首頁 > 茶香賢妻
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  「確是好茶!與我在皇宮裡喝的幾乎不相上下,甚至風味更為獨特。」他大讚。

  雍王妃也點頭附和,眼中閃著欣賞。「這樣的茶竟產在我們歙縣,真是稀奇了,我本聽人說徽州無好茶呢!」

  雍王被這麼一說,心中一動,多了幾分想法。「是啊,咱們徽州的茶比起旁邊的饒州實在不值一提。安碩,你獻上這茶是否有所求?」

  安碩不想拐彎抹角,也不想對雍王使任何心機,遂直言道:「內人的安家茶行是我們小南村的希望,可是茶行近日屢受地痞無賴侵擾,屬下與內人皆猜測是郝縣令所為,只是苦無證據,也不敢亂說。屬下是想求王爺與王妃,能否入股我安家茶行,只要出個名就好,不需要任何銀錢,若是獲利還會給王爺分紅。」

  「你如何認為這麼唐突的要求,本王會答應?」雍王眼睛閃了閃,摸了摸下巴打量這個有些大膽的屬下。

  安碩原就是豁出去才來的,自然不會有任何隱瞞,「因為屬下以為這是兩利的事。一方面屬下的茶行受到保護,地痞無賴不敢侵擾,這茶才能越賣越好;另一方面,屬下知道西南戰事吃緊,王府正缺銀兩送軍餉。屬下不敢瞞王爺,這茶行開業不到一個月,入帳的銀兩已達八百多兩,屬下請求王爺入股,也是想替王爺找一個賺錢更快的法子。」

  「你真是個坦白的人。」安頑說得一點也不客氣,卻也顯得他的實在與無偽,倒讓雍王更欣賞了,「只是你們這小小的茶行想打著本王的名號行事,似乎有些……」

  言下之意就是堂堂雍王去掛名一個小茶行,簡直自眨身價。

  安碼卻更是篤定地道:「雖然現在只有我們安家茶園種茶,但內人以後是要帶著整個小南村種茶的,如果這茶入得了王爺的口,把名聲成功地打出去,這金葉銀毫說不定也是咱們

  歙縣,甚至是整個徽州府茶業的希望。」

  「說得好!」雍王低喝一聲,笑道:「老實說,本王也覺得這金葉銀毫條件極佳,真想不到徽州也能出這樣的茶,若是日後出了名,那就是名揚四海流傳後代的事,本王還算是沾光了。」

  雍王與雍王妃對視一眼,皆看到了彼此眼中微微的激動與躍躍欲試。

  「既然如此,這件事本王會好好考慮。」

  第七章 尋求雍王的保護(2)

  時至夏季,採茶的季節也快結束,既然茶行暫時關閉,唐汐知便回村研究起新口味的茶,畢竟只有一種金葉銀毫仍是單薄了點,如果可以,她也想讓自家茶行多點花樣。

  經過詢問及探訪,她驚訝的發現,距離小南村約半天路程的崇山村一樣產茶,也一樣制茶技術不佳,產出來的茶味道普通,造成整個村子的貧窮,只不過崇山村比較不忘本,還有不少人家堅持做著茶,勉強讓這項傳統不斷。

  唐汐知去看了,崇山村種的茶樹與小南村截然不同,小南村的茶葉形如雀舌,但崇山村的茶葉是長圓形的,味道也迥異於小南村的堅果香,而是帶著水果的香氣,甜香濃郁,比起製成綠茶更適合製作紅茶,於是她大喜過望,遂與崇山村的裡正也談了茶葉的交易。

  她負責教他們制茶的技術,在茶揉捻過後要放在又濕又涼的地方一個時辰,再製成毛茶,將最後的烘烤技巧留在手裡,而崇山村負責供應茶葉給小南村,完成最後的階段,讓她的茶行多了新品項。

  拿著制好的崇山村紅茶,唐汐知回到家中想泡給安大娘嘗嘗,畢竟紅茶這種東西,是她少時與父親去嶺南時喝到的,這裡的人不見得習慣,所以邊走邊在心裡搗鼓著這紅茶還能怎麼用在別處。

  來到家門口,唐汐知赫然看見安碩已經回家了,還領著一個衣著光鮮的中年男子,而安大娘應該是覺得不自在避讓到後院了。

  唐汐知只倉促地瞄了對方一眼,微微點頭見禮,便問道:「夫君,你怎麼回家了?」應該還不到他休沐的時候啊。

  安碩說道:「有位貴客想買我們家的茶,所以我帶他來看看。」

  唐汐知終於正眼看向那人,思慮了半晌,方才揚起真誠的笑容說道:「相信貴客已經喝過我們小南村的金葉銀毫,才會特地尋來。今日我恰好帶回新製出的另一種好茶,讓貴客嘗嘗。」

  那名貴客點了點頭,他觀察到唐汐知行事不焦不躁,不卑不亢,對她的第一印象還不錯。

  現在安家的桌上隨時都擺著泡茶的器具,於是唐汐知取了兩個杯子,先洗掉第一泡茶而後便為貴客及安碩分別沖了一杯。

  她泡茶的過程那貴客看得一清二楚,遂問道:「這是紅茶?」

  「貴客好見識。」看來是遇到行家了,唐汐知笑得益發燦爛,「原本這種茶葉是製成綠茶的,但我試過它的風味後,認為它更適合做成紅茶,還真讓我做成了。」

  短暫的交談後,茶已經泡好,唐汐知出了一個請享用的動作,貴客及安碩便不客氣地端起杯子試飲起來。

  此茶顏色深紅透亮,茶味濃厚甘醇,又散發著濃濃的果香,的確是十分上等的味道,非常好喝。

  那名貴客壓抑住心中的驚訝,放下茶杯淺笑道:「這紅茶滋味奇佳,不苦不澀,聞之甘甜飲之清新,不過你也知道,紅茶由嶺南一帶傳過來,目前江南還少見,而且製作手續繁複,價格低不了,要將紅茶的滋味讓買得起的人接受,可得費一番功夫。」

  唐汐知自是心有慼慼焉。「我也發現了這個問題,所以從一開始我決定將這茶種由綠茶製成紅茶時,就一直在想著能不能想出一些紅茶特別的喝法。」

  她說著站起身,讓安碩招待客人,自己走到後面灶房去取了一些東西出來,有蜂蜜、糖、李子,還有一些桑椹。

  「我想,這紅茶既然散發著甜香,不如就加一些蜂蜜吧。」她說話的同時,將蜂蜜倒入紅茶裡調勻,再將杯盞推給眼前兩人,「喝喝看?」

 

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