首頁 > 甜妻好廚藝(上)
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  不到半個時辰,米飯和雞腿都蒸好了,夏侯悅音一一取出,連同煎蛋和炒小白菜一塊兒放進碟子裡,再放進食籃中,與小梅一道回到屋裡去用午膳。

  「坦白說,奴婢還以為姑娘是嬌滴滴的千金大小姐,沒想到姑娘竟會做這些事,真是叫奴婢慚愧不已。」

  可能是在內院伺候的關係,夏侯悅音覺得小梅素質不錯,說話也頗文雅,可能還識字,聞言說笑道:「我這樣是不是就叫做人不可貌相?」

  她將三菜一飯取出,自己看了也是滿意,這可是她來到古代後做的第一頓飯,雖然因為還不擅長控制灶火而有些忙亂,但假以時日,她必定能快速的做好一頓飯。

  「坐下吧!」她半真半假的對小梅說道:「若你再說要等我吃完才吃,那我可不分給你吃了,要自己全部吃完。」

  小梅馬上坐下,嘴裡說道:「多謝姑娘!」

  夏侯悅音呵呵笑,在美食的面前,什麼規矩都可以打破,而她對自己的廚藝有信心,粗茶淡飯她也能做得與眾不同。

  果然,小梅才吃了一口雞腿配著白米飯就驚艷的抬頭,「姑娘!這米飯有股清香味,又軟硬正好,十分香軟,太好吃了!這雞肉也是軟嫩適中,還有這沾醬,太開胃了!」

  她看過大廚房煮飯是用大口的鐵鍋,原先不明白姑娘怎麼先把米煮滾再用蒸的,現在才知道如此做法能令米飯變得好吃。

  「喜歡就多吃點,這些夠咱們兩個吃了,這裡也沒冰箱可以保存,咱們全吃了。」

  小梅抬眼,一臉困惑,「冰箱?」

  夏侯悅音這才發現自己一時嘴快,說溜了嘴,連忙補救道:「我是說冰窖,天氣熱,要放在冰窖裡才不會壞。」

  小梅點點頭,「一般人家裡不會有冰窖,軍營裡倒是有的。」

  這話題就此揭過,小梅不再發問,轉而進攻香蔥煎蛋和炒小白菜,自然又是一陣好評,她一連吃了三大碗米飯才罷休。

  雖然胃裡已經撐到吃不下了,可眼還饞著,小梅意猶未盡的看著剩下的飯菜說道:「這是奴婢這半年來吃過最好的一頓飯了,奴婢太幸福了。」

  夏侯悅音笑咪咪的看著小梅,這樣的話對廚子是莫大的讚美。

  「悅音姊姊!」

  「是小姐!」外頭傳來衛知妤的聲音,小梅聞聲連忙起身,火速抹了抹嘴邊的油漬。

  旋即,衛知妤走了進來,後面跟著她的貼身丫鬟朵兒,手裡捧著一疊衣物。

  衛知妤說道:「夜裡比較涼,娘要我送幾件外衣來,還要問問悅音姊姊能否外出走動了,要不要去繡莊……」說著說著,她驀地停住了,她瞪著桌上剩餘的飯菜。「這是什麼?」

  內院的膳食都是一樣的,午膳她才在祖母的房裡一起用過,這幾道陌生的菜餚是打哪來的?而且看起來還那麼好吃……

  「是我做的飯菜。」夏侯悅音毫不避諱的說道。

  「悅音姊姊做的?」衛知妤瞪著她,像是不可置信。「悅音姊姊會做飯?」

  夏侯悅音點了點頭。「嗯,我會。」她看著衛知妤眼睛無法離開桌上飯菜的眼饞樣子,不禁莞爾,「小妤兒,你要嘗嘗味道嗎?還是你已經吃飽了,那就算了……」

  「我要!」衛知妤馬上坐下來,不忘先吩咐朵兒道:「把衣服給小梅,你盛碗飯給我。」

  朵兒心想主子已用過午膳,也吃不了更多,便盛了一小碗飯,不到五分滿。

  衛知妤也認為自己吃不了多少,可是當那雞蛋一入口,她不由得讚道:「好鮮的煎蛋啊!怎麼煎的?怎麼能又嫩又鮮?」緊接著她吃了一片雞腿肉,立即驚艷了,「這雞腿肉好好吃啊!太好吃了!」

  夏侯悅音微微一笑,很大方的說道:「你多吃點,我們都吃飽了,你可以全部吃掉。」

  其實雞腿的做法很簡單,清蒸切薄片,她弄了個類似海南雞飯的沾醬,很是對味。

  衛知妤又添了碗飯,這回她捲起袖子自己添飯,添得尖起來,沒再叫朵兒伺候,「這個飯與眾不同啊!又香又軟,太好吃了,只吃飯也好吃!」

  她雖然一邊說話,卻也沒忘記把飯菜往嘴裡送,沒一會兒,她已掃完桌上的飯菜,連一粒米都沒剩下,朵兒看得目瞪口呆,主子肚子裡是塞了多少吃食啊?這也吃得太多了吧?一會兒怕是要鬧肚子疼了。

  「我吃好了。」衛知妤一瞬間又變回優雅的千金小姐,她拿手絹擦了擦嘴角,優雅的起身,欠了欠身道:「多謝悅音姊姊的招待,我先告辭了。」

  她把頭抬得高高的,走了出去,朵兒連忙跟上。

  夏侯悅音看著她的舉動,不由得噗哧一笑。

  這個小吃貨太可愛了!果然如同衛伯母所言,小妤兒很愛裝模作樣,這種表裡不一的性格很是有趣,她相信假以時日,小妤兒會在她面前卸下矜持的。

  第三章 不是輕生,是想穿回去(1)

  夏侯悅音自從在小廚房開伙之後,便不再讓小梅去大廚房取膳食了,取而代之的是拿些食材和柴米油鹽醬醋茶回來。

  大廚房的朱婆子很慇勤,不等夏侯悅音開口要,小梅第二回去取食材時,她便將各種醬料都備了一小缸,第三回去的時候,又增加了時令鮮果和做菜會用上的料酒,以及栗子粉、糯米粉、在來米粉等等,讓夏侯悅音做起菜來更加得心應手。

  這一日她見小梅取回來的食材裡有一籃新鮮櫻桃,便煮了一鍋酸甜解膩的櫻桃甜湯,見食材裡還有個又大又脆的白蘿蔔,便做了她自己想出來的小菜,把兩者一起醃漬,看得小梅稀奇萬分。

  「怎麼櫻桃也能拿來煮湯和入菜,奴婢真是大開眼界。」

  夏侯悅音笑了笑。「這道開味小菜配白粥最對味了。」

  看來在大雲朝還沒有水果花卉入菜的概念,而且他們用辣椒似乎也用的太少了,洗塵宴那日,凡菜裡有辣椒都只用了一咪咪,約莫都只是一根的量,根本顯不出辣的精髓來,讓她興起了想做麻辣鍋的想法,若做出來了,把他們辣上一辣,說不定他們吃了一次就迷上了呢,畢竟能抗拒麻辣鍋魅力的人少之又少啊!

 

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