James一臉無辜地道：「我說的全是實話，要是不信，如果今天晚上那位女客人來了，我可以請她過來當面說清楚。」
「你——」她瞪了他一眼。
Kin相當感興趣，「說什麼?」
「有位女客人願意出價十萬買Hermit一夜，我只是代為轉達而已。」他聳肩笑笑，人生就應該要快樂的活著，高興的時候開懷大笑、傷心的時候痛快哭一場，就算是生氣時的跳腳咆哮也勝過她老擺著一張酷臉，她現在的樣子不是顯得有生氣多了。
「你還說!」她叱喝。
瞧Hermit那削短的男生頭、俊俏的臉龐、頑長的身形，許許多多不知情的女學生和女客人都偷偷地愛慕著她。「出價十萬啊……」 Kin摩挲著下巴，用那帶著濃濃異國腔調的國語沉吟著。
「Kin，你不會也要跟著他瞎鬧吧!」 Hermit抬眼望去。
Kin打趣地笑道：「要是將來酒館經營不下去，也許可以考慮改成星期五牛郎餐廳，」以他們四個人的條件肯定會大發利市。「James，改天你問問那位女客人，她願意出多少價碼來買我們其他三個人。」
Hermit啼笑皆非地瞄瞄他，「你確定你當牛郎不會太老?」
Kin不以為然地聲明，「我才三十五歲，哪裡老了?」
Narcissus冷冷地瞟了一眼過去，「不要把我算上。」
James打了個寒顫，他還是冷得教人受不了。
他隨即又將視線調回，認真地點點頭，「Hermit肯定會是紅牌。」
「蔚傑——」她再度咆哮。
厚重的木門被推開來，掛在門板上的風鈐發出清脆悅耳的聲音——
Kin揚起職業的親切笑容。
Narcissus收回目光投注在面前的樂譜上。
Hermit調勻氣息，回復一貫酷酷的表情繼續擦拭杯子。
James的笑容更加燦爛地轉過身迎接客人，「歡迎光臨，」
維也納森林開始營業了。
*****
吧檯內，Hermit聆聽著吧檯外一個五十年歲的老太太叨念著她今天摔破了幾個盤子，又嚇走了第五個負責照顧她生活起居的傭人，還有以前她那幾個孫子回來的時候有多麼吵鬧不堪，讓人無法忍受。
她探手取出一個雞尾酒杯，將調好的「綠色蚱蜢」倒入，再飾以紅櫻桃，「James，送過去給那位小姐。」她抬手一比。
「好的。」James立即將調酒送過去，然後走向連接廚房的門，「Kin，一份餐點。」
「知道了。」套著連身圍裙的Kin看起來十足是個居家的新好男人。
只要來過維也納森林的客人都知道，酒館有個奇怪的規矩，它沒有Menu，想吃東西只能看充當廚師的老闆今天想煮什麼，想喝啤酒以外的調酒也端看帥氣俊俏的酒保認為你適合哪種酒，由她來為你調製。
Hermit繼續調製下一杯酒，淡然地搭腔，「其實您只是寂寞而已。」
她、她為什麼……老太太怔楞住了，而後一股熱氣陡地襲上眼眶，她若無其事地端超面前的果汁吸了一口，「你不認為我是個難纏、討人厭的老太婆嗎? 」只是微微顫抖的手還是偷偷地洩漏了她心中的激動情緒。
「您會那麼做不過是要引起子女們的注意，希望他們各關心您、多陪陪您。」
就是沒有辦法坦誠地說出來。Hermit抽走老太太手中已經見底的杯子，換上才剛調好的「紅色俄羅斯」，「這杯我請客。」
「這樣……好嗎?你也只是替人工作……」酒館畢竟是做生意的地方，怎麼好意思讓她破費。
「您放心，一杯調酒我還請得起。」她清洗起方才使用過的Shaker。
「那就謝謝你了。」老太大端起酒杯輕啜了一口，紅色俄羅斯滑過喉嚨進入胃裡，頓時溫暖她孤寂的心。
「不客氣。」Hermit微微揚起嘴角。
門板上的風鈴又發出清脆悅耳的聲音，四，五名男子大剌剌地走了進來，隨便找了位子坐下，隨即揚手吆喝，「喂!我們要點餐。」
酒館內原本輕鬆舒服的氣氛頓時被破壞掉。
彈琴的Narcissus冷冷地瞥了他們一眼。
James即刻趨前，噙著笑說明， 「各位一定是第一次光臨，敝酒館沒有Menu……」他的話只說了一半就被打斷。
「這裡是台灣，說什麼英文我聽不懂啦。」穿著流里流氣花襯衫的男子吊吊地揮手。
顧客至上。他也只好改口了，「敝酒館沒有菜單。」
「沒有菜單開什麼店、賣什麼東西啊?」花襯衫男子有點錯愕。他還是頭一遭遇上這樣的店，這家酒館還真不是普通的拽呢!
「如果各位想用餐的話，我待會就送過來。」
待會送過來?「送什麼?」他們又沒點餐。頂著山本頭的男子聽得一頭霧水。
「今日特餐。」沒有其他的選擇。
那……喝酒總行了吧!「我們要點酒。」
James清了清喉嚨，「除了啤酒可以單點外，其他的調酒類皆由酒保憑感覺來為客人調製。」
痞子男不爽地重重一哼，「你們酒館的狗屁規矩還真多!」
他笑笑地道：「這也是本酒館的特色。」
是錯覺嗎?他總覺得這一行人似乎來意不善，不過他們之中有個人看起來雖然相當的落魄頹廢，但是給人的感覺就是和另外那流里流氣的四個人很不搭軋。
自始至終，那個頹廢男都只是獨坐在一旁，不發一語、
Hermit喚了一聲，「James。」
「抱歉，我先失陪一下。」他回到吧檯端來Hermit調製好的酒返回，將四杯「螺絲起子」和一杯「教父」送上來。「請用，稍後若是各位決定要用餐的話再叫我。」語畢他轉身就要離開。
「等等。」有人開口叫住他。