「阿珞有心了,那麼我選蓮香北苑。」
「好的。」
曲纖珞立刻吩咐正梅去向沁園的管事借茶具,然後與蘇灝辰相約一刻鐘中庭見,才回房略做梳洗。
稍晚,當曲纖珞帶著一盒蓮香北苑來到中庭時,蘇灝辰他們主僕已到了。蘇灝辰已經梳洗過,一改這些日子的玄色、藏青色、赫色衣裳,穿了套淺青色的衣袍坐在茶桌前則等候。
曲纖珞低頭看自己身上的青色衣袍,他們兩人倒是巧合了。
蘇灝辰先為曲纖珞將水壺放上爐子上燒水,抬頭就看見曲纖珞領著端著托盤帶茶具的正梅前來,他指著方才沁園管事送來的一隻石磨,「這是管事方才送來的,說是你吩咐的。」
曲纖珞讓正梅將茶具放下,沒讓段凌滔或是正梅動手,親自擺放起茶具。
「是的,想必這何園主也是愛品茗的行家,我方才在灶間看見這些點茶的茶具,便想著讓蘇大哥嘗嘗前朝的點茶。」
點茶雖然在前朝盛行,但如今大多採用撮泡法,蘇灝辰一介武身,沒有學習過點茶的技法,自然是喝慣了撮泡法的。
「前朝將點茶、花藝、監古及品香視為風雅,稱為當朝四藝,想不到阿珞也學了點茶。」
「這有什麼,我母親娘家的先祖是以茶發家,母親雖出身商賈但也是大家閨秀,花藝、監古及品香都擅長,這都是母親教我的。」曲纖珞微笑說著,拿起裝著茶葉的錫罐,將茶葉倒進竹節茶則裡,茶葉芽形舒展、葉片瑩薄,夾帶著蓮香的茶葉香氣高揚。
「蘇大哥,這是蓮香北苑,窨香的方法與桂花、茉莉等花種不同,要在日初時,在蓮田里尋找將開未開的蓮花,將北苑茶葉注入蓮瓣中再用麻絲紮起,靜置一個日夜,隔日清早摘下蓮花取出茶葉晾曬,反覆三次,才能做成這蓮香北苑。」
蓮香一向清新淡雅,要將蓮香附著於茶葉之上,果然需要費一番功夫,「你親自窨茶嗎?」
「茶行裡所販售的茶品都是由我監督雇工窨制,但我自用的茶葉向來由採茶菁到成品都是親自所制,從不假手他人。」
原來眼前這嬌小的身軀並不是養尊處優的閨閣小姐,她竟會自己前往茶園採茶嗎?要將這些茶葉注入蓮花中,單聽製法就覺得程序繁複,險些就要忽略蓮花出於污泥,她要親自空窨茶,豈不是還要深入蓮田的污泥之中才能辦到?
「阿珞,為兄小看你了。」
「這也沒什麼,小時我不愛待在家中,所以喜歡在茶園裡陪著大叔大嬸們做事,久了便學會了。」曲纖珞一邊說著,一邊將茶葉放進青石磨的磨眼中,纖細的手指握著推把輕輕轉動磨盤,細緻的茶末便由縫隙間滑出,是為碾茶。
「為何不愛待在家中?」
說到曲家的後宅事,曲纖珞幽幽歎息,「曲家後宅中我還有一庶出大哥及二妹,我不喜歡後宅鬥爭,但身為嫡出子女總是容易惹來庶子女的嫉恨,當親人變得不再像親人,要待在後宅便很痛苦了。所以我離開曲府住到了莊子上,這才在桂花林救了你。」
第六章 我不賣香木椅(2)
曲纖珞碾好了茶末,用茶刷將茶末收進羅篩裡,輕輕篩茶,她的眼神十分專注,男子髮式讓她眉尾的疤痕毫無遮掩。
「你眉尾的疤便是你庶兄或庶妹所為吧?」
曲纖珞輕輕點了點頭,算是回答。她取出兩隻兔毫盞注入熱水溫盞,再將盞中的熱水倒出,將兔毫盞放置在盞托上,舀入方才篩過的茶末,再提起水壺注入些許熱水,接著便拿起扁平的茶筅調膏,再注水調開茶末,接著再注水篩打擊拂,如此反覆共行七次,七次過後,茶湯表面浮出乳白色泡沫,是為點茶。
曲纖珞將茶盞送到蘇灝辰面前,點茶的茶湯除去了茶葉的苦澀,只留下醇厚的芳香,蘇灝辰拿起茶盞,茶湯表面乳霧翻湧,猶如雪末。
「蘇大哥,請。」
蘇灝辰輕啜一口融著茶香及蓮香的茶沫,露出了驚訝的表情,「這茶湯入口輕軟綿柔,輕微的苦味褪去後淡淡回甘,真是別具一格的口感。」
聽他這麼說就是喜歡這茶了,曲纖珞露出微笑,便又再點起下一盞茶。
「這麼說或許不該,但我還得感謝你那庶兄及庶妹,否則我命休矣,也別說能在這裡喝下這特別的茶湯。」
曲纖珞先是一怔,隨後笑道:「的確,若沒有他們尋釁,我哪裡會早早看清局勢,還學得了這手藝。不過我自幼跟著母親學習,即便沒有他們,最終還是會走上經商之路。」
「人各有志,你不想相夫教子而是想經商,這是你的選擇,無人能左右。」
曲纖珞不信男子真能平等看待經商的女子,尤其是她這種未出閨閣的女子,心想或許是他的場面話,所以並沒有被這話所感動,甚至沒將這話給聽進心裡去。
「那麼蘇大哥的志向,看來是成為皇商了。」
「有何不可?以我久蔚商行的規模,哪裡輸大慶幾間檯面上的皇商了?雖然成為皇商只是錦上添花,但我也想得到這塊御賜的招牌啊!」
曲家與高家有私交,所以曲纖珞還算瞭解高家同鼎的情況,說來同鼎是因為高家先祖在高祖皇帝時為義軍運糧草送軍需,有從龍之功才得了皇商招牌,如今要做皇商,沒有行走各地的商隊是同鼎的缺點,而這一點恰恰是久蔚的優點。
「做生意各憑本事,同鼎的經營方法我這個晚輩無法置喙,但我看蘇大哥的商行頗佔優勢,因為蘇大哥除了有走遍大慶半壁江山的商隊外,似乎還有意走出新商路。」
「何以見得?」
「我聽說,久蔚商行在建造新商船。」
曲纖珞居然會想打聽他的事?這事蘇灝辰沒想隱瞞,只是沒人問他也不會拿來說嘴罷了,「我的確打算拓展新商路,目前已經著手的是水路。」