首頁 > 錢途似錦下堂妻(上)
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  在一旁瞧著的樂不染嘻嘻一笑,聲音不大,但只要是經過的人都能清清楚楚的聽見她在說什麼。「這鯉魚可好吃了,譬如糖醋鯉魚,配上青紅椒、洋蔥、生薑、青蔥,澆上糖醋料酒,芡粉、麵粉調成糊,先炸得酥香乾脆……」接下來她又把鯽魚豆腐湯、紅燒青魚段、豆豉蒸鰱魚、剁椒魚頭、炸大小黃花、香煎帶魚都說了一遍,那些個大小嬸子、婆子都停下腳步,不走了。

  「怎麼聽起來怪好吃的……」

  「我都沒想過刺多的黃花魚還可以這麼做。」

  「噯,我還沒想到今兒個要煮什麼菜,我家裡那個回回嫌我做的飯菜沒滋味,我說小姑娘,你這幾條黃花魚我都包了,不過你得教會我那炸黃花魚的竅門。」主婦難為,天天煮菜,有時候想變點新花樣,討家裡老爺們的歡心,可也心有餘而力不足。

  她們只是主婦,可不是那些整天變花樣的廚子。

  柴王氏有些錯愕的看著樂不染,只見她笑容滿面。「行,看在您包下的分上,我還可以免費贈送您另外一道黃花魚食譜。」

  貪便宜是人性,靠人性賺錢也沒什麼,於是樂不染細細把魚的作法說了幾遍,該下多少油,魚要反覆瀝干水分……直到那婦人滿意的離去。

  「小姑娘,也給我兩條大鯉魚和草魚,我買了兩種魚,除了本來的食譜,也得再送我兩道免費食譜吧?」

  精明會算計的主婦也不是沒有,但是樂不染並不介意,也不去糾正對方對她的稱呼,小姑娘也好,小婦人也罷,左右是為了行走方便。「您嘗嘗我們家的魚,新鮮不帶泥味,保證好吃。」

  這一來一往的,陸陸續續又來了不少客人,樂不染仍舊打著贈送食譜的口號,這一來,柴王氏一擔子的魚很快就見底了,她見時間還早,「奶娘,我有點餓了,想去買點餅子吃。」

  柴王氏的生意從來沒這麼熱門過,常常得熬到收市才能賣完,今兒個她才坐下來多久,這孩子,是她的福星啊!

  她想去買吃食,小孩子嘛,總是不禁餓,柴王氏還沒從荷包叮咚響的喜悅裡回過神來,便掏出幾個銅板。「可別走遠了。」

  她完全沒去研究樂不染為什麼會懂那麼多的魚料理?畢竟小姐好歹是樂府的姑娘,雖然樂老太太苛刻,但是在那環境長大,吃食見識絕對比她們這些下人要多,能張口就來一道菜,一點都不稀奇。

  樂不染從柴王氏粗糙的手掌拿了三個銅錢,慢慢的走出了她的視線,因為買魚的客人又上門了,柴王氏只能看見她沒入人群的一小片衣角。

  樂不染也沒去多久,趕在柴王氏收攤前就回來了,她的確買了些零嘴,是三塊噴香的籐蘿餅,另外還有一疊厚厚的紙卷,還是淨皮宣紙,以及幾枝大小狼毫筆。

  籐蘿餅是用白面薄酥做成的,紫籐花餡佐以百果餡,微火烘烤,上面再灑上新鮮的籐蘿花瓣,看上去色澤鮮艷,吃起來有著清新的花香,在平遙這小縣城算是季節性的名貴糕點了。

  「你這孩子,怎麼花錢去買這個?」她雖然只是個市井婦人,但也知道這帶著香氣的餅子三文錢可買不到……她還一口氣買了三個。

  這孩子連一身換洗的衣服都沒有,哪來的錢?

  「我自己吃了一塊,這三塊一塊給奶娘吃,剩下的帶回去給柴子哥和勺娘姊。」

  「這麼矜貴的東西,不吃、不吃,你哪來的錢啊?」

  「我出門時娘給了我一根簪子,曇哥兒給了我二兩銀子。」她也不隱藏,也沒什麼好隱瞞的。「我方才去把簪子典了,質押了些錢。」她不只買了餅子,還去書肆買了宣紙,她有大用。

  「你這孩子,一個燒餅就能對付過去的東西……」隨便吃總是能飽的,實在沒必要在吃食上花大錢,這般大手大腳,一根簪子又能用得了幾時?

  「奶娘,吃喝是小事,但也很重要啊,日子過得艱難,不更需要吃些好的,這樣多少能熨貼心不是?」就因為現實磨人,才更要對自己好,偶而吃些平常吃不到的,圖個心情愉快,也才有體力往下走。

  柴王氏捧著餅子,心裡卻愁上了,他們一家三口,要圖個溫飽都很艱難了,對她來說,能省一個銅錢就有一個銅錢的好,心裡對樂不染的不會算計有些微詞,但是,那又如何,這孩子也不是自己吃獨食,而是把家人都算進去了,他們甚至稱不上她的家人……這麼好的孩子在婚姻路上怎麼就那麼坎坷,未來該怎麼辦才好?

  「奶娘,趁熱趕緊吃,涼了風味可就沒那麼好了,您別一個餅子也捨不得吃,往後咱們的日子會越過越好的。」她催促柴王氏,自己動手把空竹蔑收進背簍裡,往肩上一背,之前裝滿魚的背簍她沒辦法,這會兒魚賣光了,空空的簍子她還是背得動的。

  柴王氏沒太把她的話放在心底,嘴裡嚼著籐蘿餅,卻有些食不知味,現在,家裡有四口人,既然今日的生意出乎意外的好,不如明日再多批些魚來賣好了,至於料理這件事,真不行,她就多問問小姐,一定不會錯的。

  只是明天運氣還能不能像今日那麼好?她把最後一塊帶著肉絲的餅子放進嘴裡,心裡沒準。

  因為賺了錢,柴王氏割了昂貴的豬肉,也就是上肩肉,在相識的婦人那裡得了一個菠蘿,沽了油,買了粗糖,喜孜孜的對樂不染說道:「回去讓你勺娘姊做咕咾肉吃。」

  咕咾肉,酸酸甜甜,費糖又費油,奶娘為了她真捨得。

  第二章 開啟營生的活兒(2)

  回到柴家小院,樂不染找到了正在小灶前忙碌的柴勺娘,她正在問柴王氏不年不節的怎麼就割肉回來了?

  柴王氏說今天生意好,順道便割了肉回來。

  這時見樂不染進來,才知道她想借柴子哥的筆墨硯。

 

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