下,彷彿紅燒豆腐就該是那酸甜的味道似的。

  一瞬間,她迷惑了,這不可能啊!難道大雲朝的口味就是如此?她是因為習慣了現代的調味,才會覺得這裡的調味很奇怪,其他人打從能吃開始就是吃慣這樣的味道,所以他們不覺得奇怪,是這樣嗎?

  帶著滿心的疑惑,她又一連嘗了醬香蟹、鹵豬蹄、涼拌海藻、燴三鮮、四喜丸子、蝦仁炒荸薺這六道菜,結果仍是一樣,每道菜的味道都跟她所知的大相逕庭,不但如此,還有些菜餚的味道十分詭異,例如鹵豬蹄居然也是甜的,還甜死人,其餘菜餚則有很重的胡椒味。

  怎麼回事?怎麼大家都若無其事的吃著?難道是這具身體的味蕾出了問題?

  她頓時心裡一緊,不會吧?不是這樣的吧?

  好不容易結束了一頓飯,夏侯悅音帶著空虛的胃回到定風軒,看著花木蔥蘢、錯落有致的院子,她卻不自覺的歎了口氣,有種明月雖好,卻不是故鄉的感觸。

  進了屋,她在桌邊坐下來,斟了杯熱茶,一小口一小口慢慢的啜著,試圖沖掉那些恐怖菜餚對她的打擊,可是她都喝完一杯茶了,內心的衝擊仍是無法消散,反而迷惑更大。

  「小梅。」民以食為天,吃食的問題太大了,她決定問個清楚。「邊關的菜都是這樣重鹹重甜又重酸的嗎?我覺得我好像吃得不大習慣。」

  她話說的婉轉,而且含糊得讓小梅以為她是拿京城和邊關的口味在比較。

  「唉,姑娘肯定是覺得難以入口吧?」小梅歎了口氣。「大廚房的劉廚子年初生了場重病,痊癒之後失去了味覺,也失去了拿捏調味份量的準頭,所以才會搞的每道菜的味道都奇奇怪怪。」

  「原來如此。」好在不是大雲朝的口味都如此,原來是有這樣的曲折。「可是,為何不換個廚子,要讓大家吃得那麼難過?」

  「這是因為大將軍和夫人心善,不但不辭了劉廚子,還怕劉廚子心裡難過,命大廚房所有人都配合劉廚子,不許透露劉廚子已無味覺一事,深怕失了味覺的劉廚子會做什麼傻事。」小梅語氣裡又是對自家主子滿滿的崇拜。

  夏侯悅音已聽習慣小梅對衛裕峰夫婦歌功頌德了,她問了另一個疑問,「小梅,你既知劉廚子已失了味覺,要去飯廳之前,又為何說我有口福?」

  「唉。」小梅又歎了口氣。「奴婢以為大將軍知道劉廚子失去味覺,如今的手藝不好待客,此番為姑娘洗塵定會訂外頭酒樓的席面,才會說姑娘有口福,想不到一樣是由劉廚子掌廚,是奴婢失算了。」

  「我看其他人吃得若無其事,還以為我味覺出了問題哩。」她想起來便好笑。「大家也真是厲害,怎麼可以若無其事的入口?」

  到這裡她有了個結論,這一家子果然都是心腸好的人,對待一個廚子都如此了,對她這個恩人之女更不用說了。

  小梅道:「這姑娘就有所不知了,劉廚子在府裡已待了二十多年,從老爺子還在世時便在府裡了,大將軍拿他當家人看侍,劉廚子無妻無子,孤身一人,唯一寄托就是大家喜歡他的手藝,看大家吃得開心,他就開心了,因此若菜餚剩下太多,劉廚子肯定會起疑,大將軍他們才會在送菜的下人面前照樣入口,不露一絲破綻。」

  夏侯悅音更納悶了,「可下人們呢?下人們之間難道吃了味道奇怪的菜餚就不會說嗎?他們不是更容易接觸到劉廚子?」

  小梅盯著她看了一會兒,好像覺得她的問題很奇怪似的,跟著才正經八百的說道:「姑娘,一個府第的廚房分為內廚房、外廚房,內廚房是做主子們和內院奴才的膳食,由大廚掌杓,外廚房是給下人做飯的地方,由廚工和廚娘負責,難道姑娘府上不是如此嗎?劉廚子只負責內院的膳食,其他人的膳食另有廚娘負責,所以下人們基本不知道這回事,只有幾個像奴婢這樣在內院服侍的下人才知道,不過也經大總管告誡了,絕不能洩露半句。」

  夏侯侻音這才知道古代的高門有這些規矩,不過她不怕,她有個萬用法寶,不叫小梅起疑,她於是幽幽的說道:「我失憶了,所以不記得這些……」

  小梅哎呀了一聲。「奴婢忘了姑娘失憶了,奴婢真是該打!請姑娘責罰!」

  夏侯悅音一笑置之,「說什麼責罰,沒那麼嚴重,倒是你晚膳吃什麼,可不可以分些給我?我胃裡還空著呢。」

  小梅期期艾艾的說道:「其實,奴婢因為在內院當差,所以吃的和姑娘一樣,所以基本上還是劉廚子做的。」

  夏侯悅音臉都綠了,所以,她沒設法穿回現代之前,都要吃那些調味奇奇怪怪的食物?

  這真的很要命,吃對每個民族和每個個人來說都是最最重要的事,不單是為了活下去啊,繼續吃那些怪調味的食物,她非鬧胃疼不可!難道就沒有改善伙食的方法?

  翌日,說也奇怪,夏侯悅音醒來第一個想起來的不是穿越回現代的事,而是送來的早膳會什麼味道?

 

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