眾人吆喝了幾聲，便精神飽滿地開始採茶，唐汐知則是在一旁邊採茶邊教授著眾人採茶的手法及方式，不過一個早上過去，眾人採了好幾蘿筐的茶，幾乎把受損的茶園部分全部采盡。
唐汐知也相當大方，茶園的工坊原就有灶房，這陣子因為茶園遭蟲害，她讓村裡的幫工先回去了，灶房裡還有幫工留下來的食材，她便依著這些食材大展身手，用豬油炒了磨菇和木耳，燉了一大鍋的紅燒肉，醬蘿蔔炒山芋，還有一些她以前做的搾菜、肉醬等等，配上白米飯和小米粥，就是這麼簡單的菜色也吃得眾人欲罷不能。
由於茶園無茶可採了，唐汐知決定開始教大家制茶，製作的方式完全依照金葉銀毫，先是曬茶，靜置，接著殺青，揉茶發酵，只是在發酵的階段，唐汐知怎麼都不滿意，便將茶葉包起來放軟，又重新揉茶，半成品的茶葉居然出現了許多白毫，讓唐汐知和大夥兒都驚喜不已，一直到這個時候，大夥兒才確定唐汐知想做什麼。
置之死地而後生，不知道這被蟲咬過的茶，最後能帶給他們什麼驚喜？
這批茶葉原本就是半枯葉，最後烘茶的時候，唐汐知稍稍調整了一下熱度和時間，不那麼熱也不需太久，約莫不到兩個時辰，唐汐知將完成的茶葉放到了大家的面前。
唐汐知、安碩、林大爺，還有一大群村民呆呆地盯著茶葉，發現這被蟲咬過的茶，上頭的白毫比先前的金葉銀毫還多，顏色也稍微深一些，茶葉可能因為乾枯過，微微呈現赭色，視覺上雖然沒有金葉銀毫那麼喜人，不過散發出來的甜香味可是更勝一籌。
「光是這茶香裡滲出的甜味，就知道這茶不會差。」林大爺深思道。
「我們來喝喝看吧？」唐汐知屏著氣息道。
「好！」眾人異口同聲回答。
安碩隨即轉頭提茶壺去燒水，也沒端著個六品官的架子，見他如此隨和，村民們對他們夫妻也越來越感佩。
不一會兒，水燒得滾燙了，安碩將茶壺提了回來，唐汐知想了一想，還是耐心地等了一下，因為她總覺得這種甜香味不適合太熱的水溫。
待到水溫降了一些，黃嫂子取來一堆茶杯，唐汐知便就著杯子一人一杯沖好了茶。
等茶葉泡開的時間可謂無比漫長，茶湯透紅，色似琥珀，一眼看上去就十分誘人，終於可以喝的時候，眾人幾乎是迫不及待地拿著杯子深深吸了口茶香，接著滿懷期待喝了一口。
只見眾人的眼中都散發出光芒，還有不信邪的又多喝了幾口，那種入口的香濃鮮甜，幾乎讓人感動得熱淚盈眶。
「這味道正極了……」李大叔的茶都喝完了，又重新沏了一杯，「茶裡的甜香味喝起來很像，很像那個……」他一時說不出來。
這時楊大郎那五歲的兒子也湊熱鬧跟著品茶，接著突然冒出一句，「像蜂蜜啊！」
不僅是李大叔，每個人都被他說得愣了一下，皆著面露喜意。
林大爺甚至高興地拍起手來。「說得對，說得對，就是蜜香味！安家媳婦啊，這會兒你又製出新茶啦！」
楊大郎也笑道：「想不到被蟲咬過的葉子居然能製出茶來，茶裡還帶著蜜香，這可是前所未有的味道，安家媳婦你簡直神了。」
唐汐知笑著搖搖頭。「是老天爺眷顧大家，哪裡是我的功勞。」
黃大嬸也喜孜孜地拍了她一下。「你就別謙虛了，除了你這腦子，誰會想到用枯茶葉去制茶？」
李大叔更讚道：「沒有安家媳婦這種精神，也制不出好茶啊！」
安碩原就口拙，現在看大家稱讚他媳婦兒，也只是樂呵呵地看著，好像大家誇讚的人是他一樣。
不過卻沒有人知道，安碩心裡激起的波濤不亞於任何一個人。
在這樣的絕境之下，唐汐知都能毫不放棄，最終殺出一條血路，製成了新茶，這樣的精神與毅力何其可貴？相形之下他即使有了目前的地位，卻仍無法為她擋風遮雨，害她仍需辛苦的披荊斬棘。
他還要努力再努力，直到自己能為她撐起一切。
他這傻愣愣發呆的樣子沒少被大家嘲笑，反正他也沒有因為當官了就擺架子，大家也待他和原本一樣隨和。
黃大嫂瞧他一徑兒盯著自家媳婦笑，忍不住開口調侃，「安碩，你也說句話，你覺得這茶怎麼樣？」
「很好很好。」安碩也只能冒出這句話來。
「除了很好呢？」黃大嫂窮追猛打，似乎看這二愣子吃癟也是一種樂趣，「你就沒有什麼要對你媳婦說的？」
眾人全靜了下來，想看看安碩要對唐汐知說什麼，想不到他接下來的話卻是言簡意賅地擊中了每個人的心，因為那是每個人都想說的話——
「汐兒，謝謝你，今年咱們小南村的春茶有救了！」
第十章 趙秀秀自尋死路(1)
原以為今年片葉無收的茶園居然在唐汐知靈機一動下起死回生，村民們如火如荼的投入了採茶與新茶的製造，先前對唐家有怨言的一些村民也自慚形穢的到了安家請罪，送來了一些禮品。
唐汐知將一切交給安大娘做主，安大娘是個心軟的，一見眾人這副可憐兮兮的樣子，也就原諒了他們。
明眼人都知道，唐汐知這是把人情送給了安大娘，而安大娘那性子會原諒眾人也是可想而知，足見唐汐知的原意就是不欲與村民們計較，此舉自然令眾人對安家更是感恩戴德，要知道以安碩現在的地位，一揮手隨便就能滅了那幾家的。
小南村的新茶是帶著蜜香的紅葉白毫茶，在眾志成城之下大肆開展，不過唐汐知暫時將新茶存倉，並未販售，還是先出了金葉銀毫，畢竟這才是小南村的根本，即使茶園受蟲害，總也是有沒有受損的茶樹，每家還是能採些正常的茶葉製成金葉銀毫，否則期盼每年都有大量浮塵子來啃咬茶葉達到大量產出根本不實際。