唉,沒上過學堂習過字,是她畢生的遺憾。廚子嘛,識字做啥?況且她還是名女子,只要有「慧根」,這祖傳的食譜光有圖就也看得懂了。打她小時,她爺爺就是這麼對她和於月說的。雖然她完全不認為自己有啥「慧根」來著。
摸摸鼻,書僮頓時露出賊樣。「嗯,這些字……我也許看得懂喔。」
「真的?那你要教我看嗎?」歡喜狀。
「可以,但是呢……」
「要錢是吧?我早知道你這小子奸到骨子裡了,喏,拿去。」
「三文錢?」拿過銅板,唉了聲。
「殺一隻雞五文,現在只是要你念出幾個字,你還敢跟我討價還價,不想活了你!」十指互絞地發出喀喀聲。
「喔,呵呵,也罷也罷。妳哪裡需要我念?」
「算你識相!嗯……就這裡,這一段你幫我唸唸。」將書卷攤至定點,她指住一段共有幾十字的文。
「我看看。」書僮仔細看了一遍,而後逐字念了:「雄魚……取腸臟留腮,花刀停於脊骨,而後下至沸湯……毫羹,羹沸魚仍鼎中游,是謂、活烹鯉。……」
「活烹鯉?難怪我覺得這圖裡頭畫的鯉魚嘴巴好像還開著,尾巴好像還在動……原來是活著的啊!」方纔她就是研究這圖裡頭開開的魚嘴和翹翹的魚尾,直到出了神。
「這圖上的鯉魚真的像活著的耶,可是內臟都掏掉,還淋上了油,居然還活著……那不成妖怪了?嘖……恐怖!嘿心!」書僮臂上寒毛豎。
古怪地睞了書僮一眼,於陽又回望住書卷裡的圖片。只是奇怪,看著這道怪菜,她居然不覺恐怖、作惡,因為她認為這是有可能的,雖然自古至今仍無人做過。
「喂,姐姐呀,我到現在才知道,原來妳看的是本妖書,裡面畫的儘是些妖魚、妖雞、妖鴨……」
「妖鴨?」眸子瞠大。
「不對嗎?嘖嘖,我想……一定是看了妖書,所以妳才會走火入魔,對一定是!因為我從來沒見過像妳一樣的女人……喔不﹗不是!應該說是男人婆,妳鐵定是看這妖書看得走火……喔啊,」話不及說完,腦門又添上了一顆包。
收起拳頭,於陽暴嚷:「你這死小子少給我胡說八道了!妖書?你知不知道這妖書可是我於家的祖傳寶啊!」
「明明……明明就是!」不知何時,人已奔到了灶房門口,他挨著門框。
「你再說,我就把你當作鯉魚,像書上那樣煮了!」
「鯉魚?」天哪!如果在他身上劃個幾刀再澆上油,還要他嘴巴開合、四肢晃動--
「對,讓我先幫你去去毛,然後在你硬梆梆的肉上劃--」拿起菜刀,在眼前順暢地旋了幾朵刀花。
「哎喲我的娘喂!」
當於陽定住刀,那前一刻還杵在門口的人也早溜得不見影兒了。
「哼!真是不知死活!」將刀剁回砧板上,她拿起書本再端詳。「妖書……」
是這樣嗎?雖然這捲上教的真的儘是一些奇異菜色,但她卻不認為這是做不到的呀。比方這道活烹鯉,只要速度夠快,並非全然不可能。得空再試試!
將書卷捲上,然後拿下神益上的灶君牌位,將牌位後特製的活門打開將其嵌進裡頭後,栓上活門,她又將牌位放回益上。
「爺呀,我每天都有照著你的意思看書,裡頭的圖,我都可以背下了,但是像剛剛那有看沒有懂的情況,你可不能怪我,誰教你不讓我習字。」對著牌位嘀咕完,接著,她略為活動筋骨,便開始一天的工作;而同時間,那一直待在灶房屋頂上的某人,也翩然下簷來。
「活烹鯉?妖書?」男子倚在灶房的窗邊,目光瞟向裡頭的益上牌位。
該不會這麼準吧,一碰就讓他碰上﹗欸,應該不可能,天下沒這麼容易的事,況且傳言中的那部書,該只傳男不傳女。推翻那個突來的想法,他將注意力移到了於陽身上。
不過遑論這意外的聽聞,這幾天,他還真懷念她那鍋羊方藏魚,有時連在睡夢中都會被記憶中的滋味給吵醒,不曉得今天她又會準備什麼菜色?
於陽背對著他,雙手急速地在灶爐與大桌前忙,雖然他看不見她的神情,但卻能感受到此刻她的專注,因為那柄有點歷史的「片刀」在她手中,可謂精準、利落。不禁,他屏息,並看得出神。
「啊!!」豈料,他才出神一會兒,那於陽竟忽然哀號一聲,且立即亂了前一刻的自若。她不但開始心急地在四下找了又找、翻了又翻,最後更將菜刀往砧上一擱,抱起頭來。「居然沒有?居然……沒有!」
轉過身,對住窗,她的五官幾乎是擰成一團,尤其那兩道濃眉,更是扭到成結。不死心,她蹲地開始翻找菜籃,可那菜籃被她翻來覆去,只差沒被拆解,她還是沒找到她所要找的。
這狀況自然看得窗外人楞然。他不解的是,到底是什麼東西可以讓她急成這副德性?而當他正猜想的當兒,那原本還在裡頭發躁的於陽,就也似箭一般衝出了灶房。
「豆豉豆豉豆豉--」
鹵雞居然少了豆豉﹖這怎行吶!快快快,那向來用慣的「大娘豆豉」就在城西的某條街尾的市集內,可日頭都過三竿了,該不會收了攤了吧?
出了後門,於陽直往市集方向跑,她的速度像奔牛,她的神態亦不像個十幾二十歲的年輕女子該有,路上凡是擋著她的小狗、小貓,無一不被她臉上誇張的表情給嚇倒。
而她齜牙攢眉則全為一物,豆豉!
「閃閃閃!快閃!擋我者死--」她一路吆喝,更一路在腦子裡盤算著那鹵雞入味的時間。蘇葉加蔥及鹽一齊煮雞,約莫一住香時間雞肉可以熟成且入味,如果自她出門到回返,若超過這時限,那麼這道本該是沾著清香滷汁下肚的鮮嫩「雞簽」,就也毀了。
一想到這兒,她腳下就奔得更賣力,且恨不得能立刻變出一雙翅膀來。只是到了市集,見市集內的攤販已收得差不多,她的心怕是涼了一截了。